Диета для больных раком яичников

Здоровое питание всегда важно и особенно важно для людей, больных раком, включая рак яичников.

Однако здоровое питание подразумевает не только употребление большого количества фруктов и овощей, но и отказ от вредной пищи для достижения наилучших результатов.

1. Важность диеты для больных раком яичников

Диета очень важна для людей с раком яичников.

По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний (CDC), многие пациенты могут прожить дольше прогнозируемого показателя выживаемости с момента постановки диагноза благодаря правильному питанию и образу жизни.

Во время лечения рака яичников организм сталкивается со множеством различных проблем, включая побочные эффекты таких методов лечения, как химиотерапия и лучевая терапия. Правильное питание помогает иммунной системе лучше функционировать, что важно для борьбы с инфекциями, содействия выздоровлению и устранения побочных эффектов. Потребление достаточного количества калорий, белка и необходимых питательных веществ для обеспечения организма необходимой энергией и строительными блоками для восстановления и восстановления тканей имеет следующие эффекты:

• Помогает пациентам повысить сопротивляемость, защищает организм от вредного воздействия химиотерапии, радиотерапии и хирургического вмешательства.
• Поддерживайте здоровый вес, снижайте риск недоедания и потери мышечной массы.
• Улучшают общее состояние здоровья, помогают пациентам быстрее восстанавливаться после лечения.
• Уменьшить побочные эффекты лечения, такие как тошнота, рвота, диарея, запор,...
• Улучшают настроение и дух, помогают пациентам с оптимизмом встречать болезнь.

2. Некоторые необходимые питательные вещества для больных раком яичников

Согласно рекомендациям специалистов Центральной онкологической больницы, больным раком яичников следует добавить в свое ежедневное меню некоторые продукты, чтобы обеспечить сбалансированный рацион по всем группам продуктов:

Белок: Продукты, богатые белком. Особенно молоко и молочные продукты.

Выбирайте нежирную белковую пищу, такую ​​как курица, а также постное красное мясо (в умеренных количествах), рыбу, яйца, ореховые масла; Бобовые (например, чечевица, фасоль, соя, тофу, горох) и орехи (при хорошей переносимости), поскольку они помогают обеспечить организм энергией, наращивать и восстанавливать ткани, а также способствуют выздоровлению после лечения.

Кальций: молоко и молочные продукты, такие как греческий йогурт, творог, молоко или его заменители, а также нежирный сыр в умеренных количествах (многие молочные продукты также являются хорошими источниками белка).

Фрукты и овощи: отдавайте предпочтение фруктам, богатым антиоксидантами, такими как витамин С, бета-каротин и т. д., чтобы предотвратить рост свободных радикалов, вызывающих рак, повысить иммунитет и усилить естественную сопротивляемость организма. Для сохранения питательных веществ следует отдавать предпочтение фруктам и овощам в свежем или слегка приготовленном на пару виде. Добавьте свежие овощи, темно-зеленые овощи содержат много витаминов и минералов.

Крахмал: Крахмал помогает улучшить обмен веществ у людей с раком яичников. Цельные зерна (при хорошей переносимости), такие как овсянка, киноа, ячмень, дикий рис, коричневый рис, макароны из цельной пшеницы, цельнозерновой хлеб и крахмалистые овощи, включая батат, картофель, горох, тыкву... эти продукты содержат много клетчатки, помогают улучшить работу пищеварительной системы, снижают риск запоров и создают ощущение сытости на длительное время.

Полезные жиры: омега-3, оливковое масло, ореховая паста, авокадо, орехи (при переносимости) помогают уменьшить воспаление, улучшить настроение…

Вода: Пейте много воды, 1,5–2 литра в день. Во время лечения особенно важна адекватная гидратация. Пациентам необходимо пить достаточное количество воды и других жидкостей, таких как фруктовые соки, овощные соки и т. д., чтобы защитить почки и мочевой пузырь во время химиотерапии и радиотерапии.

Пациентам с раком яичников и лицам, осуществляющим уход за ними, следует учитывать, что продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, не рекомендуются, если у пациента наблюдаются определенные побочные эффекты, такие как диарея, или если у него высокий риск непроходимости кишечника. В случае приема витаминных и минеральных добавок следуйте указаниям врача. Кроме того, вам следует проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы подобрать наиболее подходящую диету с учетом вашего состояния здоровья.

3. Продукты, которые следует употреблять и избегать больным раком яичников

Еда, которую нужно есть

Брокколи: Брокколи содержит изотиоцианат, индол-33 карбинол, который обладает способностью предотвращать рост клеток рака яичников.

Брокколи содержит вещества, которые могут предотвратить рост клеток рака яичников.

Крестоцветные овощи: Крестоцветные овощи содержат большое количество определенных фитохимических веществ, называемых глюкозинолатами. В процессе переработки и употребления крестоцветных овощей глюкозинолаты распадаются на изотиоцианаты. Эти соединения обладают противораковыми свойствами и влияют на метаболизм канцерогенов, препятствуют образованию опухолей, подавляют медиаторы воспаления и активируют систему иммунной защиты.

Шпинат: Шпинат также является одним из крестоцветных овощей, полезных для больных раком яичников. Минералы цинк, магний и калий в шпинате помогают повысить иммунитет организма и предотвратить рост опухолей.

Сладкий картофель: Сладкий картофель содержит каротиноиды — натуральный органический пигмент, содержащийся в растениях, который является антиоксидантом, помогающим предотвратить образование и развитие рака яичников.

Картофель: Картофель содержит антиоксиданты полифенолы, которые эффективно предотвращают рост раковых клеток.

Курица: один из продуктов, богатых белком, с низким содержанием жира, полезный для онкологических больных, особенно для ослабленных после лечения рака яичников. Кроме того, курица богата селеном и ниацином (витамином B3), которые способствуют улучшению обмена веществ в организме и помогают бороться с раковыми клетками.

Рыба: Рыба — это богатый энергией продукт, обеспечивающий организм питательными веществами, а также повышающий иммунитет у больных раком яичников. Пациентам следует употреблять рыбу 2–3 раза в неделю в дополнение к другим продуктам питания.

Рыба — полезная пища для больных раком яичников.

Зерновые: богаты клетчаткой, витаминами, минералами, антиоксидантами. Пациенты с раком яичников могут употреблять такие зерновые, как ячмень, пшеница, соя... для восполнения энергии и улучшения физического состояния. Исследования также показали, что цельные зерна содержат вещества, которые могут снизить риск рака яичников, такие как фитохимические вещества.

Орехи: миндаль, грецкие орехи, семена чиа... содержат много полезных жиров, таких как омега-3, которые помогают усваивать жирорастворимые витамины (витамины A, D, E, K), полезные для больных раком.

Свежие фрукты и овощи : апельсины, мандарины, киви, помидоры, морковь... содержат бета-каротин, витамин С, полезны для больных раком яичников.

Имбирь: эта теплая, пряная специя является эффективным натуральным средством профилактики рака, помогая остановить рост раковых клеток в яичниках.

Чай: Результаты многих исследований показывают, что чай — это напиток, который оказывает положительное воздействие на людей с раком яичников.

Продукты, которых следует избегать

Обработанные продукты — это те продукты, которых следует избегать больным раком.

Когда речь идет о раке, диета играет очень важную роль. Исследования показывают, что неправильное питание связано с раком яичников, а пищевые привычки способствуют возникновению примерно 30% случаев рака.

Отказ от следующих продуктов может способствовать профилактике рака и улучшению результатов лечения:

Обработанное и соленое мясо: если у вас рак яичников, вам следует избегать употребления обработанного и полуфабрикатного мяса, такого как колбасы и мясное ассорти. Обработанное мясо часто содержит добавки, консерванты и нитраты, которые связаны с повышенным риском развития рака.

Кроме того, в этих видах мяса часто содержится много насыщенных жиров, что усиливает воспаление и отрицательно влияет на общее состояние здоровья. Некоторые исследования показывают, что хроническое воспаление, долгосрочная иммунная реакция, может играть важную роль в развитии рака яичников.

Сладкие продукты и напитки: Ограничивая потребление сахара, вы можете создать менее благоприятную среду для роста раковых клеток.

Раковые клетки испытывают большую потребность в глюкозе как источнике энергии. Употребление сладких продуктов и напитков приводит к повышению уровня сахара в крови, что благоприятно для роста раковых клеток.

Употребление слишком большого количества продуктов, которые содержат много калорий, но мало питательных веществ, также может привести к увеличению веса. Исследования показывают, что избыточный вес тела связан с повышенным риском развития различных видов рака, включая рак яичников. Ожирение также способствует хроническому воспалению и резистентности к инсулину, что способствует росту раковых клеток.

Рафинированное зерно: продукты из сильно переработанного зерна, такие как белый хлеб, белый рис и рафинированные макароны, имеют меньшую пищевую ценность, чем цельное зерно. Очищенные зерна также имеют высокий гликемический индекс, что может вызвать скачки уровня сахара в крови.

Кроме того, в процессе обработки очищенное зерно часто лишается клетчатки и питательных веществ. Достаточное потребление клетчатки важно для поддержания регулярной работы кишечника, поддержания его здоровья и создания чувства сытости.

Трансжиры и жареная пища: Продукты с высоким содержанием трансжиров, такие как жареная пища, выпечка и некоторые виды маргарина, усиливают воспаление, которое может привести к окислительному стрессу, возникающему при дисбалансе между вредными свободными радикалами и защитными антиоксидантами в организме.

Окислительный стресс может вызывать повреждение клеток и связан с различными заболеваниями, включая рак.

Жареные продукты часто содержат много вредных жиров, калорий и добавленного сахара. Регулярное употребление жареной пищи может способствовать увеличению веса и ожирению, которые являются факторами риска многих видов рака, включая рак яичников.

Недоваренная рыба и моллюски: во время лечения рака способность иммунной системы бороться с микробами может быть нарушена, в результате чего организм оказывается не в состоянии бороться с бактериями, паразитами и вирусами, которые могут присутствовать в сырых или недоваренных продуктах, таких как сырая рыба и моллюски.

Употреблять алкоголь

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Cardiovascular Disease Research, ежедневное употребление большого количества алкоголя в целом не способствует профилактике рака. Любой вид алкоголя увеличивает риск развития рака.

4. Заметки о проблемах пищеварения у больных раком яичников

Если рак яичников и его лечение вызывают проблемы с пищеварением, которые влияют на пищеварение и вызывают плохой аппетит, примите во внимание следующие советы:

Вздутие живота и газы: попробуйте пить смузи, есть высококалорийные закуски и питаться небольшими порциями, но чаще, чтобы избежать вздутия живота. Кроме того, употребление чая из перечной мяты или ромашки может помочь уменьшить вздутие живота и облегчить боль в желудке.

Расстройство желудка: не ешьте перед сном и сидите прямо во время еды.

Запор: Пейте много воды, ешьте много фруктов и овощей, ешьте мягкую, легкоусвояемую пищу и регулярно занимайтесь спортом.

Диарея: восполняйте потерю жидкости, ешьте часто и небольшими порциями, избегайте жареной и острой пищи и больше отдыхайте.

Снижение аппетита: частое употребление небольших порций высококалорийных закусок, таких как смузи, может помочь человеку с потерей аппетита.

Тошнота: человек может есть чаще, но небольшими порциями, выбирая продукты и блюда, которые легко перевариваются, например, суп.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-benh-ung-thu-buong-trung-172240621163223973.htm