Шоу сумо в ресторане для привлечения туристов

Турист из США, одетый в костюм сумоиста, пытается столкнуть бывшего борца Тованояму на ринг в ресторане Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Фото: REUTERS

Принеси всем смех

Сумо — японский вид спорта , полный эстетики и искусства. До IX века это боевое искусство использовалось в придворных церемониях. К XVIII веку сумо превратилось в развлечение для народа. Однако перед поединком ринг сумо очищается путем бросания соли, а крыша выполнена по образцу архитектуры синтоистского святилища, поэтому смотреть поединок сумо нелегко.

Однако сегодня в ресторане в центре Токио туристам достаточно потратить всего 11 000 иен (около 76 долларов США), чтобы посмотреть на борцов сумо или посоревноваться с ними. Кроме того, они также наслаждаются особой традиционной японской кухней .

История начинается с борца сумо по имени Ясухиро Танака — владельца этого ресторана. Ранее он основал компанию, помогающую бывшим боксерам получать больше работы в рекламе и кино. С ноября 2022 года он решил открыть ресторан Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka, после того как Япония возобновила безвизовый режим для туристов .

В ресторане есть ринг сумо и 14 обеденных столов. Одним из шести выступающих здесь борцов является Кото Отори. После двух десятилетий соревнований по сумо на высшем уровне Отори рад снова иметь возможность продемонстрировать свое традиционное боевое искусство туристам и увидеть интересные улыбки на их лицах. «Я могу общаться с людьми. Надеюсь, туристы и японцы больше поймут об этом виде спорта», — поделился Отори.

Посетители с особым энтузиазмом принимают участие в соревнованиях по борьбе сумо в ресторане Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. 46-летний Хосе Агильяр из Мексики делится своим радостным опытом занятий культовым видом спорта в Японии. Он одет в костюм сумоиста и встречается на ринге со своим противником Джамбо. «Сначала я был немного сбит с толку и задавался вопросом, почему я решил драться первым. Но это было отличное решение», — сказал Агильяр, вытолкнув Джамбо с ринга.

Сумо настолько помогло ресторану процветать, что г-н Танака заявил, что планирует нанять больше борцов для вечерних шоу.

Внести вклад в сохранение культурного наследия и развитие туризма

В Токио также есть похожий ресторан под названием Hananoma, который переносит посетителей в эпоху Эдо, когда процветала культура сумо. Ресторан оформлен в ностальгическом стиле с раздвижными дверями, а передняя часть напоминает старый японский дом с черепичными крышами и традиционными гравюрами на дереве. Внутри, прямо в центре ресторана, находится дохё (ринг для борцов сумо), который выглядит как сцена, на которой выступают музыкальные группы, певцы или даже бывшие борцы сумо. Выступления могут представлять собой песни или игру на барабанах, которые обычно можно увидеть в традиционных поединках сумо. При желании посетители могут бросить вызов борцам и хотя бы раз в жизни выйти на ринг сумо.

Конечно, в ресторане самое главное — это еда. Каждое блюдо в ресторане, как и само пространство, вдохновлено борьбой сумо. Самым известным и востребованным блюдом является тянко-набэ («тушеное мясо сумо»). Глядя на «гигантский» хот-пот, многие отнесутся к нему скептически, но это всего лишь обычная порция в рационе мастеров боевых искусств.

Можно сказать, что такие рестораны, как Hananomai и Tanaka, являются местами, которые хранят золотые моменты японской истории, а также вносят вклад в сохранение культуры в стране «восходящего солнца». Это также часть туристической экосистемы, которая, по прогнозам премьер-министра Японии Фумио Кисиды, будет ежегодно вносить в национальный бюджет 5000 миллиардов иен. Фактически, число туристов, посетивших Японию этим летом, по оценкам, достигнет 1,2 миллиона, что вдвое больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Тайский Ан

Источник