Дикий чай Ланг Сон: от скромных лесных листьев до популярного деликатеса региона Окоп-оф-Пойнт.

Растение бо кхай, некогда дикорастущее растение, глубоко укоренившееся в жизни жителей провинции Лангшон, благодаря творческому и систематическому подходу приобрело большую ценность. В результате исследований и обработки в соответствии с надлежащими процедурами из этого растения был приготовлен удобный травяной чай, сохраняющий свой естественный вкус и лечебные свойства. Превращение этого растения в товар не только подтверждает потенциал местных лекарственных трав, но и способствует созданию устойчивых источников дохода для жителей высокогорных районов, использующих свои природные ресурсы.

Это чай Bồ Khai производства компании Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd.

Для народов Тай и Нунг, проживающих в высокогорных районах Северо-Востока, дикий шпинат издавна является распространенным овощем, входящим в повседневный рацион. Молодые побеги часто собирают и варят, жарят или используют в супах; его характерный резкий запах поначалу может быть незнаком многим, но те, кто его пробовал, найдут его уникальный вкус незабываемым. Помимо того, что дикий шпинат является продуктом питания, он также считается ценным лекарственным растением, которое помогает охлаждать тело и питать печень, как гласит старая поговорка: «Когда голоден, это овощ; когда болен, это лекарство». Однако долгое время ценность дикого шпината ограничивалась небольшими пучками диких овощей, продаваемыми на местных рынках, и его экономический потенциал не был полностью реализован.

Компания Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd. занимается исследованиями и выводом на рынок продукции, переработанной на заводе в Бокхау, с целью повышения ценности местной сельскохозяйственной продукции.

Осознавая нераскрытый потенциал этого уникального вида деревьев, компания Ngoc Que Trading and Service Company Limited стала пионером в крупномасштабном выращивании дерева Бо Кхай (разновидность дикой акации) под пологом акациевого леса. Эта модель земледелия не только способствует сохранению местных генетических ресурсов, но и помогает создать чистый, стабильный и устойчивый источник сырья.

Руководствуясь стремлением вывести местную сельскохозяйственную продукцию с рынка необработанных, сырых продуктов, компания Ngoc Que Trading and Service Co., Ltd. постоянно проводила исследования и стандартизацию всего своего производственного процесса. Компания смело инвестировала в современную производственную линию, интегрировав передовую технологию сублимационной сушки с автоматизированной системой упаковки в фильтр-пакеты. В результате продукт преодолевает ограничения свежих овощей, такие как быстрое увядание и трудности с хранением, сохраняя при этом характерный цвет и вкус дикого шпината. Каждая упаковка также содержит QR-код для отслеживания, обеспечивая прозрачность информации о производстве и повышая доверие потребителей.