Вместе с фермерами развивать устойчивое сельское хозяйство

Несмотря на многочисленные трудности с доступом на рынок, в течение последних 10 лет акционерное общество «Michiannai Microbiology» (коммуна Тайлыонг, район Тяньхай) неизменно упорно трудилось над производством и применением продукции на полях, убеждая партнёров и фермеров. Цель предприятия — улучшение почвы, восстановление разнообразных экосистем, создание безопасной производственной среды для фермеров, производство высококачественной сельскохозяйственной продукции для повышения благосостояния фермеров и устойчивого развития.

Руководители акционерного общества «Мичианнай Микробиология» знакомят потребителей с органическими удобрениями прямо на заводе.

Компания Michiannai специализируется на производстве микробных продуктов и органических удобрений, используемых в интенсивном выращивании риса, растениеводстве, животноводстве, птицеводстве и аквакультуре. Продукция производится с использованием биотехнологий. Основными ингредиентами являются животноводческий и птичий навоз, создающий органическую основу, в сочетании со штаммами микроорганизмов, перерабатывающих неперевариваемые вещества в почве, что способствует росту, развитию, цветению и плодоношению растений.

Г-н Цао Ба Мюон, заместитель генерального директора компании, отметил: «В настоящее время мы производим 12 видов продукции, из которых 4 – жидкие, а остальные – порошкообразные. Выдающиеся преимущества микробных препаратов и органических удобрений заключаются в их способности разлагать органические вещества, обеспечивать питательными веществами почву, повышать её пористость и плодородие, повышать устойчивость сельскохозяйственных культур к вредителям, засухе и засолению. Биопрепараты используются для переработки побочных продуктов и отходов в растениеводстве и животноводстве, очистки загрязненных водоемов, разложения излишков корма, снижения выбросов токсичных газов на дне водоемов, а также способствуют здоровью и быстрому росту водных организмов».

Использование органических удобрений и микробиологических продуктов Michiannai не только полезно для урожая и скота, но и безопасно для здоровья фермеров. Как и многие фермеры в Тяньхай, которые их использовали, г-жа Ву Тхи Хыонг из деревни Тра Ли коммуны Донг Куи поделилась: «Моя семья выращивает 5 сао риса. После 6 лет использования органических удобрений от Michiannai Microbiological Joint Stock Company я нахожу почву рыхлой, не такой твердой, как при использовании химических удобрений. Во время посадки я чувствую прохладу, потому что почва гладкая, а возделываемый слой глубже, чем раньше. Поскольку я больше не использую неорганические удобрения и химикаты для уничтожения сорняков и улиток, после каждого посевного сезона у меня больше не возникает аллергической сыпи или язв на коже рук и ног. Еще одним положительным моментом является то, что урожайность риса увеличилась, например, сорт риса Bac Thom No. 7 достигает 2,7–3 центнеров с гектара. Этот рис очень вкусный, с более сильным ароматом и вкусом, чем при использовании традиционных методов удобрения в прошлом.
Продукция компании Michiannai Microbiological Joint Stock Company обладает множеством преимуществ и приносит пользу фермерам, но в последнее время компания столкнулась с трудностями в доступе к рынку потребления и его расширении. Основная причина заключается в том, что процесс использования удобрений значительно изменился по сравнению с тем, как местные фермеры используют неорганические удобрения. Главным препятствием является высокая себестоимость производства: обычно фермеры тратят около 450–500 тысяч донгов на одну сотню риса, но использование удобрений и биологических препаратов Michiannai для ухода, профилактики и борьбы с вредителями и болезнями обходится примерно в 900 тысяч донгов на сотню риса.

Чтобы продемонстрировать экономическую эффективность и убедить фермеров использовать органическую и микробиологическую продукцию, акционерное общество «Мичианнай Микробиология» организовало демонстрационные модели. В частности, компания напрямую организовала производство на 14 гектарах и связала производство с потреблением риса фермерами в некоторых населённых пунктах уезда Тяньхай общей площадью 25 гектаров.

Г-н То Динь Чиеу, генеральный директор компании, сказал: Фактический процесс производства с использованием микробных продуктов Michiannai и органических удобрений доказал, что урожайность риса увеличилась на 20% по сравнению с обычным способом. Качество риса сертифицировано по ISO 22000:2018 по безопасности пищевых продуктов и высокой питательной ценности. По результатам испытаний 1 кг риса содержит 5,21 мг витамина B5, жиры составляют 0,83%, белки составляют 8,61%, глюкоза составляет 76,6%. В частности, в районах, где выращивается руои, использование микробных продуктов и органических удобрений не только способствует хорошему росту риса, покрывает и охлаждает почву, но также улучшает почву и создает пищу для руои, поэтому урожайность руои также выше, достигая около 40-45 кг/сао для дохода более 20 миллионов донгов/сао/год.

Компания Michiannai Microbiology Joint Stock Company, занимающаяся выращиванием органического риса на площади 39 гектаров, ежегодно собирает более 400 тонн риса-сырца, перерабатывая около 250 тонн риса. Средняя стоимость чистого риса Thai Binh 3T от Michiannai составляет 250–300 тысяч донгов за иену, в то время как рис, произведенный в районе выращивания дождевых червей, стоит 500 тысяч донгов за иену. Рисовая продукция компании в основном потребляется на рынках провинций Тайбинь, Куангнинь, Ханой и Лангшон, обслуживая туристов и состоятельных людей. В настоящее время компания готовится к переработке и упаковке 120 кг риса для отправки в Европу, где она проведет переговоры с рядом партнеров по экспорту риса на этот требовательный, но перспективный рынок.

Ежегодно Микробиологическое акционерное общество «Мичианнай» производит и потребляет более 5000 тонн органических удобрений и микробной продукции, а его доход достигает 25 миллиардов донгов. Благодаря успешной демонстрационной модели, практической эффективности с точки зрения экономической ценности и безопасности для здоровья фермеров и потребителей, компания надеется, что рынок удобрений и микробной продукции, а также высококачественного риса, производимого предприятием, в ближайшем будущем расширится.