Продолжающееся снижение экспорта фруктов и овощей с начала года поставило насущную проблему реструктуризации этой отрасли.
Экспорт зафиксировал двузначное падение
Экспорт фруктов и овощей за первые три месяца этого года имел устойчивую тенденцию к снижению по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Соответственно, если в январе 2025 года экспорт фруктов и овощей принес 416 млн долларов США, что на 5,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, то в феврале 2025 года экспортный оборот достиг только 303 млн долларов США, что на 6,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
 |
| Ожидается, что в первом квартале общий объем экспорта фруктов и овощей составит более 1,1 млрд долларов США, что на 13% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. |
В частности, ожидается, что экспорт фруктов и овощей в марте 2025 года достигнет 420 млн долларов США, что на 34% больше, чем в феврале, но при этом зафиксирован самый глубокий спад по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (-10,5%). Ожидается, что в первом квартале этого года общий экспортный оборот фруктов и овощей, по оценкам, достигнет более 1,1 млрд долларов США, что на 13% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
В беседе с журналистами газеты «Промышленность и торговля» по этому вопросу г-н Нгуен Тхань Бинь, председатель Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей (Vinafruit), заявил, что резкое сокращение экспорта дуриана стало причиной двузначного снижения товарооборота по экспорту фруктов и овощей.
Помимо того, что дуриан находится в несезоне (с ноября прошлого года по март этого года), из-за чего его производство невелико, китайский рынок ужесточил проверку на наличие желтого красителя и кадмия для 100% партий дуриана, импортируемых на этот рынок, в результате чего некоторые компании, специализирующиеся на экспорте дуриана на этот рынок, заблаговременно прекратили «отгрузку», хотя не все дурианы из Вьетнама, экспортируемые в Китай, не соответствуют стандартам.
Что касается бизнеса, то, общаясь с журналистами газеты Industry and Trade Newspaper, г-н Нгуен Динь Тунг, генеральный директор Vina T&T, сказал, что в настоящее время экспортные заказы на китайский рынок в основном состоят из свежих кокосов. Что касается свежего дуриана, подразделение еще не возобновило экспорт и проводит подготовку для обеспечения максимально эффективного экспорта. «Каждый контейнер дуриана стоит несколько миллиардов донгов, если его не подготовить должным образом, экспортируемый через пограничные ворота товар уничтожается или возвращается обратно, убытки для бизнеса немалые», - сказал г-н Тунг.
К многолетней истории плодоовощной отрасли
Снижение оборота экспорта фруктов и овощей в первом квартале также создает общие проблемы для вьетнамской плодоовощной отрасли. По словам г-на Ле Тхань Хоа из Департамента качества, переработки и развития рынка ( Министерство сельского хозяйства и окружающей среды ), в настоящее время не только Китай, но и многие крупные рынки выпустили новые строгие правила по максимально допустимым уровням остатков пестицидов (MRL) и карантину растений. Кроме того, существуют технические барьеры и требования, связанные с карантином растений и безопасностью пищевых продуктов (вредители, MRL, тяжелые металлы и т. д.).
Между тем, наша цепочка фруктовой и овощной промышленности по-прежнему фрагментирована и непрофессиональна. Большинство производителей мелкие и фрагментированные; производственные издержки высоки; предварительная обработка и консервация не на должном уровне, особенно послеуборочная обработка. В управлении качеством отсутствуют технические стандарты и правила; проверка и оценка качества продукции в основном основаны на опыте; не хватает оценочного оборудования и машин. Расходы на экспортные перевозки высоки, по воздуху, по дороге и по воде, все выше, чем в других странах региона.
Открытие новых рынков для вьетнамских фруктов и овощей также нелегко. Основные рынки импорта, такие как Китай, США, Южная Корея, Япония, Австралия и Новая Зеландия, предъявляют строгие требования к оценке рисков открытия рынка, в дополнение к высоким требованиям к уровню остатков пестицидов. Особенно китайский рынок в последние месяцы 2024 года и в начале 2025 года.
Между тем, на рынке АСЕАН имеются схожие с Вьетнамом разновидности тропических фруктов (манго, дуриан, лонган, питайя, мангостин, джекфрут, ананас, кокос и т. д.), а также экспортный спрос на рынки, куда экспортирует Вьетнам.
Рынки, не требующие открытой оценки рисков, предъявляют очень высокие требования к микробному загрязнению и остаткам пестицидов, тяжелым металлам, а также требования к труду, окружающей среде и устойчивому развитию.
В беседе с журналистами газеты Industry and Trade Newspaper по этому вопросу эксперт по сельскому хозяйству Хоанг Чонг Туи проанализировал, что ключевым фактором для завоевания вьетнамскими фруктами требовательных рынков является обеспечение строгих стандартов по остаткам пестицидов, на которые страны-импортеры обращают особое внимание.
Примером может служить история растущих кодов зон. Не только Китай требует растущих кодов зон для дуриана, но теперь экспортные рынки, такие как США, ЕС, Австралия, Япония и Южная Корея, также требуют растущих кодов зон для некоторых видов фруктов.
Вьетнам экспортирует фрукты и овощи в более чем 40 стран и территорий по всему миру . Основные рынки включают Китай, США, Южную Корею, Японию и т. д. Однако в экспорте Вьетнама доминирует китайский рынок из-за его логистических преимуществ и размера этого рынка, на который приходится более 64%, а на некоторые фрукты, такие как дуриан, приходится более 95%. Рынок чувствителен к цене. Отсутствие разнообразия на рынке увеличивает уязвимость отрасли.
К 2025 году Вьетнам планирует экспортировать фрукты и овощи на сумму 8 млрд долларов США. Чтобы достичь этой цифры, предприятиям необходимо приложить большие усилия для преодоления барьеров в производственных процессах, процессах доставки и повышения качества, чтобы обеспечить требования, установленные импортерами для каждого рынка.
В настоящее время страна выдала 8052 кода зон выращивания и 1596 кодов упаковочных объектов для экспорта. Примечательно, что 93 сельскохозяйственных, лесных и рыбных продукта были ранжированы как национальные бренды, что на 11% больше, чем в 2022 году.
Что касается выдачи и управления кодами зон выращивания, г-н До Дук Дуй - министр сельского хозяйства и окружающей среды предложил обеспечить последовательность и прозрачность. В частности, не должно быть различий между кодами зон выращивания для внутренних и экспортных сельскохозяйственных продуктов.
«Мы должны развивать качество с самого начала, чтобы выйти на несколько рынков», — подчеркнул г-н Тран Тхань Нам, заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды, и сказал, что управление качеством безопасности пищевых продуктов в ближайшее время должно стать более практичным и подходящим для каждого региона. В частности, сельскохозяйственному сектору необходимо изменить свое мышление об управлении безопасностью пищевых продуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости.
| В первом квартале 2025 года общий экспортный оборот фруктов и овощей оценивается в более чем 1,1 млрд долларов США. Ассоциация фруктов и овощей Вьетнама считает, что при текущей ситуации экспортный оборот фруктов и овощей в этом году вряд ли достигнет установленного целевого показателя в 8 млрд долларов США. |
Источник: https://congthuong.vn/dinh-vi-lai-nganh-hang-rau-qua-xuat-khau-379451.html
Комментарий (0)