Кантхо обсуждает решения по увеличению стоимости экспорта дуриана

(Chinhphu.vn) - 21 августа Ассоциация фермеров города Кантхо совместно с Школой сельского хозяйства (Университет Кантхо) и акционерной компанией Ca Mau Petroleum Fertilizer организовала семинар на тему «Решения по развитию отрасли по производству дуриана для достижения экспортного качества».

Представители Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Кантхо обменялись мнениями на семинаре. Фото: VGP/LS

Подтверждение позиции ключевых фруктовых деревьев в регионе дельты Меконга

В семинаре приняли участие руководители города Кантхо, ученые из институтов, школ, предприятий и более 300 делегатов, являющихся членами кооперативов, кооперативных групп и фермерских групп Кантхо.

Согласно отчёту, за прошедшие годы дуриан укрепил свои позиции одной из основных плодовых культур региона дельты Меконга, принося высокий доход тысячам фермерских хозяйств. В частности, с тех пор, как китайский рынок открыл двери для официального импорта вьетнамского дуриана, экспортный оборот стремительно вырос, сделав дуриан яркой фигурой в сельскохозяйственном секторе нашей страны.

В последние годы в Кантхо выращиваются дурианы общей площадью около 13 000 гектаров, занимая третье место среди фруктовых деревьев города после джекфрута и банана. В настоящее время в садах выращивается более 86% сортов дуриана Ri6.

Большая часть урожая дуриана в Кантхо потребляется местными торговцами, которые закупают его в садах каждого домохозяйства. Кроме того, некоторые коллективные экономические организации и фермерские хозяйства изначально объединились для потребления и поставок фруктов в розничные магазины в центре города или для потребления в рамках садового экотуризма.

В настоящее время на территории площадью 1900 гектаров создано 85 кооперативов, кооперативных групп и фермерских групп. Кроме того, 10 компаний, которые связывают потребление с кооперативами, кооперативными группами и фермерскими группами в коммунах и районах Кантхо, производят дуриан на экспорт в Китай. Общая площадь плантаций составляет почти 840 гектаров. Деревья дуриана приносят фермерам Кантхо ежегодную прибыль в размере 200–250 миллионов донгов с гектара.

Однако производители дуриана сталкиваются со множеством трудностей и проблем. Китайские потребители становятся всё более требовательными к качеству, карантину растений и безопасности пищевых продуктов.

Описанная выше ситуация требует от фермеров, экспортирующего сельскохозяйственную продукцию бизнеса и даже от органов власти полного и строгого соблюдения правил и стандартов рынков-партнеров; грамотной реорганизации производства, связанной со стандартизацией производственных процессов; установления кодов зон выращивания, кодов упаковочных предприятий и прослеживаемости для обеспечения управления качеством продукции от источника...

Разработка долгосрочной стратегии развития дуриановой отрасли

На семинаре опытные ученые и эксперты из Школы сельского хозяйства (Университет Кантхо) и научно-исследовательских подразделений предоставили фермерам, кооперативам и предприятиям официальную научную информацию: от причин появления остатков кадмия в почве, воде и сельскохозяйственных процессах до решений по безопасному использованию удобрений и пестицидов и, в особенности, практических рекомендаций по выполнению требований импортного рынка...

Тем самым мы способствуем решению неотложных проблем, стремясь разработать долгосрочную стратегию развития дуриановой отрасли в Кантхо в частности и Вьетнаме в целом.

Что касается выдачи и управления кодами зон выращивания сельскохозяйственных культур, Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо заявил: в настоящее время в Кантхо выдано 579 кодов зон выращивания сельскохозяйственных культур; общая площадь, которой были предоставлены коды зон выращивания сельскохозяйственных культур, составляет 9 384 гектара, а количество домохозяйств, участвующих в зоне выращивания сельскохозяйственных культур, составляет 8 221 домохозяйство.

За первые 7 месяцев 2025 года общее количество выданных кодов составило 79, общая площадь земель составила 1456 га, количество участвующих домохозяйств — 1096 га; по объектам упаковки на сегодняшний день выдано 25 кодов; количество участвующих объектов — 16 объектов.

Что касается потребительских связей, большая часть урожая дуриана в городе потребляется через систему закупок у местных торговцев, которые закупают его в садах каждого домохозяйства. Кроме того, ряд коллективных хозяйств и фермерских хозяйств уже на начальном этапе внедрили потребительские связи, поставляя фрукты в розничные магазины в центре города или потребляя их через садовый экотуризм. В настоящее время на территории площадью 1901 гектар создано 85 кооперативов, кооперативных групп и фермерских объединений.

Что касается решений по развитию отрасли производства дуриана для достижения экспортного качества в Кантхо, эксперты, ученые и предприниматели отметили, что необходимо организовать производство дуриана в соответствии с ориентацией на масштаб и местоположение; свести к минимуму стихийное развитие, особенно в районах с неподходящими климатическими, земельными и ирригационными условиями.

Контролировать и собирать информацию о вегетационном сезоне, урожайности зон выращивания, закупочных предприятиях; управлять зонами выращивания для обеспечения соблюдения правил, процедур и удовлетворения требований импортных рынков.

Проводить ежегодный периодический мониторинг зон произрастания, которым были присвоены коды, особенно факторов, которые представляют интерес для стран-импортеров; усилить инспекцию, проверку и надзор за зонами произрастания и упаковочными предприятиями для контроля качества экспортируемого дуриана с этапов ввода и выращивания; своевременно выявлять и пресекать случаи нарушений и мошенничества при использовании кодов для зон произрастания и экспортных упаковочных предприятий; решительно приостанавливать действие или отзывать мошеннические и нарушающие правила коды.

В то же время поддерживать связь продукции с предприятиями, поощряя кооперативы, кооперативные группы и предприятия формировать цепочки производства, поставок и потребления, создавая высокую добавленную стоимость и гарантируя качество продукции.

Поддерживать кооперативы и кооперативные группы для участия в мероприятиях по продвижению торговли, налаживанию связей с рынками, продвижению продукции и созданию брендов; усиливать роль ассоциаций в налаживании связей фермеров и предприятий, чтобы помочь им получить доступ к информации, рынкам и технологиям.

Ле Сон

Источник: https://baochinhphu.vn/can-tho-ban-giai-phap-nang-cao-gia-tri-xuat-khau-sau-rieng-102250821163924929.htm