Государственное предоставление ежедневного питания в пансионе: полезно для школ, родителей и учащихся

В Дананге школы на протяжении многих лет рекламировали питание в школах разными способами.

Родители вместе раздают еду в начале дня на кухне-интернате детского сада Tuoi Hoa в Дананге. Фото: MT

Помимо отправки родителям еженедельных меню и ежедневной фотосъемки приемов пищи в группе, школа также приглашает родителей в любое время посетить кухню интерната.

Необходимость знать, что ваш ребенок ест в школе каждый день, является вполне законной, и школа очень любезна.

Г-жа Буй Тхи Тхань Туен (директор начальной школы Нгуен Ван Трой, район Лиен Чиеу, Дананг)

Открыто для родителей

Однажды в середине недели г-жа Ле Тхи Тхи (глава родительского комитета детского сада Туой Хоа, район Тхань Кхе) внезапно позвонила, чтобы отчитаться, а затем вместе с другими родителями отправилась в школу, чтобы принять участие в получении еды и осмотреть кухню интерната.

Совет директоров немедленно согласился и организовал экскурсию для родителей по кухне и процессу организации питания для учащихся-интернатов. Г-жа Ти и сотрудники службы питания смогли проверить еду в начале дня на кухне, проверив качество, свежесть и взвешивание мяса, рыбы и овощей. Группа родителей также без колебаний «проверила» сроки годности сухих продуктов. Потому что это то, что школа приветствует.

Г-жа Ти сказала: «Меня также пригласили понаблюдать за всем процессом приготовления, когда еда попадает на стол детей, чтобы узнать, достаточно ли купленных продуктов, чтобы обеспечить сытный обед или нет. Такая открытость школы также позволяет родителям чувствовать себя в полной безопасности. Прежде чем войти в представительский совет, я также могла зайти и провести неожиданную проверку в любое время».

Г-жа Та Ми Тран, директор детского сада Туой Хоа, сказала, что родители могут контролировать кухню интерната в любое время и на всех этапах. Однако контроль должен обеспечивать соблюдение мер безопасности, и кто-то должен их сопровождать, чтобы избежать халатности, влияющей на кухню, гигиену питания и безопасность...

«Это обязанность школы. Департамент образования и профессиональной подготовки также регулярно напоминает школам о необходимости публиковать меню и блюда для учащихся, проживающих в интернате. Раньше многие колебались, но я пригласила их с энтузиазмом, а не формально, поэтому родители чувствовали себя комфортно, приходя посмотреть кухню», — сказала г-жа Тран.

Помимо приглашения родителей прийти неожиданно, многие школы предпочитают фотографировать еду и отправлять фотографии в родительский чат каждый день. Г-жа Нгуен Тхи Тра Ми (родительница, чей ребенок посещает начальную школу Ли Ту Тронг, район Хай Чау) сказала: «В школе учитель, который учит моего ребенка, также будет учителем-интернатом. Несмотря на то, что у нее много работы, она все равно находит время, чтобы сфотографировать детей, которые едят обед, и отправить фотографии в классную группу. Видя это, родители чувствуют себя очень защищенными. Чем они более открыты, тем меньше я беспокоюсь и подвергаюсь пристальному вниманию».

«Зачем бояться обнародовать обед»

Г-жа Хюинь Тхи Тху Нгует, директор начальной школы Ле Динь Чинь (район Хай Чау), сказала, что существует много способов рекламировать питание учащихся интернатов.

Последние 10 лет она регулярно отправляет еженедельные меню учителям в родительском чате; иногда учителя также фотографируют учеников за едой и очень свободно отправляют фотографии родителям. Но они не могут делать фотографии каждый день, потому что у них много работы.

«Школа также приглашает родителей посетить кухню, поесть вместе с детьми, и им не нужно уведомлять об этом заранее. Если мы сделаем все правильно, то беспокоиться не о чем. Напротив, родители также играют определенную роль в школе, контролируя качество еды», — сказала г-жа Нгует.

Г-жа Буй Тхи Тхань Туен, директор начальной школы Нгуен Ван Трой (округ Льен Чиеу), сказала, что из-за ограниченных возможностей, узкой столовой и того, что ученики едят в классе из мисок из нержавеющей стали, школа неохотно фотографировала ежедневные обеды и отправляла их группе. Потому что родители не могли представить себе количество еды в миске и на подносе.

Вместо этого еженедельное меню размещается прямо у входа, чтобы родители могли легко его просмотреть, когда приводят и забирают своих детей, чтобы сверить с заявлениями своих детей. Родители также могут прийти в любое время, когда захотят, в сопровождении сотрудника школьного офиса, чтобы осмотреть кухню.

«Обычно в первые 1-2 недели учебного года многие родители первоклассников внезапно приходят на обед к своим детям, но позже родителей приходит все меньше. Необходимость знать, что их дети едят в школе каждый день, является вполне законной потребностью, и школа создает для этого благоприятные условия», — сказала г-жа Туен.

Г-н Нгуен Тхань Лич, глава Департамента образования и профессиональной подготовки округа Льентьеу, сказал, что обновление питания в интернатах для родителей и школ округа осуществляется очень открыто и прозрачно.

Г-н Лич считает, что помимо внимания к качеству и количеству блюд, родителям и школам необходимо уделять больше внимания безопасности пищевых продуктов и гигиене на кухнях школ-интернатов.

Студенты также испытывают меньше давления.

Фотография учеников начальной школы Le Dinh Chinh в Дананге, с удовольствием наслаждающихся говяжьим супом с лапшой, была опубликована учителем - Фото: TN

Родитель Нгуен Тхань Ту (округ Хайтяу) сказал, что если школа не будет активно рекламировать питание в пансионе, родители попытаются провести тщательное расследование, «расследуя своих детей», что может легко повлиять на их собственных детей.

«Поскольку они не чувствуют себя комфортно, они каждый день спрашивают своих детей, что те ели сегодня в школе, каков был обед, сколько или мало они съели... Это заставит детей страдать, потому что они не будут сосредоточены на еде и наслаждении едой с благодарностью, а будут есть с умом, чтобы не забыть отчитаться перед родителями. В конечном итоге это сформирует у детей привычку придираться. Поэтому публичное раскрытие школой информации о школьных обедах также способствует положительному влиянию на детей», - сказал г-н Ту.

Есть школы, которые по-прежнему являются формальными.

Помимо многих школ, которые преуспевают и получают множество комплиментов на родительских форумах Дананга, есть и такие родители, которые считают, что реальный процесс подачи заявлений в некоторые школы по-прежнему обременителен.

Г-н Нго Тиен Тунг, чей ребенок посещает начальную школу в районе Хайчау, сказал: «Однажды я подошел к охраннику и попросил разрешения посетить кухню интерната во время обеденного перерыва моего ребенка. Я подождал, пока информация будет проверена, сообщил директору, а затем послал кого-то, чтобы он отвел меня туда более чем на 30 минут. К тому времени, как меня привели на осмотр, мой ребенок почти закончил обедать. Поэтому я думаю, что школы должны заранее сократить процесс проверки, чтобы реализовать его более практичным способом».

Источник: https://tuoitre.vn/cong-khai-bua-an-ban-tru-moi-ngay-khoe-cho-truong-lan-phu-huynh-hoc-sinh-20241025084501912.htm