Представления сумо в ресторанах для привлечения туристов.

Турист из США, одетый в костюм для сумо, пытается толкнуть бывшего борца Тованояму на ринге ресторана Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Фото: REUTERS

Подарите всем смех.

Сумо — это высокоэстетичный и артистичный вид спорта в Японии. До IX века он использовался в придворных церемониях. К XVIII веку сумо превратилось в форму развлечения для народа. Однако перед поединками ринг для сумо очищают, бросая соль, а крыша ринга оформлена так, чтобы напоминать крышу синтоистского храма, что делает наблюдение за поединком сумо редкой возможностью.

Однако сегодня в одном из ресторанов в центре Токио туристы могут наблюдать за поединками сумо или даже участвовать в них всего за 11 000 иен (примерно 76 долларов). Кроме того, они могут насладиться вкусной традиционной японской кухней .

История начинается с борца сумо по имени Ясухиро Танака, владельца этого ресторана. Ранее он основал компанию, которая помогала бывшим борцам сумо найти дополнительную работу в рекламе и кино. В ноябре 2022 года, после возобновления безвизового режима в Японии, он решил открыть ресторан Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka.

В ресторане есть ринг для сумо и 14 обеденных столов. Один из шести борцов, выступающих на соревнованиях, — Кото Отори. После двух десятилетий выступлений на соревнованиях высшего уровня по сумо Отори рад снова продемонстрировать это традиционное боевое искусство туристам и увидеть радостные улыбки на их лицах. «Я могу общаться с людьми. Я надеюсь, что туристы, а также японцы, лучше поймут этот вид спорта», — поделился Отори.

Туристам особенно понравилось участвовать в соревнованиях по сумо в ресторане Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. 46-летний Хосе Агильяр из Мексики поделился своими радостными впечатлениями от этого культового японского вида спорта. Ему выпала возможность примерить костюм сумо и сразиться со своим противником, Джамбо, на ринге. «Сначала я был немного сбит с толку и недоумевал, почему я решил начать первым. Но на самом деле это было отличное решение», — взволнованно сказал Агильяр после того, как вытолкнул Джамбо за пределы ринга.

Благодаря занятиям сумо ресторан процветает настолько, что, по словам г-на Танаки, он планирует нанять больше борцов для вечерних шоу.

Вклад в сохранение культурного наследия и развитие туризма.

В Токио есть похожий ресторан под названием Hananoma, который переносит посетителей в эпоху Эдо, когда процветала культура сумо. Ресторан может похвастаться ностальгическим декором с раздвижными дверями и передней частью, напоминающей старинный японский дом с черепичными крышами и традиционными гравюрами на дереве. Внутри, в центре, находится дохё (ринг для сумо), напоминающий сцену, где для посетителей выступают музыкальные группы, певцы или даже бывшие борцы сумо. Выступления могут включать песни или игру на барабанах, обычно встречающиеся в традиционных поединках сумо. Посетители даже могут бросить вызов борцам, чтобы получить уникальный шанс выйти на ринг для сумо.

Конечно, в ресторане самое важное — это еда. Всё в ресторане, включая само пространство, вдохновлено борьбой сумо. Самое известное и востребованное блюдо — это «сумо-хот-пот» чанко-набэ. Глядя на «гигантский» горшок, многие могут отнестись к нему скептически, но это всего лишь обычная порция в рационе борцов сумо.

Можно сказать, что такие рестораны, как Hananomai и Tanaka, являются хранилищами золотых моментов японской истории, внося свой вклад в сохранение культуры «Страны восходящего солнца». Они также являются частью туристической экосистемы, которая, как надеется премьер-министр Японии Фумио Кисида, будет ежегодно приносить в национальный бюджет 5 триллионов иен. Фактически, число туристов, посетивших Японию этим летом, оценивается в 1,2 миллиона человек, что вдвое больше, чем за тот же период прошлого года.

ТАЙСКИЙ

Источник