Пусть аромат чая Лам Донг распространится далеко и широко.

Упоминая Ламдонг, местные жители и туристы чаще всего вспоминают холмы зеленого чая, тянущиеся вдоль горных склонов, тонкий туман, смешивающийся с нежным вкусом чая каждое утро, и ставшие символами бренды, такие как B'lao или Cau Dat.

Чай в Ламдонге — не только основная сельскохозяйственная культура, но и часть местной истории, культуры и самобытности.

Чай в Ламдонге — не только основная культура, но и часть истории, культуры и местной идентичности. Вступая в период глубокой интеграции, чайная индустрия Ламдонга продолжает укреплять свои позиции не только на внутреннем рынке, но и всё активнее выходит на международный рынок, что подтверждается разнообразием продукции, инновациями в методах производства и смелостью компаний, занимающихся популяризацией чая в сфере туризма .

В Баолоке, считающимся чайной столицей провинции Ламдонг, бренд «B'lao Tea» на протяжении десятилетий является гордостью местных жителей. Здесь, на площади почти 2000 гектаров, работают 195 предприятий и перерабатывающих установок, а годовой экспорт чайной промышленности превышает 10 миллионов долларов США.

Пышные зеленые чайные холмы, простирающиеся вдоль горных склонов, тонкий туман, смешивающийся с нежным вкусом чая каждое утро, и культовые бренды, такие как B'lao или Cau Dat

Наряду с ростом масштабов производства, провинция Ламдонг в целом и район Баолок в частности на протяжении многих лет уделяют особое внимание продвижению и поощрению производителей чая. Постоянно организуются фестивали и программы по продвижению продукции, которые становятся площадками для компаний, позволяющими им укреплять свои бренды и повышать ценность своей продукции.

В настоящее время в провинции Ламдонг насчитывается около 2000 гектаров чайных плантаций, что эквивалентно более чем 153 000 тонн свежего чайного сырья.

Г-жа Нгуен Тхи Хюэ, владелица чайно-кофейного завода Lan Huong, считает, что каждое рекламное мероприятие не только создаёт возможность представить продукцию, но и открывает путь к более устойчивому развитию. По её словам, активное участие компаний в мероприятиях, связанных с чаем, демонстрирует общее стремление к дальнейшему развитию бренда чая Lam Dong, выходу на более широкий рынок и завоеванию прочных позиций в сердцах покупателей.

Стоит отметить, что фермеры в сырьевых районах строго соблюдают технологии выращивания, помогая продукции соответствовать строгим требованиям требовательных рынков.

В настоящее время в провинции Ламдонг насчитывается более 100 перерабатывающих предприятий общей мощностью около 34 000 тонн готовой продукции в год, что эквивалентно более чем 153 000 тонн свежего чайного сырья. Стоит отметить, что всё больше предприятий внедряют передовые системы управления качеством, такие как ISO, HACCP или «Халяль», что позволяет продукции соответствовать строгим требованиям требовательных рынков.

В Баолоке, считающимся чайной столицей провинции Ламдонг, бренд «B'lao Tea» на протяжении многих десятилетий является гордостью народа.

Наряду с этим экспортные предприятия поддерживают стабильные объемы поставок товаров во многие страны Азии, Европы и Ближнего Востока, создавая разветвленную торговую сеть и доказывая конкурентоспособность чая Лам Донг.

Одним из новых и эффективных направлений является сочетание производства чая с познавательным туризмом. На многих объектах посетители могут увидеть процесс посадки, ухода и сбора чая, увидеть все этапы обработки – от ручного до современного, насладиться вкусом чая прямо на склоне холма и приобрести продукцию на месте.

На многих предприятиях посетители могут увидеть процесс посадки, ухода за чаем и его сбора, своими глазами увидеть все этапы обработки — от ручного до современного, насладиться вкусом чая прямо на холме и приобрести продукцию на месте.

По словам г-жи Чан Фыонг Уен, представителя чайной компании Long Dinh, это сочетание дало замечательные результаты. Туристы не только смогли познакомиться с местной культурой, но и узнать больше о ценности чая и мастерстве чайного дела, что способствовало естественному распространению чая и устойчивому расширению рынка.

Наряду с Баолоком, чайный район Кау Дат (район Сюань Чыонг, Далат) уже много лет пользуется популярностью у местных и иностранных туристов. Бескрайние холмы зелёного чая, окутанные холодным туманом, создают поэтическую атмосферу, став характерной визитной карточкой Далата.

Во многих заведениях посетители могут познакомиться с уникальными местами чайной культуры.

Каждый день Кау Дат принимает множество посетителей, желающих пофотографироваться и насладиться чаем. Г-н Нгуен Туан Ань, житель деревни Фат Чи, района Суан Чыонг, Далат, отметил, что стабильное количество посетителей — важный ресурс, помогающий людям поддерживать профессию чаевода и одновременно создавать новые источники дохода благодаря туристическим услугам. Чай в Кау Дат — это не только экономическая культура, но и связующее звено между культурой, природой и местными жителями.

Можно сказать, что разнообразие почв, умеренный климат и идеальная высота над уровнем моря создали в Ламдонге идеальную природную основу для выращивания множества различных видов чая: от зелёного и чёрного чая, улуна до травяных чаёв и ароматизированных чаёв с высокой ценностью. Гармоничное сочетание традиционных методов ведения сельского хозяйства и современных технологий, а также стремление к повышению качества продукции молодых предприятий, помогли местной чайной индустрии выбрать путь устойчивого и уникального развития.

Стоит отметить, что все больше предприятий применяют передовые системы управления качеством, такие как ISO, HACCP или Халяль, помогая продукции соответствовать строгим требованиям требовательных рынков.

В этом контексте тот факт, что Международный фестиваль чая 2025 года впервые пройдет во Вьетнаме и основным местом проведения будет выбран Ламдонг, является особенно важной вехой.

Ожидается, что мероприятие соберёт сотни представителей предприятий, ремесленников, экспертов и исследователей чая со всего мира, став масштабным форумом культурного и коммерческого обмена. Это прекрасная возможность популяризировать историю и культуру вьетнамского чая, представить традиционные продукты Ламдонга, укрепить связи между производством и потреблением, расширить рынок и укрепить позиции вьетнамского чая на международной карте.

Фестиваль имеет не только экономическое значение, но и является возможностью воздать почести чаеводам — людям, которые на протяжении многих поколений сохраняют свою профессию, упорно трудясь на склонах холмов и внося вклад в создание уникальных ценностей для этой земли.

От Бао Лока до Кау Дата, от современных ферм до традиционных производственных предприятий — каждый производитель чая несет в себе гордость и стремление вывести свою продукцию на новый уровень, сделать ее более известной и добиться того, чтобы ее ценили за ее истинную ценность.

Предприятия постоянно работают над улучшением своего имиджа, благодаря чему чайная индустрия Лам Донг все больше укрепляет свои позиции, постепенно продвигая бренд вьетнамского чая по всему миру.

Сегодня аромат чая Лам Донг присутствует не только в каждой чашке тёплого чая, но и в каждой истории, в каждом путешествии туристов и в каждом начинании местного бизнеса. Благодаря уверенному развитию, правильному направлению и поддержке со стороны местного сообщества, чайная индустрия Лам Донг всё больше укрепляет свои позиции, постепенно продвигая вьетнамский чайный бренд по всему миру, достойный потенциала и ожиданий солнечного и ветреного высокогорья.

Источник: https://baolamdong.vn/de-huong-tra-lam-dong-bay-xa-408574.html