Дух женского предпринимательства

В последние годы роль и статус женщин-предпринимателей в провинции претерпели значительные изменения как в количественном, так и в качественном отношении, утвердив свои позиции во многих новых отраслях.

Báo An Giang•30/10/2025

Г-жа Хо Ким Лиен вручает подарки бедным и нуждающимся жителям провинции. Фото: Тхуй Тиен

Например, г-жа Хо Ким Лиен — председатель совета директоров Торгового акционерного общества «Кхай Хоан» в особой экономической зоне Фукуок. Несмотря на медицинское образование, г-жа Лиен на протяжении десятилетий занимается производством и продвижением рыбного соуса «Кхай Хоан» на мировой рынок . Г-жа Лиен рассказывает, что в начале своей деятельности она много раз терпела неудачи в попытках ферментировать рыбу, создавая готовый соус, который был бы одновременно ароматным и привлекательным на вид. Чтобы набраться опыта, она проводила месяцы в рыбном порту, отбирая сырую рыбу…

Преодолев многочисленные трудности и начав всего с 12 небольших бочек для рыбного соуса, компания Khai Hoan превратилась в предприятие, располагающее более чем 700 большими бочками, каждая из которых вмещает 12-15 тонн рыбы. Компания также оснастила себя крупными судами, способными доставлять соль в открытое море для закупки свежевыловленной рыбы для немедленной ферментации. Помимо обеспечения высочайшего качества каждой бутылки рыбного соуса, компания постоянно совершенствует дизайн и упаковку своей продукции, чтобы соответствовать постоянно растущим требованиям рынка…

Благодаря неустанным усилиям компания Khai Hoan выросла из небольшого производителя рыбного соуса в ведущего производителя традиционного рыбного соуса с острова Фукуок. Используя замкнутый цикл сбора урожая, консервирования, транспортировки и ферментации, Khai Hoan доставляет чистое сырье прямо из моря на стол, сохраняя свежесть и неповторимый вкус традиционного рыбного соуса. Бренд рыбного соуса Khai Hoan получил 5-звездочный национальный стандарт OCOP и защищен географическим указанием в 28 европейских странах.

Помимо развития собственного бизнеса, г-жа Лиен в настоящее время является председателем Ассоциации производителей рыбного соуса Фукуока и председателем Вьетнамской ассоциации производителей традиционного рыбного соуса. Она внесла значительный вклад в развитие бизнеса по производству традиционного рыбного соуса, в частности, в продвижение и защиту имиджа вьетнамского традиционного рыбного соуса на международном рынке, помогая вывести этот продукт на мировой рынок и создать экспортные возможности. Одновременно она участвует в общественной деятельности, помогая улучшить жизнь людей в районах производства традиционного рыбного соуса и доставляя эту продукцию потребителям.

Что касается г-жи Ле Тхи Бич Нга, генерального директора компании Thuan Loi Phat Tai Limited в коммуне Тхань Лок, она преодолела множество трудностей и препятствий, чтобы создать нынешний бренд рыбной стружки Le Nga. «Находясь на Тайване, я попробовала их восхитительную рыбную стружку и решила, что должна научиться ее делать, чтобы начать бизнес во Вьетнаме. Я устроилась на работу на фабрику по производству рыбной стружки, чтобы научиться ее изготавливать. Благодаря моей целеустремленности и искренности я убедила своего наставника на Тайване передать мне рецепт. Однако, когда я вернулась во Вьетнам, оборудование и машины для производства и переработки, как на Тайване, были недоступны, поэтому мне приходилось много раз ездить на Тайвань, чтобы импортировать современное оборудование», — объяснила г-жа Нга.

По словам г-жи Нга, даже с учетом рецепта и метода обработки измельченной рыбы во Вьетнаме, использование различных видов сырья и климатические условия отнимали у нее много времени и приводили к выбрасыванию десятков партий рыбы, что обходилось в сотни миллионов донгов, прежде чем она смогла усовершенствовать измельченный рыбный продукт в том виде, в котором он существует сегодня.

В настоящее время измельченные морепродукты марки Le Nga доступны в дистрибьюторских сетях как внутри, так и за пределами провинции. «Это не просто вкусное лакомство для моей семьи и родственников; я хочу осуществить более масштабную мечту: экспортировать продукцию на международный рынок. Я хочу, чтобы друзья по всему миру знали, что вьетнамская продукция отличается высоким качеством и гарантированной безопасностью», — сказала г-жа Нга.

ТУЙ ТАН

Источник: https://baoangiang.com.vn/ban-linh-nu-doanh-nhan-a465512.html