В целях постоянного повышения эффективности на единицу площади в области аквакультуры в последние годы Центр сельскохозяйственного развития Куангчи провел эксперименты по выращиванию многих видов водных продуктов с целью отбора и дополнения к ним с целью обогащения пород аквакультуры в провинции и обеспечения высокой экономической эффективности. Желтоперый морской лещ — новая порода, которую Провинциальный центр сельскохозяйственного развития ввел для экспериментального земледелия в рамках реализации провинциального научного проекта «Создание пилотной модели интенсивного разведения желтоперого морского леща в соответствии со стандартами VietGAP, связанными с потреблением продукции».
Модель выращивания желтоперого помпано в коммуне Хайань, Хайлан, достигла результатов, превышающих требования - Фото: TCL
На сегодняшний день эта модель достигла первых успехов, открыв множество перспектив для новой аквакультуры.
Домохозяйство г-на Во Чи Танга в деревне Туан Дау, коммуна Хайан, район Хай Ланг, было выбрано для программы пробного разведения с 2023 года площадью 2000 м2. Количество посадочного материала: 6000 желтоперых рыб помпано, плотность посадки 3 особи/м2. Это район пруда, где семья г-на Тханга раньше разводила белоногих креветок, но в последние годы болезни постоянно приводят к потерям.
Внедряя экспериментальную модель выращивания желтоперого помпано, г-н Тханг получил 100% поддержку от Центра сельскохозяйственного развития Куангчи на покрытие расходов на породу, корм и обучение методам ведения сельского хозяйства. К концу сезона выращивания вес рыбы составил 0,7–0,8 кг, а выживаемость составила почти 80%. Урожайность составила более 3,2 тонны. При текущей цене продажи около 150–170 тыс. донгов/кг, после вычета издержек, модель дает прибыль около 160 млн. донгов.
Модель выращивания желтоперого помпано, успешно реализованная в коммуне Хайань, теперь тиражируется фермерами в прибрежных районах провинции. Хотя желтоперый помпано является новым видом для разведения, технология его выращивания несложна по сравнению со многими другими водными видами, он менее восприимчив к болезням, имеет хорошую устойчивость к изменениям окружающей среды, низкие затраты на корм и растет довольно быстро. Таким образом, выращивание желтоперого помпано снижает риски и представляет собой менее сложную задачу для фермеров.
Однако для обеспечения безопасности рыб от болезней при выращивании желтоперого помпано фермеры также уделяют внимание благоустройству пруда, обработке от патогенов и вредных микроорганизмов; Расположите водяные вентиляторы так, чтобы обеспечить рыб кислородом. Глубина пруда должна быть не менее 1,5 м.
По опыту некоторых заводчиков, желтоперые помпано живут и питаются на поверхности, поэтому они подсаживают несколько донных рыб, чтобы использовать все естественные источники пищи в пруду и одновременно очистить пруд.
Директор Центра сельскохозяйственного развития Куангчи Тран Кан сказал: «Желтоперый помпано — это новый вид, поэтому процесс экспериментального разведения тщательно контролируется и управляется техническим персоналом». Разведение с гарантией качества по мере необходимости. Обработка пруда и контроль факторов окружающей среды во время выращивания урожая были выполнены хорошо, поэтому рыба росла быстрее, чем требовалось, что дало высокую продуктивность — около 16 тонн/га. Желтоперый морской лещ пользуется популярностью у потребителей, поэтому люди быстро копируют эту модель, что обеспечивает высокую экономическую эффективность и прибыль около 700 млн донгов/га.
На основе результатов провинциального научно- исследовательского проекта Центр сельскохозяйственного развития Куангчи продолжает совершенствовать технический процесс интенсивного выращивания желтоперого помпано в соответствии со стандартами VietGAP и распространять его на другие районы провинции.
Это новое направление производства, открытое для фермеров аквакультуры провинции, особенно в прибрежной зоне, где раньше было сильно развито разведение белоногой креветки, но в последние годы оно постоянно подвергается болезням, поэтому эффективность невысока и даже приводит к убыткам. Желтоперый помпано будет успешно развиваться в этой прибрежной зоне аквакультуры, обеспечивая фермерам высокую эффективность.
Диверсификация аквакультуры в соленых и солоноватых водах в прибрежных и эстуарных районах является направлением устойчивого развития аквакультуры, которое снижает зависимость от одного вида и нагрузку на морскую эксплуатацию. В настоящее время спрос на желтоперого леща в провинции и за ее пределами довольно велик. Поэтому выращивание этого вида рыб не подвергается давлению по объему производства продукции.
Таким образом, фермеры, занимающиеся аквакультурой, также увеличивают свой доход и развивают устойчивое производство. Результаты внедрения модели представляют собой практическую основу, которая не только подтверждает успешность научного проекта Центра сельскохозяйственного развития Куангчи, но и служит основой для консультирования Центра по сельскому хозяйству и развитию сельских районов провинции по вопросам политики поддержки и развития модели выращивания желтоперого помпано как ключевого вида аквакультуры провинции, используя сильные стороны аквакультуры и удовлетворяя растущий спрос на рыбу со стороны потребителей как в провинции, так и за ее пределами.
Тран Кат Линь
Источник
Комментарий (0)