Родители хотят, чтобы их дети питались здоровой пищей, но многие не знают, какие питательные вещества им необходимы.
Согласно последним рекомендациям Министерства здравоохранения по питанию, рацион питания должен включать достаточное, сбалансированное и разнообразное ежедневное питание, разумно сочетая продукты животного и растительного происхождения.
Фактически, питание детей основано на тех же принципах, что и питание взрослых. Всем нужны одни и те же типы питательных веществ, такие как витамины, минералы, углеводы, белки и жиры. Детям в разном возрасте требуется разное количество конкретных питательных веществ.
Оптимальный рацион для роста и развития детей зависит от их возраста, уровня активности и других характеристик.
Хорошее питание – основа здорового развития ребенка.
1. Продукты, богатые питательными веществами
Продукты, богатые питательными веществами, в которых мало или совсем нет добавленного сахара, насыщенных жиров и соли, считаются богатыми питательными веществами. Сосредоточение внимания на богатых питательными веществами продуктах помогает детям получать необходимые им питательные вещества, ограничивая при этом общее потребление калорий.
Вот некоторые полезные продукты:
Белки: морепродукты, нежирное мясо, птица, яйца, фасоль, горох, соевые продукты, несоленые орехи.
Фрукты: Поощряйте ребёнка есть разнообразные свежие фрукты. Если вы едите консервированные фрукты, выбирайте консервы в собственном соку, чтобы обеспечить низкое содержание добавленного сахара.
Овощи: ешьте разнообразные свежие овощи. Выбирайте горох, фасоль и разноцветные овощи каждую неделю. При выборе консервированных или замороженных овощей обращайте внимание на сорта с низким содержанием натрия.
Зерновые: выбирайте цельнозерновые продукты, например, хлеб или макароны из цельной пшеницы, овес, попкорн, киноа или коричневый рис.
Молочные продукты: Поощряйте ребёнка есть и пить обезжиренные или нежирные молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр. Обогащённые соевые напитки также считаются молоком.
2. Калорийность каких продуктов следует ограничить?
Жареная пища с высоким содержанием жиров и сахара вредна для детей.
Добавленный сахар: Природные сахара, такие как те, что содержатся во фруктах и молоке, не являются добавленными сахарами. Примерами добавленного сахара являются коричневый сахар, кукурузные подсластители, кукурузный сироп и мед. Чтобы избежать добавления сахара, проверяйте информацию о пищевой ценности продукта. Выбирайте хлопья с минимальным содержанием добавленного сахара. Избегайте газированных и других напитков с добавленным сахаром. Ограничьте порции сока; если ваш ребенок пьет сок, убедитесь, что это 100% сок без добавления сахара.
Насыщенные жиры: Насыщенные жиры содержатся в основном в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо, колбасы, птица, сливочное масло и другие цельномолочные продукты. Пицца, сэндвичи, бургеры… являются распространёнными источниками насыщенных жиров. Десерты, такие как торты и мороженое, также являются распространённым источником насыщенных жиров. При приготовлении пищи старайтесь заменять насыщенные жиры растительными маслами, растительными маслами, которые содержат незаменимые жирные кислоты и витамин Е.
Соль: Не давайте ребёнку слишком много соли в ежедневном рационе. Другое название соли — натрий. Соль может содержаться в сэндвичах, где натрий добавляют в хлеб, мясо, приправы и начинки. Продукты, прошедшие технологическую обработку, такие как пицца, паста и супы, часто содержат много соли. Поощряйте ребёнка перекусывать фруктами и овощами вместо чипсов и печенья. Проверяйте состав продуктов и выбирайте продукты с низким содержанием натрия.
Если у родителей есть вопросы о питании ребенка или особые опасения по поводу рациона его питания, обратитесь к врачу или диетологу.
Здоровая пища содержит витамины и минералы, клетчатку, белок и пробиотики, необходимые для поддержания физического развития, когнитивных функций и общего состояния здоровья вашего ребенка.
3. Десять советов по правильному питанию к 2030 году от Министерства здравоохранения
Совет №1: Питайтесь сбалансированно и разнообразно каждый день; разумно сочетайте продукты животного и растительного происхождения.
Совет №2: Ежедневно употребляйте продукты, богатые микроэлементами: овощи, клубни и фрукты разных цветов. Внимательно читайте информацию о пищевой ценности на этикетках перед покупкой и употреблением продуктов.
Совет №3: Употребляйте пищу, богатую белком, в умеренных количествах; включайте в свой ежедневный рацион рыбу, птицу и орехи; ешьте красное мясо в умеренных количествах.
Совет №4: Пейте достаточно воды каждый день.
Совет №5: Беременным женщинам и кормящим матерям следует соблюдать здоровую диету; принимать добавки железа и фолиевой кислоты или поливитамины согласно инструкции.
Совет № 6: Кормите грудью в течение первого часа после рождения, кормите исключительно грудным молоком в течение первых 6 месяцев; вводите соответствующий прикорм и продолжайте грудное вскармливание до возраста 24 месяцев или дольше.
Совет №7: Ограничьте употребление жареной пищи, жирного фастфуда, соленой пищи, сладкого, сладких напитков и алкоголя.
Совет №8: Будьте осторожны при выборе, приготовлении и хранении продуктов.
Совет №9: Организуйте семейные обеды правильно. Ешьте достаточное количество еды (завтрак, обед, ужин) в соответствии с вашим возрастом, не переедайте и не пропускайте приёмы пищи.
Совет № 10: Поддерживайте и контролируйте здоровый вес, ведите активный образ жизни и увеличивайте физическую активность в соответствии с вашим возрастом и состоянием здоровья.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cha-me-nen-biet-ve-che-do-dinh-duong-lanh-manh-cho-tre-em-172241204161544476.htm
Комментарий (0)