Вяленая на солнце скумбрия

Вяленая на солнце скумбрия

Вяленая на солнце скумбрия — типичный продукт прибрежных рыбацких деревень, таких как город Хоай Нён, район Фуми, город Куинён, где сильно развита индустрия добычи и переработки морепродуктов, — любимое блюдо многих людей.

Вяленая скумбрия популярна не только благодаря своим вкусовым качествам, но и удобству в обработке. Просто помыв её, можно приготовить на гриле, обжарить, тушить в рыбном, томатном соусе или с перцем – всё это очень вкусно. В частности, вяленая скумбрия в томатном соусе с кисло-сладким вкусом в сочетании с жирным мясом рыбы – привычное блюдо на семейном столе.

Благодаря своему неповторимому вкусу, вяленая скумбрия стала фирменным блюдом, которое туристы не могут пропустить, посещая Биньдинь. Вкусные ломтики скумбрии, тщательно упакованные, станут прекрасным подарком для тех, кто хочет вернуть своей семье вкус моря Биньдиня.  

Хай Йен

Источник: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=22&macmp=22&mabb=321308