Для устойчивого развития креветочной промышленности.

От природных преимуществ до капитала в креветоводстве.

За последние 30 лет сектор разведения креветок в провинции Кханьхоа значительно развился, превратив провинцию в крупнейший центр разведения креветок в стране. В настоящее время в провинции насчитывается около 480 рыбоводных хозяйств, работающих в солоноватой воде, с производственной мощностью почти 50 миллиардов личинок в год. К 2025 году ожидается, что производство личинок креветок достигнет 49,98 миллиардов, что составит более 30% от общего объема производства личинок креветок в стране.

Рабочие упаковывают личинки креветок после завершения процедур контроля качества и карантина.

Провинция Кханьхоа не только лидирует по объёмам производства, но и обладает уникальными природными условиями. Вдоль побережья от Ванфонга, Нячанга, Камраня до Виньхи расположена зона апвеллинга, где встречаются тёплые и холодные океанские течения, создавая стабильный источник воды, подходящий для выращивания высококачественных личинок водных животных. Воспользовавшись этим, были созданы концентрированные зоны разведения в Анхай, Нхонхай, Сонхай и Ниньване, ставшие источником личинок для многих аквакультурных районов по всей стране. В частности, зона выращивания креветок-маток, свободных от болезней, в Сонхай (коммуна Фуокдинь) в настоящее время является первой и единственной в стране плановой зоной, полностью посвященной выращиванию креветок-маток. Здесь группа компаний Viet Uc реализует программу по одомашниванию креветок-маток белоногих; компания Moana Co., Ltd. разрабатывает креветок-маток тигровых, свободных от болезней, для внутреннего и экспортного рынков.

По словам г-на Ле Ван Ке, председателя Ассоциации производителей мальков водных организмов провинции Кханьхоа, главное преимущество провинции заключается не только в объеме производства, но и в экосистеме производства мальков, которая развивалась на протяжении нескольких десятилетий. От исследований и производства маточного поголовья до производства мальков и карантина – все сосредоточено в Кханьхоа, что создает основу для ведущей роли провинции в национальной индустрии производства мальков креветок. Однако это положение также означает большую ответственность перед лицом существующих рисков заболеваний.

Вспышки заболеваний — это уже не только история, связанная с рыбными прудами.

Долгое время болезни креветок в целом рассматривались как риск для фермеров. Однако производственные реалии показывают, что по мере распространения интенсивных моделей разведения, увеличения плотности посадки и общенациональной транспортировки мальков, болезни стали проблемой для всей производственной цепочки.

Образцы личинок креветок исследуются под микроскопом для раннего выявления патогенов.

Вам также может понравиться

Женский союз района Бак Кам Ранх организовал кулинарный конкурс в честь Дня вьетнамской семьи.В честь Дня вьетнамской семьи (28 июня) во второй половине дня 25 июня Женский союз района Бак Кам Ранх организовал кулинарный конкурс на тему «Семейный обед – единение через любовь».

Университет Эвереста входит в число 101-200 лучших университетов мира и вносит вклад в достижение 17 целей устойчивого развития.Экономический университет Хошимина (UEH) вошел в число 101-200 лучших университетов мира, внесших выдающийся вклад в достижение 17 Целей устойчивого развития (ЦУР) согласно рейтингу Times Higher Education (THE) Sustainability Impact Ratings 2026.

Женский союз района Бакнячанг провел совещание по итогам первых шести месяцев года.Днём 25 июня Союз женщин района Бакнячанг провёл конференцию, на которой был подведён итоги деятельности женского движения за первые шесть месяцев 2026 года и спланированы задачи на оставшиеся шесть месяцев года.

По словам исполняющего обязанности начальника отдела по борьбе с болезнями водных животных (Департамент рыболовства и инспекции рыболовства) г-на Нгуена Ван Хуу, площадь плантаций креветок в солоноватой воде по всей стране останется практически стабильной и составит около 750 000 гектаров в период 2021-2025 годов, в то время как производство увеличится с 930 800 тонн до более чем 1,29 миллиона тонн, что эквивалентно увеличению почти на 39%. Наряду с этим ростом возрастает и давление со стороны болезней. Результаты мониторинга более 131 000 проб по всей стране в период 2022-2024 годов показывают, что наиболее распространенным заболеванием является микроспоридийная инфекция EHP (приблизительно 15,8%); вирус синдрома белых пятен (WSSV) — около 4,5%; и острый гепатопанкреатический некроз (AHPND) — около 4,1%. В некоторых ключевых сельскохозяйственных районах на юге уровень заражения EHP превысил 30%.

Тревожным моментом является то, что многие болезни креветок теперь не вызывают массовой смертности, как раньше, а вместо этого незаметно снижают темпы роста, увеличивают время выращивания и повышают производственные затраты. Одна зараженная креветка может преодолеть тысячи километров на транспортных средствах до районов коммерческого разведения. И наоборот, патогены из районов разведения могут также возвращаться в инкубаторы через источники воды, транспорт или промежуточные звенья в цепочке поставок.

Для провинции Кханьхоа, которая ежегодно поставляет более 30% всех личинок креветок в стране, проблема вспышек заболеваний не может рассматриваться исключительно с точки зрения реагирования на них в момент их возникновения. Что еще важнее, речь идет о предотвращении рисков на самом начальном этапе производственной цепочки. Другими словами, защита креветочной промышленности должна начинаться с защиты качества личинок.

Создайте «защитный барьер», используя племенной материал, свободный от болезней.

Если вспышки заболеваний являются сегодня самой большой проблемой для креветочной промышленности, то наиболее фундаментальным решением является выращивание здорового маточного поголовья. На недавнем семинаре «Управление здоровьем и улучшение качества маточного поголовья солоноватоводных креветок во Вьетнаме», состоявшемся в провинции Кханьхоа, г-н Чан Динь Луан, директор Департамента инспекции рыболовства и аквакультуры ( Министерство сельского хозяйства и окружающей среды ), подчеркнул, что вьетнамская креветочная промышленность не может продолжать развиваться исключительно за счет увеличения производства, а должна перейти к улучшению качества, снижению рисков заболеваний и созданию биобезопасной производственной цепочки. По его словам, для устойчивого развития креветочной промышленности контроль должен начинаться с самого первого этапа: маточного поголовья и личинок креветок. Здоровое маточное поголовье не только повышает выживаемость, но и значительно снижает затраты на лекарства, химикаты и риски в процессе выращивания.

Перед использованием в производстве мальков креветок маточный поголовье тщательно отбирается и содержится в соответствующих условиях.

Для поддержания репутации личинок креветок из провинции Кханьхоа местный сельскохозяйственный сектор постепенно создает многоуровневую систему биобезопасности, начиная со строгого контроля над маточным поголовьем. Кханьхоа — единственный регион в стране, где созданы плановые зоны для выращивания маточного поголовья, свободного от болезней; все импортируемые партии маточного поголовья проходят карантин и тестирование на наличие опасных заболеваний, таких как вирус синдрома белых пятен (WSSV), острый гепатопанкреатический некроз (AHPND), вирус инфекционного гепатопанкреатического некроза (IHHNV), вирус синдрома Таура (TAV) и др., прежде чем быть использованными в производстве. Это считается первым «техническим барьером», предотвращающим попадание патогенов в производственную цепочку личинок креветок.

Параллельно в районах, где расположены креветочные инкубаторы, действует система регулярного мониторинга заболеваний. В настоящее время 100% креветочных инкубаторов в этом районе подлежат регулярному мониторингу. В 2025 году в ходе восьми раундов мониторинга в районах с высокой концентрацией инкубаторов власти не выявили никаких опасных заболеваний у личинок креветок, обитающих в солоноватой воде; все случаи обнаружения патогенов были обработаны и уничтожены в соответствии с правилами.

В настоящее время районы интенсивного разведения креветок вдоль южного побережья провинции обеспечивают более 30% потребности страны в мальках креветок.

Вам также может понравиться

Генеральная репетиция художественной программы, посвященной 6-му фестивалю этнической культуры чамов.Вечером 26 июня на площади 16-4 (район Донг Хай) Министерство культуры, спорта и туризма совместно с Народным комитетом провинции Кханьхоа провело генеральную репетицию церемонии открытия 6-го Фестиваля этнической культуры Чамов 2026 года, посвященного теме «Ослепительные краски культуры Чамов». В генеральной репетиции приняли участие: г-н Нгуен Лонг Бьен – член Постоянного комитета провинциального комитета партии, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции Кханьхоа; г-н Тринь Нгок Чунг – директор Департамента этнической культуры Вьетнама (Министерство культуры, спорта и туризма); г-жа Тай Тхи Ле Ханг – директор Департамента культуры, спорта и туризма; члены Совета по искусству и культурному туризму в рамках 6-го Фестиваля этнической культуры Чамов; а также представители различных департаментов и ведомств провинции.

Радостный первый день встречи выпускниковВ конце июня районы Фанранг и Донгхай оживились, когда народные художественные коллективы, ремесленники и представители народа чам из многих провинций и городов страны собрались, чтобы принять участие в 6-м Фестивале этнической культуры чамов в 2026 году. Они принесли с собой самобытные культурные краски своей родины. На репетициях, в выставочном зале и за кулисами художественных программ на лицах каждого участника были отчетливо видны волнение и предвкушение.

Женский союз коммуны Нам Ниньхоа организовал семинар, посвященный Дню вьетнамской семьи.Днём 25 июня Женский союз коммуны Нам Ниньхоа организовал семинар, посвящённый 25-летию Дня вьетнамской семьи (28 июня 2001 г. — 28 июня 2026 г.).

Однако, по данным соответствующих органов, давление на борьбу с болезнями остается очень высоким. Изменение климата приводит к все большей нестабильности условий выращивания креветок; увеличивается объем транспортировки личинок креветок между регионами; в то время как требования импортных рынков в отношении отслеживаемости, биобезопасности и устойчивого развития становятся все более строгими. Это требует синхронного контроля качества личинок креветок от производства и распределения до коммерческого выращивания. Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды г-н Нгуен Чонг Чань заявил: «В провинции Кханьхоа качество личинок креветок рассматривается как решающий фактор конкурентоспособности креветочной промышленности. Провинция уделяет особое внимание строгому контролю, начиная с маточного поголовья, производству личинок, свободных от болезней, применению высоких технологий и обеспечению отслеживаемости, чтобы создать бренд личинок креветок Кханьхоа, основанный на высоком качестве, биобезопасности и устойчивом развитии».

В цепочке создания стоимости в креветочной промышленности результаты видны в прудах, но успех или неудача всего сезона выращивания часто определяются очень рано, прямо в резервуарах для выращивания молоди вдоль побережья Кханьхоа. Поэтому история здоровых личинок креветок сегодня — это не просто локальная проблема, а ключ к устойчивому развитию креветочной промышленности Вьетнама в ближайшие годы.

МОЛОДОСТЬ

Источник: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202606/de-nganh-tom-phat-trien-ben-vung-8f52054/