Мякоть и семена кумквата обладают множеством лечебных свойств, таких как регулирование ци, растворение мокроты, лечение кашля с ощущением стеснения в груди или отхаркивания крови, облегчение болей в спине и лечение рака молочной железы на ранней стадии...
Во время Тет (вьетнамского лунного Нового года) семьи часто покупают для украшения дома растения, имеющие для них особое значение, такие как абрикосовые и персиковые цветы, а также деревья кумквата. Среди них деревья кумквата пользуются популярностью благодаря своей доступной цене и простоте в уходе.
Объясняя, почему многие выбирают кумкват в качестве декоративного растения во время Тет (Лунного Нового года), доктор Хуинь Тан Ву, заведующий отделением дневного стационара Университетского медицинского центра Хошимина (кампус 3), сказал, что в китайском языке произношение слова «кумкват» похоже на слово «благоприятный» в выражении «auspicious», означающем «привлекать много удачи и благословений».
При покупке деревьев кумквата к Тет (вьетнамскому Новому году) покупатели обычно выбирают деревья с пышной зеленой листвой, равномерно распределенными желтыми плодами и обильным плодоношением, символизирующим процветание и обещающим богатый урожай, успех в бизнесе и крепкое здоровье в новом году. Если им посчастливится найти дерево с как спелыми, так и с незрелыми плодами, а также с молодыми побегами, это считается еще лучше, поскольку символизирует полноту, успех и удачу.
Интересно, что кумкват используется не только для украшения домов во время Тет (вьетнамского Нового года), но и очень полезен в пищу и в медицине. Люди могут есть дольки кумквата или использовать их для приготовления варенья, сиропа или настоя. Кроме того, согласно традиционной китайской медицине, дольки, кожура и листья кумквата используются для лечения заболеваний печени, проблем с пищеварением, кашля, высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам доктора Ву, есть две части плода кумквата, которые можно использовать в качестве лекарства для лечения многих болезней, но о них мало кто знает, и часто их выбрасывают после употребления. Во-первых, сердцевина кумквата имеет горький вкус, нейтральна по своей природе и богата витамином P, который помогает предотвратить и лечить высокое кровяное давление, что делает её очень полезной для пожилых людей. Сердцевина кумквата также помогает регулировать ци, растворять мокроту, очищать меридианы и разблокировать их; её часто используют для лечения застоя ци в меридианах, стеснения в груди, кашля с кровью и т. д.
Во-вторых, семена кумквата, также известные как ядра кумквата, имеют слегка горьковатый и пряный вкус, обладают согревающим действием и эффективны в регулировании ци, облегчении боли и растворении уплотнений. Их часто используют для лечения выпадения кист, отека и боли в яичках, болей в спине, мастита и рака молочной железы на ранней стадии... Кроме того, семена кумквата в сочетании с семенами личи и другим средством очень эффективны при лечении мужского бесплодия.
Доктор Ву советует не выбрасывать волокна и семена кумквата после его употребления, а использовать их, высушив и правильно храня.
Некоторые лекарственные средства с использованием кумквата
Лечение простуды: Возьмите 30 г свежей кожуры кумквата и 15 г сапошниковии дивариката, добавьте 3 стакана воды, варите до получения 2 стаканов отвара, смешайте с белым сахаром и выпейте один стакан горячим, затем через полчаса подогрейте и выпейте оставшийся стакан.
Для лечения простуды и головной боли: отварите листья кумквата и другие ароматные листья, такие как лемонграсс, хризантема, шелковица, базилик, листья помело, листья лимона и т. д., в воде и пейте их, а также используйте для паровых ингаляций, чтобы вызвать потоотделение.
Для лечения ревматизма, болей в спине и теле: 16 г корня кумквата, 12 г саподиллы гладкой, 12 г ахирантеса двузубчатого и 8 г ангелики китайской. Мелко нарежьте все ингредиенты и заварите отваром в воде или в спирте для питья. В качестве альтернативы, сварите пасту и смешайте с алкоголем для употребления.
Лечение кашля, вызванного ветром и жаром: 20 г коры корня кумквата, 10 г коры корня шелковицы, 10 г корня или листьев солодки (или 5 г корня солодки). Все три нарезать тонкими ломтиками, высушить на солнце, отварить в 400 мл воды до тех пор, пока не останется 100 мл, добавить сахар и разделить на 2-3 порции для употребления в течение дня.
Для лечения кашля с обильным выделением мокроты: смешайте 8-16 зеленых кумкватов с небольшой ложкой гранулированного сахара или меда, щепоткой соли и 5 г сажи (от сжигания древесины). Готовьте смесь на пару над рисом 15-20 минут, затем разомните и хорошо перемешайте. Разделите на 2-3 порции и пейте в течение дня.
Лечение дизентерии: 20 г коры кумквата, 20 г кожуры граната, 20 г кожуры банана, 2 г корня шиповника, 10 г почек гуавы, мелко нарезанных, высушенных и заваренных в отвар для питья.
Для лечения болей в животе, спине и коленях: отварите 15-30 г корня кумквата в воде и выпейте отвар.
Лечение кариеса: выкопайте корни кумквата, тщательно промойте их, добавьте немного соли, пожуйте и подержите во рту. Через некоторое время зубная боль утихнет.
Для лечения отеков и синяков: возьмите 40 г листьев кумквата, разделите их на две части. Одну часть высушите, обжарьте до золотисто-коричневого цвета и заварите из нее чай. Другую часть используйте свежей, измельчите и нанесите на пораженный участок. Повторяйте процедуру в течение 3-4 дней.
Лечение хронических абсцессов: 20 г листьев кумквата, 20 г листьев лимона, 10 г экстракта бамбука, все высушенные, измельченные в мелкий порошок, просеянные и посыпанные на рану.
Лечение фурункулов: Возьмите равное количество корня кумквата и рисового осадка, измельчите их вместе, слегка нагрейте и нанесите смесь на фурункул.
Лечение укуса змеи: Возьмите горсть листьев кумквата, тщательно промойте их, измельчите, добавьте немного соли и стакан охлажденной кипяченой воды, процедите жидкость и выпейте ее, а оставшуюся мякоть нанесите на рану.
Для лечения рвоты: возьмите 10 г кожуры кумквата и 15 г листьев мушмулы, заверните их в ткань и прокипятите в воде, чтобы выпить.
Кашель с обильным выделением мокроты: отвар из 10 г обработанной кожуры мандарина, 3 г порошка луковицы фритиллярии, 15 г обработанных листьев мушмулы.
Киста яичка, увеличение яичек: равное количество семян кумквата и семян фенхеля, обжаренных до золотисто-коричневого цвета, затем измельченных в порошок. Принимать по 3-6 г ежедневно с теплым вином.
Боль и вздутие в боках: отвар из 10 г кожуры кумквата, 10 г кожуры зеленого мандарина, 10 г корневища циперуса.
Доктор Ву отметил, что части кумквата, используемые для употребления в пищу и в медицине, должны быть безопасными и не содержать химических веществ.
Кумкваты, используемые для украшения на Тет (вьетнамский Новый год), могли быть обработаны химикатами производителями, чтобы стимулировать созревание плодов, придавая им однородную, красивую, крупную и круглую форму. Поэтому после Тета следует выбрасывать любые завядшие или опавшие плоды или срезать их. В пищу следует употреблять только плоды, выросшие позже, чтобы обеспечить безопасность и избежать химического отравления.
Америка и Италия
Ссылка на источник
Комментарий (0)