Весенняя прогулка по фруктовым садам

Этой весной мы отправились в сады, полные историй о земле и людях. Это путешествие открыло нам яркий взгляд на современное сельское хозяйство: фермерство – это не только выращивание сладких фруктов, но и повышение ценности продукции и привлечение туристов…

Развитие «многопрофильного сельского хозяйства »

Ферма Сан Вьет (коммуна Нам Нинь Хоа), занимающая 130 гектаров, похожа на «зеленый оазис». На обширной территории переплетаются ярусы фруктовых деревьев: гуава, манго, сиамские кокосы, бананы, побеги дикого бамбука, перемежающиеся садами лекарственных трав. Больше всего нас впечатлила модель циклического земледелия: органические отходы перерабатываются с помощью богатых кальцием насекомых; сельскохозяйственные побочные продукты становятся кормом для животных. Все гармонично и устойчиво взаимосвязано. Помимо сельского хозяйства, вечера здесь также становятся оживленным культурным пространством. У теплого костра звучат деревенские звуки инструмента чапи народа раглай, а изящный танец эде сливается с ритмом природы…

Туристы останавливаются на вершине перевала Кханьшон, чтобы купить местные сельскохозяйственные продукты.

Направляясь в сторону Кханьшона, мы увидели бескрайние дуриановые сады, простирающиеся до самого горизонта, чей нежный аромат разносился ветром. На деревянной площадке в саду фермы Монг Мо (коммуна Кханьшон) доносился отдаленный шум журчащего ручья, пока мы наслаждались сушеным дурианом — летним деликатесом, вкус которого сохраняется до весны; и слушали рассказы госпожи Мау Тхи Монг Мо, владелицы фермы Монг Мо, о ее саде и деревьях. Речь шла не только о тяжелой работе; речь шла и о непростом пути сохранения земли и леса. «Здесь посетители могут насладиться дурианом, мангостином, фиолетовым сахарным тростником и традиционными блюдами, приготовленными местными жителями из речной рыбы, диких овощей и побегов бамбука…», — объяснила владелица фермы Монг Мо.

Для Тхань Трук, очаровательной владелицы фермы Gió Farmstay, расположенной среди холмов в коммуне Донг Кхань Сон, прекрасные природные пейзажи, сладкая и полезная продукция, простые люди и самобытная культура… именно эти элементы помогли ей заняться «многоценным сельским хозяйством». Здесь концепция «многоценного сельского хозяйства» становится доступнее, чем когда-либо: ценность заключается не только в цене продажи килограмма фруктов, но и в впечатлениях, в связи между человеком и природой.

Место, где можно обрести душевный покой.

Множество таких пышных зеленых садов создают новую карту агротуризма: ферма Фуонг Хоанг, ферма Нинь Тай (коммуна Тай Нинь Хоа); Нонг Трай Вуи (коммуна Дьен Лам); Ферма Кхань Ле (коммуна Нам Кхань Винь); Хоа Куа Сон (коммуна Чунг Кхань Винь); Ферма Сакура (коммуна Донг Кхань Сон); Вид на реку Тазянг (коммуна Тайкхоншон); Ферма FARA (коммуна Фуокха); Ферма Чанг Чанг (коммуна Нинь Фуок)... Здесь сельское хозяйство не только отражает производственную жизнь, но и становится местом назначения для тех, кто ищет душевного спокойствия.

Туристы получают удовольствие от посещения виноградника Нгок Нга, деревни Тай Ан и коммуны Винь Хай.

Подружиться с очаровательными овечками на овцеводческой ферме Суой Тьен — незабываемое событие для детей.

В жарких, засушливых южных землях раскинулись обширные равнины, кишащие стадами мирно пасущихся овец и коз. На фоне этого ландшафта посетителей завораживают истории кочевых пастухов, повествующие о непреходящей адаптации человечества к суровой природе. Также в этом, казалось бы, залитом солнцем и ветреном регионе, в коммунах Сюань Хай, Нинь Фуок и Конг Хай расположены виноградники, усыпанные виноградом… Красный виноград, зеленый виноград, пальчатый виноград, пионовидный виноград… результат постоянного ухода и бережного выращивания каждой капли прохладной воды, ставший визитной карточкой этой земли.

Посреди этих лугов мы встретили девушку из племени Чам с лучезарной улыбкой и выслушали ее рассказы о барабане Паранунг, символизирующем землю, барабане Ги-нанг, символизирующем небо, и роге Саранай, символизирующем человечество; а также о гончарной деревне Бау Трук с ее полностью ручной техникой изготовления керамики. Эти истории раскрыли непреходящую глубину культуры наряду с производительным трудом.

Весенняя прогулка по садам показывает, что сельское хозяйство сегодня переживает мощную трансформацию. Сады рассказывают истории, равнины поют, а фермеры тихонько ткут экономическое полотно из красоты своего труда.

ХОН ДАН

Источник: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/du-xuan-qua-nhung-miet-vuon-697556a/