Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Frontiers in Nutrition, сокращение потребления напитков и продуктов с высоким содержанием сахара может помочь предотвратить образование камней в почках.
Ученые обнаружили, что чем выше количество сахара, добавляемого в продукты и напитки, тем выше риск образования камней в почках. В частности, в исследовании у тех, кто ел больше всего добавленного сахара, риск образования камней в почках был на 39-88% выше, чем у тех, кто ел сахар с низким содержанием сахара.
 |
| Диета с высоким содержанием сахара может увеличить риск образования камней в почках. |
Камни в почках состоят из минералов и солей, и они могут поражать любую часть мочевыводящих путей, от почек (где они образуются) до мочевого пузыря. По данным клиники Майо (США), камни в почках часто образуются, когда моча становится концентрированной, а минералы затем кристаллизуются и слипаются.
Китайские исследователи изучили связь между риском образования камней в почках и потреблением добавленного сахара, проанализировав данные с 2007 по 2018 год о 28.303 20 людях в США в возрасте от 10 лет и старше, из которых 48% когда-либо имели камни в почках. Средний возраст испытуемых составил 48 лет, из них XNUMX% мужчин. Эти данные были получены в ходе Национального обследования состояния здоровья и питания Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).
В ходе исследования испытуемые предоставили информацию о своем питании в течение двух 24-часовых циклов. Затем команда оценила потребление сахара испытуемыми. Потребляемые сахара включают: коричневый сахар, патоку, кукурузный сироп, декстрозу, фруктозу, фруктовый сироп, мед, кленовый сироп, тростниковый сахар, ячменный сироп и белый сахар. Натуральные сахара, содержащиеся в молоке и фруктах, не считаются добавленными сахарами.
Результаты исследований показывают, что в среднем каждый человек потребляет 272 калории в день из добавленных сахаров. В группе 25% с самым низким потреблением сахара была самая низкая скорость образования камней в почках, в среднем 58 дополнительных калорий в день на каждого человека в этой группе, в то время как в группе 25% с самым высоким потреблением сахара была самая низкая скорость. скорость образования камней в почках, в среднем каждый человек в этой группе потреблял дополнительно 542 калории/день из сахара.
Согласно рекомендациям США по питанию, не более 10% дневной нормы калорий следует получать из добавленного пищевого сахара, что соответствует примерно 200 калориям при ежедневном рационе в 2.000 калорий. Американская кардиологическая ассоциация даже рекомендует потреблять меньше, а именно не более 100 калорий в день для женщин и 150 калорий в день для мужчин из добавленных сахаров.
Доктор Шан Инь из больницы Медицинского университета Северного Сычуани (Китай), член исследовательской группы, сказал: «Это первое исследование, в котором сообщается о связи между потреблением добавленного сахара и камнями в почках. Результаты исследований показали, что ограничение потребления добавленных сахаров может помочь предотвратить образование камней в почках».
По материалам Suckhoedoisong.vn
