Как приготовить десерт из пальмовых семян с ананасом и джекфрутом — вкусное и освежающее лакомство.

ГХЖ — Хрустящие, ореховые семена пальмы пользуются большой популярностью в сочетании с такими блюдами, как йогурт и сладкие супы… Давайте отправимся на кухню и приготовим два невероятно вкусных рецепта сладкого супа из семян пальмы, представленных в следующей статье.

Приготовьте десерт из пальмовых семян с ананасом.

Ингредиент

500 г пальмовых семян, 500 г ананаса, 300 г леденцового сахара, немного крупной соли, немного обычной поваренной соли.

Как выбрать свежие и вкусные ананасы

Выбирайте ананасы ярко-желтого цвета от стебля до верхушки или с несколькими слегка зелеными пятнышками; они идеально спелые и обладают сладким, освежающим вкусом.

Короткие ананасы (круглой и овальной формы) содержат больше мякоти, чем длинные ананасы (длинные и трубчатой ​​формы).

Выбирайте ананасы с крупными, широко расположенными глазками, чтобы после удаления всех глазков получился толстый слой мякоти.

Выбирайте ароматные и свежие фрукты. Если у них слабый или совсем нет запаха, значит, они еще не созрели.

Ингредиенты для десерта из пальмовых семян: ананас.

Следует выбирать свежие, слегка созревшие ананасы — не слишком твердые и не слишком мягкие, — которые при нажатии пальцем на кожуру не должны оставлять вмятин.

Способ приготовления

Предварительная обработка ингредиентов

Замочите пальмовые семена в небольшом количестве крупной соли на 10 минут, промойте водой и слейте воду. Затем разрежьте семена пополам.

Очистите ананас от кожуры, удалите глазки, промойте водой, затем нарежьте ананас тонкими ломтиками. Промойте листья пандана и аккуратно свяжите их вместе.

Способ приготовления

В кастрюлю добавьте пальмовые семена и нарезанный ананас, а также 300 г леденцового сахара, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут, чтобы пальмовые семена и ананас впитали сахар.

Далее поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь, добавьте 1 литр воды и 3 грамма соли. Когда вода закипит, добавьте листья пандана и варите на медленном огне около 5-7 минут. Выньте листья пандана и выключите огонь.

готовый продукт

Выложите десерт в миску, дайте остыть и наслаждайтесь. Десерт из пальмовых семян обладает легким ароматом листьев пандана, освежающей сладостью леденцового сахара, легкой кислинкой ананаса, а пальмовые семена хрустящие и тягучие – просто восхитительно.

Десерт из пальмовых семян обладает легким ароматом листьев пандана, нежной сладостью леденцового сахара и легкой кислинкой ананаса.

Если вы любите его холодным, можете добавить несколько кубиков льда; это очень вкусно и аппетитно.

Десерт из пальмовых семян с джекфрутом

Ингредиент

500 г семян пальмы, 200 г джекфрута, 200 г леденцового сахара, 2 листа пандана, 2 столовые ложки семян базилика, щепотка соли.

Как выбрать свежий и вкусный джекфрут

Для удобства приготовления десерта следует покупать уже нарезанный джекфрут. При выборе такого джекфрута необходимо внимательно осмотреть дольки. Спелый джекфрут будет иметь красивые золотисто-желтые дольки, а волокна будут светло-желтыми.

Ингредиенты для приготовления сладкого супа из пальмовых семян и джекфрута.

Если джекфрут искусственно созрел, волокна приобретут темно-желтый цвет, похожий на цвет долек, он будет жестким и невкусным. Спелый, вкусный джекфрут обычно обладает сильным, приятным ароматом, который легко почувствовать даже на расстоянии.

Способ приготовления

Подготовьте ингредиенты.

После покупки семян пальмы замочите их в миске с небольшим количеством соли на 10 минут, затем тщательно промойте водой 2-3 раза и дайте стечь воде.

Положите семена базилика в миску и замочите их в 200 мл воды на 10 минут, пока они не набухнут. Очистите джекфрут от кожуры, удалите семена и нарежьте дольками на тонкие полоски.

Замаринуйте пальмовые семена в сахаре.

Положите пальмовые семена в миску с 200 г леденцового сахара, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут, чтобы семена впитали сахар.

Приготовление сладкого супа

Положите замаринованные в сахаре пальмовые семена в кастрюлю, добавьте 1 литр воды, поставьте кастрюлю на плиту и варите на среднем огне.

Когда вода начнет кипеть, свяжите листья пандана вместе и добавьте их в кастрюлю. Варите еще 5 минут, затем выключите огонь и дайте десерту остыть.

Десерт из пальмовых семян обладает прохладным и освежающим вкусом с легким ароматом джекфрута.

Полный

Выложите семена пальмы в стакан, добавьте немного семян базилика, немного измельченного джекфрута, затем залейте чаем, добавьте несколько кубиков льда, и у вас получится вкусный и аппетитный десерт из пальмовых семян.

готовый продукт

Охлажденный десерт из пальмовых семян, с легким ароматом джекфрута, тягучими и хрустящими пальмовыми семенами и сладким, освежающим бульоном, очень привлекателен.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-che-hat-dac-voi-dua-mit-gion-ngon-thanh-mat-172250522143419662.htm