Лунные пряники с начинкой из зеленого риса «распроданы», если вы хотите купить их, вам придется отстоять очередь на 2–3 часа.

(Дан Три) - Лунные пряники с обжаренным зеленым рисом и начинкой из соленых яиц стали причиной «лихорадки», в некоторых местах их нет в наличии, количество ограничено, покупателям приходится часами стоять в очереди, чтобы купить.

До полнолуния августа осталось всего несколько дней, и рынок лунных пряников постепенно набирает обороты. В этом году, помимо традиционных вкусов, настоящий ажиотаж вызывают пирожные с жареным зелёным рисом и солёными яйцами, которые в некоторых местах быстро заканчиваются.

Согласно имеющимся данным, в этом году во время Праздника середины осени многие производители выпечки ручной работы выпустили множество новых вкусов лунных пряников, которые пользуются большой популярностью у покупателей. Среди них лунные пряники с жареным зелёным рисом и солёными яйцами по цене от 65 000 до 85 000 донгов за штуку, которые пользовались большим спросом у покупателей, так что им приходилось стоять в очереди с раннего утра и ждать по 2–3 часа.

Г-жа Нгует Ха (округ Хоанг Льет, Ханой) рассказала, что ей пришлось встать в 6 утра, чтобы купить жареные зелёные рисовые лепёшки, которые стали невероятно популярными в интернете. Посмотрев видео в социальных сетях, она загорелась желанием попробовать их, поэтому воспользовалась выходными и пришла пораньше, но когда она пришла, уже стояла длинная очередь.

«Мне пришлось ждать больше двух часов, до восьми вечера, чтобы купить пять лунных пряников. Из-за большого количества покупателей магазин ограничил количество пирожных на человека, позволив купить максимум пять пряников, включая один пряник с жареным зелёным рисом и начинкой из солёных яиц», — рассказала она.

По словам г-жи Ха, в магазине также есть онлайн-канал продаж, но в настоящее время все места забронированы до 3 октября. «Я хотела заказать еще для своих родственников, но не смогла», — пожаловалась она.

Не только г-жа Ха, но и многие другие покупатели сказали, что им пришлось выстаивать длинные очереди, иногда по 2–3 часа, чтобы купить этот «модный» торт.

Многие люди выстраивались в очередь с раннего утра, чтобы купить баньчунг с начинкой из жареного зеленого риса (Фото: Нгует Ха).

Столкнувшись с резким ростом покупательной способности, многие магазины быстро подхватили эту тенденцию, выпустив в продажу пирожные с жареным зелёным рисом и солёными яйцами, чтобы удовлетворить спрос. Г-жа Фан Туй, владелица пекарни в районе Ту Лием ( Ханой ), рассказала, что количество заказов на эти пирожные в этом году выросло в 2-3 раза по сравнению с прошлым годом, а в некоторые дни она получала более 100 заказов.

«Праздник середины осени совпадает со сбором урожая зелёного риса, поэтому многие магазины объединяют производство лунных пряников с липкими рисовыми лепешками. Благодаря уникальному вкусу, сочетающему сладость липкого риса и молодого кокоса, эти пирожные пользуются спросом у многих покупателей, и большинству из них приходится делать заказ заранее», — сказала г-жа Туй.

По её словам, преимущество этого пирога в том, что он менее сладкий, чем традиционные. В магазине используют тщательно отобранный зелёный рис из деревни Вонг, который ежедневно обрабатывают вручную, чтобы сохранить его неповторимый вкус.

Лунные пряники с множеством новых вкусов также активно продаются группами. Цена на них на 20 000–40 000 донгов выше, чем на традиционные лунные пряники, но они всё равно привлекают множество покупателей. Многие продавцы отметили, что число клиентов, заказывающих лунные пряники с жареным зелёным рисом и солёными яйцами, может резко возрасти в преддверии Праздника середины осени.

Помимо лунных пряников с жареным зеленым рисом и солеными яйцами, в этом году на Праздник середины осени покупателей также привлекают лунные пряники с лотосовой пастой и солеными яйцами, поскольку мода на угощение пирожными становится все популярнее.

Поэтому многие раскатывают, охлаждают и нарезают торт на небольшие кусочки, чтобы насладиться им, а не нарезать большими кусками, как традиционные торты. Цена этого продукта составляет около 250 000–300 000 донгов за 350-граммовый торт с 4 солёными яйцами. Многие считают, что эта цена слишком высока по сравнению с качеством.

Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/banh-trung-thu-nhan-com-chay-hang-muon-mua-phai-xep-hang-2-3-tieng-20250928153633323.htm