Обучение техническим процессам производства, сбора и переработки органического кофе по стандарту ЕС

(GLO)- 7 и 8 августа Центр сельскохозяйственного развития провинции Джиалай открыл учебный курс по техническим процессам производства, сбора и переработки органического кофе по стандарту ЕС.

В учебном курсе приняли участие представители типичных домохозяйств, занимающихся выращиванием кофе, из таких коммун, как Дак Доа, Дук Ко, Чу Па, Бо Нгун и Бьен Хо.

Директор Провинциального центра сельскохозяйственного развития Хюинь Вьет Хунг выступил с вступительной речью на учебном курсе.
Фото: Нгуен Дьеп

В течение двух дней технический персонал Провинциального центра сельскохозяйственного развития ознакомил делегатов с процессом внедрения органических стандартов ЕС, таким как: обследование, анализ, оценка рисков в производственных зонах; оценка возможности внедрения органических стандартов ЕС; обучение, руководство по внедрению записей мониторинга органического производства, регистрация для получения органических сертификатов ЕС и т. д.

Фермеры коммуны Бо Нгун выращивают кофе по органическим стандартам. Фото: Нгуен Зьеп

Это внемодельный учебный курс в рамках Центрального проекта по распространению сельскохозяйственных знаний по теме «Создание модели производства органического кофе в Джиа Лай , этап 2023–2025 гг.».

Источник: https://baogialai.com.vn/tap-huan-quy-trinh-ky-thuat-san-xuat-thu-hoach-va-so-che-ca-phe-huu-co-chuan-eu-post563008.html