Каковы преимущества медленной соковыжималки ? Чем медленнодействующая соковыжималка лучше обычной быстродействующей? Вероятно, эти вопросы вас интересуют при поиске соковыжималки, подходящей для вашей семьи. В этой статье мы рассмотрим 8 преимуществ медленнодействующей соковыжималки, которые помогут вам ответить на эти вопросы. Следите за новостями!
1. Производит до 30% больше сока
Разница в конструкции прессующего вала и силе удара медленной и обычной быстрой соковыжималок приводит к тому, что эффективность отжима этих двух устройств различается до 30%. В быстрой соковыжималке используется высокоскоростная измельчающая пластина для измельчения продуктов, а затем вода отделяется от мякоти под действием центробежной силы, в результате чего большое количество воды удерживается в мякоти.
В то же время, соковыжималка медленного отжима использует принцип крутящего момента и редуктора. В частности, приводной вал оказывает давление на пресс, помогая сохранить 95% воды из овощей и фруктов. Таким образом, из того же количества фруктов соковыжималка медленного отжима может выжать на 30% больше сока, чем обычные скоростные соковыжималки.
Например, по данным исследования, опубликованного в Журнале Корейского общества биотехнологии и биоинженерии, при отжиме 50 г груши было обнаружено, что медленная соковыжималка выдает 22,3 мл, а быстрая — 18,3 мл.
Максимальная эффективность отжима сока — до 95%, практически полное выжимание мякоти из фруктов и овощей — одно из преимуществ медленных соковыжималок, которое интересует многих пользователей.
2. Сохраняет высокое содержание питательных веществ
Чем ниже скорость отжима сока, тем больше питательных веществ сохраняется, поскольку высокая скорость вращения приводит к выделению большого количества тепла, что влияет на пищевую структуру овощей и фруктов.
Скорость вращения соковыжималок медленного отжима составляет всего около 45–85 об/мин (что до 400 раз медленнее скорости вращения обычной быстрой соковыжималки, составляющей около 18 000 об/мин), что позволяет сохранить до 98% питательных веществ во фруктах и овощах. Корейские эксперты* доказали, что медленнодействующие соковыжималки способны лучше сохранять ферменты и антиоксиданты во фруктах и овощах, чем быстродействующие.
В то же время способность удерживать до 30% сока больше также подтверждает, что соковыжималка медленного отжима произведет сок с более высоким содержанием питательных веществ, чем традиционная скоростная соковыжималка.
*Автор исследования «Влияние низкотемпературного хранения на протеолитическую активность и антиоксидантную способность свежевыжатых соков ананаса и киви, полученных с помощью соковыжималки медленного отжима»
Низкая скорость вращения и низкое тепловыделение соковыжималки медленного действия способствуют сохранению всех ферментов и питательных веществ во фруктах.
3. Готовый сок получается однородным, привлекательным, с небольшим количеством пены и без расслоения.
Медленное движение прессующего вала обеспечивает максимальное сохранение питательных веществ из фруктов и овощей, благодаря чему готовый продукт, полученный в медленной соковыжималке, отличается насыщенным, привлекательным цветом, небольшим пенообразованием и отсутствием отделения воды. Многие медленно выжимающие соковыжималки также оснащены технологией фильтрации PUREMAX с очень малым диаметром фильтра 0,35 мм, что обеспечивает чистую фильтрацию мякоти без остатка. Содержание мякоти составляет всего 2% , что в 3 раза меньше, чем у обычной медленно выжимающей соковыжималки.
Технология PUREMAX от SUNHOUSE позволяет отфильтровывать в 3 раза больше мякоти, чем обычные соковыжималки медленного действия.
Напротив, большое количество тепла, выделяемого соковыжималкой, в сочетании с воздухом, поступающим в процессе прессования, окисляет готовый сок и придаёт ему «непривлекательный» цвет. Механизм отделения воды благодаря мощной центробежной силе создаёт множество пузырьков воздуха, одновременно разрушая клеточную структуру овощей и фруктов, высвобождая такие компоненты, как пектин и клетчатка. Это количество пектина и клетчатки сначала соединяется с водой, образуя густую смесь, а затем оседает на дно стакана, вызывая явление отделения воды.
Медленная соковыжималка производит насыщенный сок, мало пены, без расслоения
4. Может выжимать различные овощи и фрукты, от мягких до твердых, сложных волокнистых листовых овощей.
Медленная соковыжималка не только выжимает мягкие, сочные фрукты и овощи, но и способна обрабатывать множество ингредиентов, которые не под силу обычным соковыжималкам, например, твёрдые фрукты (морковь, гуава, карамбола и т. д.), волокнистые листовые овощи (сельдерей, шпинат и т. д.). Это выдающееся преимущество медленной соковыжималки поможет вам раскрыть свой творческий потенциал и попробовать разнообразные рецепты соков, подарив вашей семье питательные, вкусные и невероятно аппетитные соки.
Соковыжималки медленного действия способны выжимать соки из самых разных фруктов и овощей, включая волокнистые листовые овощи.
5. Возможность приготовления фруктового мороженого.
Некоторые модели соковыжималок медленного действия также могут «привлечь» «молодых» пользователей способностью готовить свежее фруктовое мороженое. Чтобы приготовить мороженое, достаточно заморозить фрукты на 8–12 часов , затем подготовить их и поместить в соковыжималку медленного действия. Соковыжималка мгновенно выдаст восхитительный свежий кремовый слой с густой и нежной текстурой, сохраняющий естественную сладость фруктов.
Вы можете обратить внимание на некоторые модели соковыжималок медленного отжима от SUNHOUSE, оснащенные крупноячеистым фильтром, например, SHD5515, SHD5518, которые помогут вам легко приготовить прохладное мороженое из фруктов всего за 5 минут.
Функция отжима замороженных фруктов поможет вам приготовить прохладное, нежное мороженое, сохраняющее весь натуральный вкус всего за 5 минут.
6. Плавная работа, низкий уровень шума, безопасность использования.
В отличие от быстрых соковыжималок и блендеров, которые обычно работают всего 5–10 минут из-за большого количества выделяемого тепла, медленные соковыжималки с низким тепловыделением могут работать до 45 минут. Кроме того, медленные соковыжималки издают меньше шума, чем обычные.
Чтобы обеспечить пользователям максимальное удобство использования, некоторые модели соковыжималок SUNHOUSE оснащены прочными двигателями, изготовлены из безопасных материалов, обеспечивают плавную работу, минимизируют шум и вибрацию во время работы. Кроме того, устройство оснащено функцией блокировки, которая автоматически отключается при перегрузке, связанной с одновременным отжимом слишком большого количества ингредиентов, что обеспечивает безопасность пользователя и продлевает срок службы устройства.
Соковыжималка медленного действия оснащена прочным двигателем, работает плавно и безопасна для пользователя.
7. Меньше заклиниваний во время работы
Благодаря давлению медленно вращающегося шнека, измельчающего ингредиенты и постепенно отделяющего воду от мякоти, процесс отжима сока в медленно вращающейся соковыжималке происходит очень бережно и плавно, что сводит к минимуму риск засорения из-за застревания мякоти. Кроме того, некоторые модели медленно вращающихся соковыжималок оснащены функцией реверса (кнопка «REV»), которая позволяет вращать прессующий вал в обратном направлении и легко выталкивать застрявшую мякоть.
Преимущество медленной соковыжималки перед быстрой заключается в том, что она уменьшает проблему застревания мякоти, поскольку не измельчает ее ножами.
8. Легко чистить
После отжима сока очистка соковыжималки очень проста и не занимает много времени и усилий, поскольку конструкция устройства состоит из легко снимаемых деталей, что значительно проще, чем у обычной соковыжималки. Некоторые модели также оснащены функцией самоочистки: достаточно просто налить воду и включить выключатель, и устройство очистится автоматически, без необходимости его разбирать.
У соковыжималок медленного отжима детали легко снимаются, что удобно и экономит время и силы на чистку машины.
Стоит ли мне купить соковыжималку медленного действия?
Исходя из вышеизложенного анализа, можно сказать, что соковыжималка медленного действия — это бытовой прибор, в который стоит инвестировать. Этот продукт станет отличным выбором для тех, кто:
- Любите мягкие соки с приятным вкусом и натуральными цветами.
- Регулярно пейте сок из различных волокнистых листовых овощей.
- Обратите внимание на содержание питательных веществ в готовом соке.
- Хотите насладиться нежным фруктовым мороженым, сохраняющим естественную сладость?
Чтобы выбрать подходящий продукт для своей семьи, вы можете обратиться к некоторым моделям медленных соковыжималок SUNHOUSE, которые пользуются доверием и высокой популярностью у пользователей, например, SHD5515, SHD5518, SHD5516, SHD5503, SHD5512.
[встроить]https://www.youtube.com/watch?v=RA93USwi6f4[/встроить]
Таким образом, в статье проанализированы 8 преимуществ соковыжималок медленного отжима по сравнению с обычными соковыжималками, такие как способность сохранять больше питательных веществ, выжимать разнообразные фрукты и овощи, возможность приготовления нежного мороженого, безопасность и простота очистки после использования... Надеемся, что вышеизложенная информация поможет вам ответить на ваши вопросы и выбрать удовлетворительный продукт.
Если у вас есть еще вопросы, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, SUNHOUSE поможет вам ответить как можно быстрее!
Источник: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-may-ep-cham/uu-diem-may-ep-cham.html






Комментарий (0)