Донг Тхап: на пути к устойчивому сельскому хозяйству для обеспечения продовольственной безопасности и безопасности пищевых продуктов

(DTO) 8 августа Университет Тьензянг совместно с Университетом Нгуен Тат Тхань (г. Хошимин) и Университетом Кантхо организовали национальную научную конференцию на тему «Устойчивое сельское хозяйство для продовольственной безопасности и сохранности пищевых продуктов - AFS 2025»).

В семинаре приняли участие доктор Нгуен Ван Кханг, бывший председатель Народного комитета провинции Тьензянг (ныне провинция Донгтхап); представители департаментов и отделений провинций Донгтхап, Тайнинь, Виньлонг, Кантхо; представители Южного центра защиты растений, Южного института фруктов; преподаватели, ученые, представители бизнеса из региона дельты Меконга и города Хошимин; а также руководители Университета Тьензянг, Университета Кантхо, Университета Нгуен Тат Тхань и студенты учебных заведений.

Сцена конференции.

Выступая на открытии семинара, доцент, доктор Во Нгок Ха, ректор Университета Тьензянг и глава оргкомитета семинара, отметил: «Сельское хозяйство является ключевым сектором экономики , играя особенно важную роль в социально-экономическом развитии провинции Донгтхап в частности и региона дельты Меконга в целом. Однако в настоящее время сельское хозяйство Вьетнама сталкивается с многочисленными проблемами: изменением климата, деградацией земельных и водных ресурсов, загрязнением окружающей среды, дисбалансом экосистем, перенаселенностью и растущим спросом на внутреннем и международном рынках».

В сложившейся ситуации изучение и предложение решений для: обеспечения долгосрочной продовольственной безопасности и сохранности продуктов питания; продвижения устойчивых моделей ведения сельского хозяйства , адаптирующихся к изменению климата; связи научных исследований с производственными практиками; ориентации политики и развития высококвалифицированных человеческих ресурсов; разработки эффективных цепочек создания стоимости в сельском хозяйстве с высокотехнологичным содержанием являются важнейшими задачами, требующими совместных усилий ученых, экспертов, предприятий и менеджеров.

В частности, семинар был организован в духе «Практично – Эффективно – Гармонично» с целью содействия тесному сотрудничеству между заинтересованными сторонами в сельскохозяйственной цепочке создания стоимости, от исследований до производственных практик и рынков.

Со вступительной речью на конференции выступил ректор Университета Тьензянг, доцент, доктор Во Нгок Ха.

Конференция AFS этого года организована с целью укрепления связей, развития региональных связей и межшкольного сотрудничества в области научных исследований и обучения. Конференция также направлена на создание открытой, взаимосвязанной академической среды для обмена опытом и знаний между учёными, экспертами и предприятиями в области сельского хозяйства и пищевых технологий во Вьетнаме и за рубежом, особенно в условиях активной цифровой трансформации, требующей инновационных подходов к мышлению, моделям и исследованиям, применению и производству.

Кроме того, конференция имеет не только академическое значение, но и является важной площадкой для сбора информации, объединения ресурсов и обмена знаниями, способствуя повышению эффективности сотрудничества между университетами, научно-исследовательскими институтами, предприятиями и органами государственного управления.

Профессор Сиратори Юсукэ из Университета Когакуин, Япония, представил доклад на конференции.

В семинаре приняли участие 4 специализированных подкомитета: Пищевые технологии, обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов; Биотехнологии и сельское хозяйство; Циклическая экономика и решения для сельскохозяйственных побочных продуктов; Технологии и решения в области животноводства - ветеринарии и устойчивой аквакультуры. На семинаре было заслушано более 90 статей, презентаций и научных отчетов, присланных исследователями, преподавателями, студентами и стажерами из многих университетов страны.

Кроме того, на семинаре было рассмотрено множество практических тем: от выбора и создания пород растений и животных, энергосберегающего выращивания креветок, борьбы с вредителями с использованием искусственного интеллекта/интернета вещей до моделей устойчивого земледелия, технологий переработки пищевых продуктов и использования побочных отходов для повышения добавленной стоимости и минимизации загрязнения окружающей среды.

Профессор, доктор Нгуен Тхи Ланг из Института высоких сельскохозяйственных технологий дельты Меконга представила доклад на семинаре.

На конференции преподаватели, исследователи и ученые выступили с многочисленными докладами и представили научно-исследовательские работы, находя новые направления и креативные решения для решения проблем сельскохозяйственного сектора Вьетнама в период интеграции и цифровой трансформации.

Х. ТОНГ

Источник: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dong-thap-tien-den-nen-nong-nghiep-ben-vung-vi-an-ninh-luong-thuc-va-an-toan-thuc-pham-1047906/