Как приготовить вкусное и освежающее желе с ананасом и джекфрутом

Приготовить желе с ананасом

Ингредиент

500 г семян джекфрута, 500 г ананаса, 300 г каменного сахара, немного крупной соли, немного поваренной соли.

Как выбрать свежий, вкусный ананас

Выбирайте ананасы ярко-желтого цвета от стебля до самого кончика или имеющие несколько зеленых пятен — тогда фрукт спелый и имеет сладкий вкус.

Короткие ананасы (круглой формы) содержат больше мякоти, чем длинные ананасы (длинной трубчатой ​​формы).

Выбирайте ананас с большими глазками и как можно меньшим количеством, чтобы после удаления всех глазков у вас осталась плотная мякоть.

Выбирайте ароматные и свежие фрукты. Если запах слишком слабый или отсутствует, плод незрелый.

Состав желейного чая: ананас.

Вам следует выбирать свежие ананасы, которые достаточно спелые, не слишком твердые и не слишком мягкие. Если надавить пальцем на кожуру ананаса, на ней не останется вмятин.

Как подготовиться

Подготовка сырья

Замочите семена джекфрута в небольшом количестве соли на 10 минут, промойте водой и слейте воду. Затем разрежьте семена джекфрута пополам.

Очистите ананас, удалите глазки, промойте водой, затем нарежьте ананас тонкими ломтиками. Что касается листьев пандана, вымойте их и аккуратно свяжите.

Как готовить

Положите семена джекфрута и нарезанный ананас в кастрюлю с 300 г сахарного песка, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут, чтобы семена джекфрута и ананас впитали сахар.

Затем поставьте кастрюлю на плиту, включите средний огонь, добавьте 1 литр воды и 3 грамма соли. Когда вода закипит, добавьте листья пандана и варите около 5–7 минут, затем удалите листья пандана и выключите огонь.

Готовый продукт

Переложите пудинг в миску, дайте остыть и наслаждайтесь. У сорта Che Hat Dac легкий аромат листьев пандана со сладостью каменного сахара, легкой кислинкой ананаса и жевательными, хрустящими семенами дака, которые очень вкусны.

Che hat dac обладает легким ароматом листьев пандана со сладостью каменного сахара и легкой кислинкой ананаса.

Если вы любите холодный напиток, можете добавить несколько кубиков льда, чтобы насладиться им, это тоже очень вкусно и привлекательно.

Желе с джекфрутом

Ингредиент

500 г пальмовых семян, 200 г джекфрута, 200 г сахарного песка, 2 листа пандана, 2 столовые ложки семян базилика, немного соли.

Как выбрать свежий и вкусный джекфрут

Чтобы легко приготовить сладкий суп, следует купить предварительно нарезанный джекфрут. При выборе этого вида джекфрута необходимо внимательно осмотреть его сегменты. У спелого джекфрута вы легко увидите красивые золотисто-желтые дольки и светло-желтые волокна.

Ингредиенты для приготовления сладкого супа из семян джекфрута.

Если это обычный спелый джекфрут, волокна джекфрута будут иметь темно-желтый цвет, как сегменты, и будут твердыми и невкусными. Спелый джекфрут часто имеет очень приятный, сильный аромат, который можно легко почувствовать даже на расстоянии.

Как подготовиться

Подготовить ингредиенты

Купите семена джекфрута, положите их в таз и замочите с небольшим количеством соли на 10 минут, затем промойте их водой 2–3 раза, чтобы очистить, и дайте воде стечь.

Положите семена базилика в миску, замочите в 200 мл воды на 10 минут, пока семена базилика не разбухнут равномерно. Очистите джекфрут, удалите семена и нарежьте ножом на небольшие кусочки.

Мариновать семена джекфрута с сахаром

Положите желейные семена в миску с 200 г сахара-песка, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут, чтобы желейные семена впитали сахар.

Приготовить сладкий суп

Положите замоченные в сахаре семена джекфрута в кастрюлю, добавьте 1 литр воды, поставьте кастрюлю на плиту, включите плиту и готовьте на среднем огне.

Когда вода закипит, свяжите листья пандана и положите их в кастрюлю, кипятите еще 5 минут, затем выключите плиту и дайте сладкому супу остыть.

Прохладное желе с семенами джекфрута и легким ароматом джекфрута.

Полный

Высыпьте семена джекфрута в стакан, добавьте несколько семян базилика, добавьте тертый джекфрут, влейте чай, добавьте еще несколько кубиков льда, и у вас получится восхитительная чашка чая из семян джекфрута.

Готовый продукт

Прохладное желе с семенами джекфрута, легкий аромат джекфрута, жевательные и хрустящие семена желе, очень вкусно со сладкой и освежающей желейной водой, очень привлекательно.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-che-hat-dac-voi-dua-mit-gion-ngon-thanh-mat-172250522143419662.htm