Что сказал владелец «кофейни» в Хошимине?

Новая бизнес-модель

В TikTok большинство видео , опубликованных магазином, подчёркивают правило «детям до 12 лет и шумным гостям вход запрещён». Среди них есть два видео, объясняющих причину такого правила. Согласно архиву, комментарии к этим двум видео содержат два противоположных мнения. Некоторые комментарии выражали поддержку, например: «Поддержите магазин, должно быть несколько таких магазинов, где можно расслабиться», «Мне очень нравятся такие магазины», «Мне нравятся такие магазины. Хожу в кофейню, чтобы расслабиться, но иногда мне кажется, что я по ошибке зашёл в детский сад».

С другой стороны, есть комментарии, выражающие несогласие, например: «Нужна тишина, но идите в кофейню. Почему люди становятся такими странными?», «Нужна тишина, когда идёте в кофейню. Оставайтесь дома», другой пользователь задался вопросом: «Вы имеете в виду, что нельзя разговаривать, когда идёшь в кофейню?».

Г-н Луан Фи - владелец «кофейни» Чон Риенг.

Ресторан расположен в небольшом переулке в районе Танбинь. Несмотря на небольшие размеры, столы и стулья расставлены очень просторно и оформлены в классическом стиле с преобладанием коричневого дерева. В ресторане есть два зала: закрытый для учёбы и работы и открытый, вмещающий около 20 человек, где можно поесть или покурить.

Г-н Луан Фи (26 лет, Хошимин), владелец «кофейни» Чон Риенг, сказал: «Это не совсем кофейня, моё заведение скорее можно назвать «магазином услуг». Люди приходят сюда, чтобы «купить» помещение. В заведении гарантированно очень тихо и спокойно, потому что мы не обслуживаем детей младше 12 лет и шумных клиентов».

Массивный книжный шкаф все чаще передается в дар постоянными клиентами магазина.

Покупатели платят 25 000 донгов за 4 часа пребывания в магазине без ограничений по покупкам. За эту цену они могут пользоваться всеми удобствами магазина: Wi-Fi, кондиционером, столами, стульями, освещением, напитками и т. д. Покупатели сами готовят себе напитки и доплачивают за закуски или лапшу быстрого приготовления.

Согласно сообщениям в социальных сетях, магазин не принимает детей, потому что хочет создать по-настоящему тихое и спокойное место: «Мы знаем, что там очень хорошие дети, очень воспитанные, не шумные»... Но господин Фи добавил: помимо того, что он боится шума, он также опасается, что дети капризны и гиперактивны, поэтому легко испортят интерьер магазина. Каждый товар в магазине тщательно отобран им, некоторые из них уникальны, поэтому он ими очень дорожит.

25 000 донгов/4 часа включают напиток, который гости приготовят себе сами.

«Конечно, люди по-прежнему могут общаться и делиться друг с другом секретами. Иногда всё ещё встречаются шумные покупатели, поэтому сотрудники подходят и напоминают им об этом. В большинстве случаев это происходит потому, что люди не могут контролировать громкость разговора и не знают, что шумят. Большинство посетителей магазина очень сознательны», — сказал г-н Фи.

Ресторан обслуживает около 80–100 посетителей ежедневно с 9:00 до 22:00. Несмотря на кажущиеся строгие правила, ресторан всегда полон. Посетители могут свободно приносить еду и напитки, а во время еды им следует выходить на улицу, чтобы избежать запаха в кондиционированном помещении.

Что говорят клиенты о правилах ресторана?

25 000 донгов/4 часа включают напиток, который гости приготовят себе сами.

«Ресторан неплохой, подходит тем, кто не любит шум. Правило ресторана не обслуживать детей младше 12 лет и шумных посетителей вполне разумно, поскольку стиль ресторана ориентирован на тишину. Думаю, посетители поймут это правило ресторана», — сказала г-жа Д.ИН (27 лет, Хошимин), посетившая ресторан.

Аккуратная планировка создает идеальное место для учебы и работы.

По словам г-жи Фам Тхи Нгок Нхи (21 год, Хошимин), она считает, что правила заведения вызовут множество противоречивых мнений, поскольку они отражают разногласия среди покупателей. Однако, когда она идёт в кофейню учиться, а за соседним столиком сидит плачущий ребёнок или покупатель разговаривает слишком громко, она также чувствует себя крайне некомфортно. «Честно говоря, многие люди не знают об этом. Поэтому правила заведения легко понять. Особенно дети часто плачут, бегают... что негативно сказывается на окружающих».

Г-жа Бич Туен (32 года) также выразила согласие: «Когда я посмотрела видео о правилах, опубликованных в магазине, я почувствовала, что они очень разумны. Даже если никаких правил нет, в офисах есть кафе, куда люди приходят на работу и учёбу. Если я приведу ребёнка, и он будет шуметь, мне будет очень некомфортно в присутствии окружающих. Когда я иду одна, мне тоже нравятся такие тихие магазины, но когда я иду с ребёнком, я поведу его в кафе с игровыми зонами, специально отведёнными для детей».

Г-н Луан Фи сказал, что если у клиента возникнут вопросы по поводу правил, он объяснит: «Мы знаем, что в каждом ресторане есть уютная атмосфера, но, пожалуйста, позвольте нам быть немного эгоистичными и всегда оставаться очень уединённым местом для тех, кому нужна тишина, отдых и работа». Он пообещал в ближайшем будущем разместить доску объявлений прямо у входа в ресторан, чтобы клиенты могли чётко понимать это правило.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm