Хошимин – За пять лет Иноуэ Кейичи посетил Вьетнам 30 раз. Однажды, сразу после возвращения из Японии, он забронировал билет на самолет, чтобы учиться в этой стране, потому что «так сильно влюбился в нее».
Любовь Иноуэ Кейичи к Вьетнаму зародилась в марте 2018 года, когда 25-летний японец впервые отправился за границу .
По прибытии в аэропорт Таншоннят его ждала вьетнамская тетя. Кейичи сразу почувствовал себя с ней как дома, потому что она была очень дружелюбной и внимательной, заботилась о нем во всем: от организации транспорта и проживания до рекомендаций мест, где можно поесть.
В свой первый день в Хошимине Кейичи был очарован сэндвичем бань ми. Кисло-сладкий соус чили, начинка из жареного мяса, паштет и соленые огурцы заставили его хотеть съедать по три таких сэндвича в день, не уставая от них.
«В последующие дни мне довелось попробовать множество разных видов хлеба, от хойанского хлеба, который макали в молоко, до хлеба в форме подушечек. Все они были восхитительны, несмотря на разницу в сладости и солености», — вспоминал он.
Из-за ограниченного времени в той поездке Кейичи сожалел, что не смог попробовать больше блюд. Тем не менее, когда он сел в самолет, возвращаясь домой, ему все же удалось купить несколько буханок хлеба.
Вернувшись домой, он стал искать места, где продают вьетнамские бань ми. Но даже обойдя более 20 магазинов, Кейичи так и не нашел ни одного, где бы продавались бань ми, которые были бы такими же вкусными, как во Вьетнаме. Три месяца спустя он купил билет, чтобы вернуться в страну.
Кейичи посетил Ниньбинь в июне 2022 года. Фото: Предоставлено героем фотографии.
На этот раз он решил отправиться в одиночное путешествие из Южного Вьетнама в Северный на месяц, чтобы осуществить свою мечту «попробовать настоящую вьетнамскую кухню», сосредоточившись на фирменных блюдах каждого региона, таких как суп с лапшой, салат из рисовой бумаги, суп с лапшой и крабом, фо, суп с лапшой и улитками, а также разливное пиво. «В некоторые дни я ем 6-7 раз, в другие – рисовые роллы, запивая их более чем шестью банками ханойского пива, и выпиваю сразу три-четыре чашки сладкого супа, не уставая от него», – сказал он.
Кейичи сказал, что так любит вьетнамскую кухню, что даже блюда с сильным запахом, такие как бун дау мам том (вермишель с тофу и креветочной пастой) и дуриан, от которых его чуть не стошнило при первом употреблении, теперь вызывают у него привыкание. «Теперь мне нужно съедать по одному дуриану каждый месяц; я не могу без него обойтись», — сказал он.
Но Кейичи сказал, что еда была лишь путеводной звездой в его любви к вьетнамской культуре, особенно к вьетнамскому образу жизни. Он был удивлен тем, сколько людей передвигаются на мотоциклах, вызывая пробки; видом товаров, наваленных горами на крошечных мотоциклах; и даже вьетнамской привычкой вздремнуть после обеда — чего он никогда не встречал в Японии. «Во Вьетнаме даже существует культура сватовства; мне становится неловко, когда взрослые знакомят меня со своими дочерьми», — сказал он.
В свой последний день во Вьетнаме он провел несколько часов, сидя в уличном кафе в Хошимине, прежде чем неохотно вернуться домой с только что купленным платьем ао дай. «Я так скучаю по Вьетнаму каждый раз, когда мне приходится уезжать. Иногда, всего через несколько дней после возвращения в Японию, я покупаю билет, чтобы поехать снова. Мне нравится, насколько сплоченные и поддерживающие друг друга вьетнамцы», — сказал Кейичи.
Кейчи совершает поездку на велосипеде по пешеходной улице Хо Гуом в Ханое, декабрь 2022 года. Фото: предоставлено субъектом.
Таким образом, любовь Кейичи к Вьетнаму становилась все сильнее. Его визиты во Вьетнам участились. С начала 2023 года он приезжает раз или два в месяц, потому что ему нравится общаться и разговаривать с вьетнамцами.
Несмотря на многочисленные путешествия, японца раздражало его ограниченное знание вьетнамского языка. Когда он хотел говорить по-вьетнамски или сочинять и петь песни, он чувствовал себя беспомощным из-за недостаточной беглости речи. Наконец, в сентябре 2023 года Кейичи решил поселиться в Хошимине, чтобы изучать и лучше понимать местную культуру.
Будучи очарованным Вьетнамом более пяти лет, он стал широко известен как Вьетнам Кун благодаря видеороликам, набравшим миллионы просмотров, в которых он наслаждался вьетнамской едой, любовался прекрасными пейзажами и пел популярные вьетнамские песни на японском языке. «В японском языке «Кун» используется для обращения к мальчику по имени. Вместо «Кейичи Кун» я хотел использовать «Вьетнам Кун», чтобы люди помнили меня как парня, который любит Вьетнам», — объяснил он.
Кейичи рассказал, что отпраздновал Новый год во Вьетнаме, вместо того чтобы вернуться домой и воссоединиться с семьей. Вид толпы, собравшейся в центре города на музыкальные мероприятия и вместе смотрящей фейерверки, заставил его почувствовать себя одной большой семьей, и он ощутил тепло и счастье, разливающиеся по всему его телу.
«Я жил во Вьетнаме все четыре времени года — весну, лето, осень и зиму, — но никогда не отмечал традиционный Лунный Новый год. В этом году я останусь здесь, чтобы отпраздновать», — сказал он. Ранее, в День святого Валентина (14 февраля) или в День вьетнамских женщин (20 октября), он часто дарил розы вьетнамцам, которых встречал на улицах Японии. Он также одевался в униформу Grab и предлагал людям раздать сотням вьетнамцев вьетнамскую лапшу быстрого приготовления и японские сладости.
20 октября 2023 года Кейичи организовал в Японии акцию по вручению цветов в честь Дня вьетнамских женщин. Фото: Предоставлено героем фотографии.
Молодой человек признался, что немного забеспокоился, узнав, что Лунный Новый год — это время отдыха, закрытия магазинов и возвращения всех в родные города к своим семьям. Однако мысли о том, как он сможет поучаствовать в приготовлении бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек), попробовать желе из мяса с маринованным луком или посмотреть традиционные фестивали — события, которые происходят только во время Тета, — снова подняли ему настроение.
«Возможно, я попрошу провести Тет (вьетнамский Новый год) в домах близких вьетнамских друзей. Видеть, как улицы оживляются по мере приближения Тета, как люди покупают персиковые цветы и украшения, наполняет меня волнением и предвкушением», — сказал Кейичи. «Эта культура полностью отсутствует в Японии, и это заставляет меня еще больше ценить время, проведенное за учебой во Вьетнаме».
«Я рад получать столько любви от вьетнамцев. С помощью этих видео и моего опыта во Вьетнаме я надеюсь стать мостом, соединяющим вьетнамскую и японскую культуры, как сейчас, так и в будущем», — поделился Кейичи.
Тхань Нга - Vnexpress.net
Ссылка на источник
Комментарий (0)