Однако более масштабная цель, которую город неуклонно преследует, заключается в поддержке предприятий в модернизации и улучшении качества, дизайна и производственных процессов для создания большего количества продукции, соответствующей пятизвездочным стандартам – самым высоким стандартам – тем самым расширяя экспортные возможности.
Администрация города Ханой проводит оценку и выставляет баллы кондитерской продукции компании Bao Minh Confectionery Joint Stock Company в рамках программы OCOP (One Commune One Product – «Одна коммуна – один продукт»).
Более 45% продукции OCOP получили 4 звезды.
Кондитерская компания «Бао Минь» имеет более 20 наименований продукции, сертифицированных городом Ханой в соответствии со стандартами OCOP, в том числе 6 наименований, получивших 4 звезды и имеющих потенциал для получения 5 звезд.
По словам г-жи Нго Тхи Тинь, генерального директора Акционерного общества кондитерских изделий «Бао Минь», из семейного предприятия компания «Бао Минь» выросла в два современных завода, выпускающих десятки различных видов продукции, таких как: пирожные пиа, рисовые лепешки, несладкие пирожные, лунные пирожки; различные традиционные джемы и конфеты… Участие в программе OCOP — это шаг к подтверждению качества и стремлению компании создавать продукцию с региональной самобытностью, но соответствующую современным стандартам и отвечающую потребностям внутреннего и международного рынков.
Тем временем, используя в качестве ингредиентов привычные овощи и фрукты, сельскохозяйственный кооператив «Сонг Хонг» (коммуна Тхиен Лок) произвел соломинки, которые были признаны Народным комитетом города Ханоя потенциальным продуктом категории 5 звезд в рамках программы OCOP.
По словам Ле Ван Тама, директора сельскохозяйственного кооператива «Сонг Хонг», корнеплоды, такие как морковь, сладкий картофель, редис и различные зеленые, желтые и фиолетовые овощи, смешиваются с измельченной рисовой мукой для создания пищевых соломинок, гарантирующих отсутствие остатков тяжелых металлов, пестицидов и стимуляторов роста. Это полезный продукт, обеспечивающий здоровье потребителей и служащий альтернативой пластиковым соломинкам, помогающий решить проблему одноразовых пластиковых отходов, довольно распространенную во Вьетнаме.
Согласно данным Управления по координации новой программы развития сельских районов города Ханоя, с 2019 года по настоящее время в Ханое насчитывается 3463 наименования продукции, относящейся к категории «продукты местного производства» (21% от общенационального ассортимента), включая 9 пятизвездочных, 19 потенциально пятизвездочных, 1576 четырехзвездочных и 1859 трехзвездочных. В рамках столичного рынка продукции «продуктов местного производства» продукция кондитерской компании «Бао Минь» и сельскохозяйственного кооператива «Сонг Хонг» представлена не только в национальной системе дистрибуции, но и на многих экспортных рынках, способствуя выходу бренда «продукты местного производства» Ханоя на международный уровень. Развитие производства продукции «продуктов местного производства» также приносит значительную экономическую выгоду производственным домохозяйствам, кооперативам и предприятиям, создавая множество рабочих мест.
Согласно данным Управления по координации новой программы развития сельских районов города Ханоя, среди 3463 наименований продукции, подпадающей под действие Закона об охране и безопасности труда (OCOP) (что составляет 45,5%, или 1576 наименований продукции), продукция с рейтингом 4 звезды представляет огромный потенциал для развития и повышения ее качества до уровня продукции с рейтингом 5 звезд, что позволит Ханою укрепить свои позиции и повысить эффективность.
Поддержка обновления продуктов.
Согласно информации Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя, с настоящего момента и до конца 2025 года подразделение продолжит консультировать город по вопросам организации оценки и отбора выдающихся продуктов для регистрации на национальном уровне (5-звездочный рейтинг OCOP). На основе наиболее ценных продуктов OCOP Ханой разработает набор характерных для столицы продуктов OCOP для содействия развитию торговли и внешних связей.
Для достижения цели по увеличению количества продукции, соответствующей пятизвездочным стандартам OCOP, город внедряет множество скоординированных решений для поддержки производителей OCOP. По словам Нго Ван Нгона, заместителя руководителя Координационного офиса программы развития новых сельских районов Ханоя, во-первых, город поддерживает обучение кооперативам, предприятиям и производственным хозяйствам навыкам управления, созданию брендов и отслеживаемости продукции. В то же время Ханой уделяет особое внимание применению науки и технологий, поощряя производство в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP и органическими стандартами. Это является основой для обеспечения безопасности пищевых продуктов и соответствия строгим требованиям международного рынка.
Одним из ключевых достижений является поддержка городом налаживания связей с потребителями. Благодаря торговым выставкам, рекламным неделям и платформам электронной коммерции многие товары ханойской OCOP вышли на более крупные рынки, завоевав доверие потребителей. Такие бренды, как керамика Бат Чанг, шелк Ван Фук и изделия из ротанга и бамбука Фу Винь, известны не только внутри страны, но и имеют экспортные возможности. Важно отметить, что Ханой понимает, что каждый продукт OCOP — это не просто товар, а воплощение культуры, интеллекта и сути традиционных ремесел. Поэтому повышение статуса продукции OCOP до 5-звездочного уровня также повышает культурную ценность и способствует укреплению имиджа тысячелетней столицы.
Благодаря поддержке и руководству правительства, а также творческим усилиям предприятий, Ханой рассчитывает на увеличение количества продукции OCOP, соответствующей пятизвездочным стандартам, что станет предметом гордости для сельскохозяйственных и ремесленных деревень столицы и внесет вклад в дальнейшее развитие сельской экономики.
Источник: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html
Комментарий (0)