В сельскохозяйственном секторе провинции Бакнинь активно внедряются многочисленные решения для повышения качества сельскохозяйственной продукции на уровне фермерских хозяйств.
Семья г-на Буй Ван Куена в деревне Чай, коммуна Лук Нган, выращивает личи на 1,5 гектарах земли в соответствии со стандартами VietGAP, получая урожай 20-22 тонны за сезон. Личи экспортируются в США, Таиланд и Китай, а также продаются в супермаркетах и магазинах органических продуктов внутри страны.
 |
Сотрудники Департамента растениеводства и защиты растений взяли образцы личи из дома г-на Ли Ван Три в деревне Чай, коммуна Лук Нган, для анализа на наличие остатков химических веществ. |
Для соответствия экспортным стандартам его семья применяет методы борьбы с вредителями и выращивания культур, в которых приоритет отдается органическим удобрениям и минимизируется использование химических удобрений.
Кроме того, его семья также применяет интегрированную защиту растений (ИЗР) при использовании пестицидов; они всегда придерживаются «четырех правильных принципов», включая обязательные карантинные периоды перед сбором урожая, чтобы гарантировать отсутствие остатков пестицидов на продукте. Весь процесс ухода за личи и борьбы с вредителями документируется в электронном журнале для обеспечения отслеживаемости.
В 2017 году г-н Буй Суан Куэ, проживающий в деревне Хуонг Триен, коммуна Нхан Тханг, приобрел у местных жителей более 3 гектаров земли для инвестирования в модель экологически чистого сельского хозяйства. В настоящее время его семья владеет 7000 м² теплиц для выращивания мини-огурцов с использованием высокотехнологичных методов и более чем 2 гектарами для выращивания овощей и фруктовых деревьев.
Г-н Кве сказал: «Признавая растущий спрос на экологически чистые продукты питания среди населения, я решил начать бизнес по выращиванию экологически чистых овощей для поставок в супермаркеты и магазины экологически чистых продуктов питания как внутри, так и за пределами провинции».
Вся сельскохозяйственная продукция семьи г-на Куэ производится в соответствии со стандартами VietGAP. Процессы посадки и ухода за огурцами строго контролируются с использованием удобрений, полученных из органических источников… В 2023 году мини-огурцы его семьи получили сертификат OCOP провинциального уровня и продаются в супермаркетах и магазинах органических продуктов, постепенно завоевывая позиции на рынке.
Ежегодно в провинции выращивается более 220 000 гектаров различных культур, в том числе около 160 000 гектаров риса, 70 000 гектаров овощей (в основном овощей, кукурузы, сладкого картофеля и картофеля) и около 54 000 гектаров фруктовых деревьев (в основном личи, цитрусовых, лонгана, сахарного яблока, гуавы и ананаса...).
В настоящее время в провинции созданы крупные концентрированные производственные зоны, в том числе 479 оцифрованных производственных зон для ключевых и отличительных сельскохозяйственных продуктов; а 4 вида продукции зарегистрированы и получили охранные свидетельства за рубежом.
В настоящее время сельскохозяйственный сектор управляет 315 экспортно-ориентированными зонами выращивания, охватывающими 18 500 гектаров; почти 3000 предприятий применяют научно -технические достижения и высокие технологии в производстве, из которых 50 предприятий общей площадью 4255 гектаров имеют сертификаты VietGAP, GlobalGAP и органического земледелия.
| В провинции созданы крупные концентрированные производственные зоны, в том числе 479 оцифрованных производственных зон для ключевых и отличительных сельскохозяйственных продуктов; 4 вида продукции зарегистрированы и получили охранные сертификаты за рубежом. В сельскохозяйственном секторе управляются 315 экспортно-ориентированных кодов посевных площадей, охватывающих 18 500 гектаров; почти 3000 предприятий применяют научно-технические достижения и высокие технологии в производстве, из которых 50 предприятий общей площадью 4255 гектаров сертифицированы по стандартам VietGAP, GlobalGAP и органического земледелия. |
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды г-на Нгуена Хонг Куанга, в последнее время управление качеством продукции на всех этапах цепочки поставок в сельскохозяйственных предприятиях постепенно приносит положительные результаты благодаря распространению информации и повышению осведомленности о соблюдении законодательства среди предприятий, занимающихся производством и продажей сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции. В провинции создано несколько безопасных цепочек поставок продуктов питания, сельскохозяйственной и лесной продукции.
Однако нарушения стандартов безопасности и качества пищевых продуктов на сельскохозяйственных предприятиях остаются сложной проблемой. Это связано с тем, что многие предприятия работают без регистрации, производство фрагментировано, а полные цепочки поставок не сформированы.
Большинству производителей не хватает достаточных знаний для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов. В процессе производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, несмотря на предупреждения соответствующих органов, сохраняется злоупотребление химикатами, пестицидами, удобрениями и стимуляторами роста.
Для решения вышеуказанных проблем и повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции соответствующие ведомства должны активно координировать свои действия с местными органами власти для управления продовольствием на всех этапах его производства, а также мобилизовать местное население на участие в управлении, инспекции и надзоре, поощряя разработку производственных моделей, отвечающих передовым стандартам.
Необходимо координировать организацию учебных курсов, пропаганду и рекомендации производителям по предотвращению использования запрещенных веществ, консервантов, пищевых добавок и пестицидов, не входящих в разрешенный список. Предприятия, кооперативы и производственные группы должны играть роль в налаживании связей с фермерами и консолидации земель для создания крупномасштабных цепочек поставок высококачественной продукции на рынок.
Создание и развитие сельскохозяйственных моделей, основанных на цепочках создания стоимости для управления безопасностью и качеством пищевых продуктов, является перспективным направлением, отвечающим постоянно растущим требованиям рынка, позволяющим создавать устойчивые каналы сбыта и повышать качество продукции.
Источник: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-kiem-soat-chat-luong-nong-san-tu-goc-postid445888.bbg
Комментарий (0)