Мероприятие, которое состоится 5 декабря 2024 года, объединит импортеров, розничных торговцев и специалистов пищевой промышленности со всего Вьетнама для изучения возможностей, которые австралийская вишня открывает для внутреннего рынка.

Мероприятие включает в себя очные и онлайн-семинары, предоставляющие всесторонний обзор австралийской вишневой индустрии. Кроме того, участники смогут попробовать свежайшую австралийскую вишню и открыть для себя креативные кулинарные способы её применения.

Австралийская вишня, представленная более чем 40 сортами, выращиваемыми в Тасмании, Новом Южном Уэльсе, Южной Австралии и Виктории, славится своим превосходным качеством, неповторимым вкусом и ярким цветом. Эта вишня выращивается в идеальных условиях и поставляется свежей на международные рынки, гарантируя высочайшие стандарты вкуса и безопасности. Cherry Growers Australia — ведущий представитель австралийской вишневой индустрии.

«Вьетнам — важный рынок для австралийской вишни»

импорт, 1.jpg
Представители Hort Innovation, Cherry Growers Australia, Австралийской торговой ассоциации и около 30 представителей ведущих импортеров и розничных продавцов Вьетнама. Фото: Hort Innovation

Участники заслушали презентации представителей Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation и Austrade, которые поделились полезной информацией об австралийской вишневой индустрии, включая производственные процессы, экспортные возможности и растущий спрос на австралийскую вишню во Вьетнаме. Эксперты отрасли отметили превосходное качество австралийской вишни с её характерным рубиново-красным цветом, естественной сладостью и высокими стандартами безопасности пищевых продуктов, принятыми в австралийском сельском хозяйстве . Это позволило участникам получить подробную информацию и более четкое представление о возможностях, которые открывает австралийская вишня.

«Мы очень рады успеху мероприятия и положительным отзывам участников», — сказал Крис Летбридж, координатор по развитию торговли в Cherry Growers Australia. «Вьетнам — важный рынок для австралийской вишни, и это мероприятие предоставило прекрасную возможность продемонстрировать уникальные характеристики наших ягод и построить ценные отношения между австралийскими производителями, импортерами и розничными торговцами во Вьетнаме», — добавил он.

импорт,2.jpg
Г-н Крис Летбридж — координатор коммерческого развития компании Cherry Growers Australia. Фото: Hort Innovation

Мероприятие также стало ценной площадкой для налаживания деловых связей: в нём приняли участие более 15 импортёров, ритейлеров и специалистов пищевой промышленности. Встречи позволили гостям обсудить потенциальные бизнес-возможности, обменяться идеями и наладить новые связи на австралийском и вьетнамском рынках.

Многие участники выразили заинтересованность в расширении ассортимента продукции за счет австралийской вишни, признавая растущий спрос на свежую, высококачественную продукцию во Вьетнаме.

Наслаждайтесь свежей вишней и кулинарными демонстрациями

Одним из самых ярких моментов мероприятия стала дегустация, на которой гости наслаждались свежайшей австралийской вишней этого сезона. Уникальный вкус и хрустящая текстура вишни произвели неизгладимое впечатление, подтвердив ценность австралийской вишни как премиального фрукта на международном рынке.

Кроме того, кулинарные мастер-классы продемонстрировали разнообразие австралийской вишни, как в сладких, так и в соленых блюдах. От вишневых коктейлей до изысканных десертов и сочетаний с солёными блюдами, участники вдохновлялись на поиск инновационных способов включения этого фрукта в меню и розничную продукцию.

импорт, 3.jpg
В декабре в более чем 100 магазинах появятся подарочные наборы к Рождеству 2024 и Лунному Новому году 2025. Фото: Hort Innovation

«Мы уверены, что это событие проложит путь к повышению спроса и более активному проникновению австралийской вишни на рынок Вьетнама», — отметила Карина Кейслер, директор по маркетингу и коммуникациям компании Hort Innovation.

«Наша миссия — донести великолепный вкус и качество австралийской вишни до потребителей по всему миру, а такие мероприятия — это возможность повысить осведомленность и создать интерес к нашему продукту мирового класса на местных рынках», — сказала Карина Кейслер.

Hort Innovation — некоммерческая научно-исследовательская организация, принадлежащая фермерам и работающая в сфере австралийского сельского хозяйства. Она развивает сельскохозяйственную отрасль Австралии с оборотом 16 миллиардов долларов, инвестируя в исследования и разработки, маркетинг и торговлю, чтобы обеспечить процветающее и устойчивое будущее для производителей.

Бич Дао