Чтобы не тратить солому зря

СГГП 17.07.2023 07:50

Ежегодно во Вьетнаме производится 47 миллионов тонн соломы, из которых более 25 миллионов тонн приходится только на рисовые зернохранилища в дельте Меконга. Однако лишь около 20–30% соломы перерабатывается для производства соломенных грибов, корма для животных, подушек для транспортировки фруктов и т. д. Использование преимуществ переработки соломы позволяет максимально увеличить циркуляцию сырья в сельскохозяйственном производстве, решая проблему сжигания соломы, приводящего к образованию отходов.

Ученые доказали, что дельта Меконга, где ежегодно собирают около 24 миллионов тонн риса, также производит около 26-27 миллионов тонн соломы. В настоящее время около 70% соломы сжигается на полях или закапывается в почву. Однако сжигание соломы приводит к потере питательных веществ в соломе, сокращению биоразнообразия и загрязнению окружающей среды; в то время как закапывание соломы на затапливаемых полях увеличивает выбросы метана и парниковых газов. Вышеописанная ситуация свидетельствует о необходимости разработки конкретных мер политики и технических рекомендаций по управлению и использованию соломы в дельте Меконга в частности и во Вьетнаме в целом, в целях перехода к циклическому и низкоэмиссионному сельскому хозяйству.

Фактически, ситуация со сжиганием фермерами соломы после сбора урожая вызывает тревогу уже много лет. Было предложено множество решений для решения этой проблемы, но до сих пор 70% соломы сжигается или закапывается в землю, и только 30% собирается для дальнейшего использования. Учёные говорят: «Проблема здесь в том, чтобы использовать всю эту солому, превратить её в деньги, а не в отходы, не только в доход для фермеров и предприятий, но и в то же время не наносить вред окружающей среде — вот в чём наша цель».

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с провинциями дельты Меконга в ближайшее время представит правительству проект по засеиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с целью сокращения выбросов парниковых газов. По словам заместителя министра сельского хозяйства и развития сельских районов Чан Тхань Нама, побочные продукты сельского хозяйства – это ресурсы, которые необходимо продвигать для повышения их стоимости и увеличения доходов; и этот огромный объём соломы должен создавать добавленную стоимость, выходящую за рамки рисовых зёрен.

Оптимистичным сигналом является то, что Международный научно-исследовательский институт риса (IRRI) недавно скоординировал работу с Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов и соответствующими партнерами для внедрения технологических решений по переработке высококачественного и низкоэмиссионного риса во Вьетнаме, организовав полевые демонстрационные мероприятия по точной механизации посева, технологиям и оборудованию, поддерживающим циклическое сельское хозяйство, таким как механизация сбора сухой и влажной соломы, производство органических удобрений из соломы и т. д. По данным Департамента растениеводства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, будут объявлены и выпущены процесс и руководство по управлению соломой для циклического сельского хозяйства и снижения выбросов в дельте Меконга. Это основа для поддержки фермеров, специалистов по распространению знаний, кооперативов, предприятий, исследовательских подразделений и всех, кто заинтересован в циклическом производстве риса, связанном с сокращением выбросов парниковых газов.

Источник: https://www.sggp.org.vn/de-khong-lang-phi-rom-ra-post697688.html