В начале 2026 года, когда многие места отдыха полны фестивалей, регион выращивания кокосовых пальм в провинции Виньлонг предлагает спокойную альтернативу: никаких толп, никакой спешки, только пышные зеленые кокосовые рощи, тенистые проселочные дороги и неторопливый ритм сельской жизни.
В соответствии с современными методами выращивания, восковые кокосы распределены по трем коммунам: Ан Фу Тан, Кау Ке и Там Нгай в провинции Винь Лонг , создавая единое пространство для производства и дегустации, которое туристы часто называют «столицей восковых кокосов» .
Начали год с удачи в саду восковых кокосовых пальм.
Для многих туристов очень популярно посещение кокосовых плантаций, где можно попробовать кокосовые орехи прямо в саду . Одно из таких популярных мест — кокосовая плантация Ба Тхуй в коммуне Там Нгай, где посетители могут лично выбрать кокосы, послушать рассказ владельца о том, как определить качественные кокосовые орехи, и насладиться кокосовыми орехами с молоком прямо на месте.
Не каждый кокос "идеально созрел"; иногда лишь несколько из целой грозди соответствуют этим критериям. Именно этот период ожидания делает момент раскалывания кокоса таким особенным, и местные жители сравнивают его с открытием счастливого дерева в начале года.
Прогулка по саду, прослушивание рассказов о сборе кокосов.
В коммунах Ан Фу Тан, Кау Ке и Там Нгай восковые кокосовые пальмы в основном выращивают в междурядьях на приусадебных участках , вдоль каналов и берегов рек. Цикл от посадки до стабильного плодоношения занимает 8-10 лет и требует терпения и опыта.
Такие действия, как встряхивание, постукивание и ощущение «веса» при выборе кокосов — казалось бы, обычные задачи — становятся незабываемыми впечатлениями, потому что это знания, накопленные поколениями садоводов.
Восковые кокосы отличаются толстой, мягкой и податливой мякотью.
Блюда из воскового кокоса: простые, но восхитительные.
Из воскового кокоса местные жители создали множество простых блюд, богатых региональным колоритом. Салат из воскового кокоса с его кремовой текстурой и сочетанием местных креветок, свиной грудинки и овощей с огорода — легкая и освежающая закуска. Суп с лапшой из воскового кокоса впечатляет своим сладким бульоном из костей, свежестью овощей и идеально сбалансированным вкусом, позволяющим оценить аромат воскового кокоса, не перебивая другие ингредиенты.
Местная кухня не отличается изысканностью, но её простота и умение в полной мере использовать продукты из собственных огородов создают неповторимое очарование для весенней поездки.
Помимо фруктовых садов и местной кухни , знакомство с землей восковых кокосов открывает туристам возможности для изучения культурной жизни этнических групп через систему древних храмов, разбросанных по всей территории. Эти храмы с их многоярусными изогнутыми крышами, характерным желтым цветом и изысканными узорами являются религиозными центрами кхмерской общины в Южном Вьетнаме.
Когда восковые кокосы рассказывают историю земли
После осмотра кокосовых плантаций посетители могут продолжить свое путешествие в Музее восковых кокосов Тра Винь в коммуне Там Нгай, провинция Винь Лонг . Здание состоит из первого и двух верхних этажей, общей площадью 800 м² на участке в 2400 м². Это первый во Вьетнаме музей, посвященный восковым кокосовым пальмам. Выставочное пространство, включающее сотни изображений и артефактов, помогает посетителям лучше понять историю, культурную ценность и роль восковых кокосов в жизни общин кинь, кхмеров и хоа.
Здесь представлена история преподобного Тхача Со, который в 1924 году привёз для посадки восковой кокосовой пальмы, как отправную точку в путешествии этого растения к произрастанию и глубокому укоренению на этой земле.
Музей восковых кокосов Тра Винь, расположенный в коммуне Там Нгай провинции Винь Лонг, был признан типичным туристическим направлением в дельте Меконга к 2025 году.
Прикосновение к исторической памяти этой земли.
В самом центре коммуны Там Нгай посетители могут остановиться в Мемориальном комплексе героини Нгуен Тхи Ут – «красном адресе», имеющем богатую историческую ценность и связанном с революционными традициями этого региона.
Выставочное пространство с его изображениями, документами и артефактами помогает создать портрет г-жи Нгуен Тхи Ут, стойкой женщины из Южного Вьетнама, глубоко вовлеченной в революционную борьбу на этой земле. Эта остановка, перемежающаяся осмотром кокосовой плантации и знакомством с ритмом сельской жизни, дает необходимый исторический взгляд, позволяя весенней поездке выйти за рамки кулинарных впечатлений и глубже оценить людей и богатство посещаемого региона.
Если позволяет время, посетители могут остановиться в гостевых домах в садах трех коммун: Ан Фу Тан, Кау Ке и Там Нгай. Велосипедные прогулки по кокосовым рощам по утрам, отдых в гамаках в полдень, посещение садов днем и традиционный ужин вечером — этих простых впечатлений достаточно, чтобы в полной мере оценить ритм жизни в этом прибрежном регионе.
Путешествие в страну восковых кокосов — это поездка для тех, кто хочет на время отвлечься от суеты повседневной жизни и насладиться природой, людьми и местными ценностями, которые здесь сохраняются.
В Музее восковых кокосов в Тра Винь выставлен древний восковой пень от кокосовой пальмы.
Помимо исследования региона выращивания восковых кокосов, туристы могут продлить свою поездку на островок Тан Куи с его фруктовыми садами вдоль реки Хау, посетить Ао Ба Ом в районе Нгует Хоа с его богатым кхмерским культурным наследием или познакомиться с местным туризмом на островках Кон Чим и Кон Хо в провинции Винь Лонг.
Посещение региона выращивания восковых кокосов весной позволяет заглянуть в местную культуру, историю и образ жизни, где продукция тесно связана с людьми и ритмом сельской жизни. Это также способ направить туризм в русло устойчивого, познавательного туризма.
Источник: https://vtv.vn/du-xuan-thu-phu-dua-sap-vinh-long-100260112165700657.htm
Комментарий (0)