Фигурные и гравированные арбузы в Ханое и Хошимине привлекают покупателей во время Тэта

(Дан Три) — Рынок фруктов с выгравированными буквами и фигурами животных оживляется с приближением Тэта. Дыни в форме змей, богов богатства, павлинов, фениксов и т.д. привлекают покупателей, желающих использовать их в качестве украшений к Тэту.

Репортеры Dan Tri в Ханое и Хошимине зафиксировали, что на некоторых улицах кипела жизнь на рынке фруктов с выгравированными буквами и изображениями животных.

В Ханое продавцы продают резные арбузы. Помимо того, что арбузы продаются на килограммы, цена на них также зависит от сложности резьбы.

Большие круглые арбузы становятся ещё привлекательнее благодаря рукам мастеров. По словам г-жи Нгок Май, владелицы мастерской по резьбе по арбузам на улице Нгуен Ван Ку (район Лонгбьен, Ханой), стоимость арбузов составляет 25 000 донгов за килограмм. Покупатели могут выбрать уже вырезанный арбуз или новый, после чего мастера приступят к резьбе. Каждый арбуз весит от 3 до 8 кг.

«Вырезание слов на арбузе стоит 70 000 донгов за слово, а более сложные фигуры, такие как змеи, боги богатства, павлины и фениксы... стоят 100 000 донгов за фигуру», — сказала она. Обычно на вырезание арбуза уходит от 30 минут до 1 часа.

Она рассказала, что раньше ходила в кулинарную школу и научилась резьбе по фруктам, поэтому во время Тет она воспользовалась возможностью освоить профессию и заработать дополнительные деньги.

Гравюры на арбузах выставлены на столе на улице Нгуен Ван Ку (район Лонг Бьен, Ханой) (Фото: My Tam).

По её словам, чтобы вырезать животное, можно использовать трафарет или ручку, чтобы нарисовать изображение на корке дыни, а затем соскоблить зелёную корку. Чем гладче и равномернее окрашена корка, тем она красивее. Более искусный резчик может использовать стамеску, чтобы слегка постукивать по корке, создавая тонкие, изящные линии.

Когда вы только что разрежете арбуз, на нём ещё будут зелёные прожилки, но к третьему дню он станет более гладким и белым. Срок годности — около 10 дней с момента начала нарезки.

В этом году цена на арбузы, вырезанные в форме животных, выросла примерно на 10% по сравнению с прошлым годом. По словам г-жи Йен, резчицы арбузов с улицы Нгуен Ван Ку (район Лонгбьен, Ханой), это связано с ростом цен на арбузы и других материалов, поэтому цены на резные изделия тоже выросли. «В прошлом году я продала арбузы по 20 000 донгов за кг. В этом году они дороже на 5 000 донгов за кг. Цена на резку осталась прежней».

В Хошимине на улице Та Куанг Буу (район 8) можно найти арбузы самых разных сортов и размеров. Самые маленькие весят 6–7 кг, что идеально подходит для семейного алтаря. Более крупные арбузы весом 15–20 кг многие семьи выбирают для размещения в гостиной, поскольку они, согласно фэн-шуй, создают роскошный акцент в праздничном интерьере.

Гравюры на арбузах привлекают покупателей в Хошимине (Фото: Ви Куанг).

Цена на арбузы во время Тэта в Хошимине колеблется от 30 000 до 35 000 донгов за килограмм. При такой цене пара стандартных арбузов может стоить более 1 миллиона донгов. Многие продавцы отмечают, что цены немного выросли из-за высокого спроса в конце года, но покупатели по-прежнему готовы платить за самые красивые пары арбузов.

Помимо обычных арбузов, всё большую популярность набирают арбузы с каллиграфией или изображением бога богатства. Каждый такой арбуз будет стоить на 100 000 донгов дороже, но многие всё равно готовы выбрать его, чтобы придать празднику Тэт более уникальный и особый смысл.

Торговец на улице Та Куанг Буу сказал, что для гравировки слов на арбузе достаточно гравировального станка, и гравировка слова или изображения на арбузе занимает всего 5–10 минут. Чтобы гравировать слова на красивом арбузе, нужно выбирать арбузы с красивой, ровной кожицей, чтобы гравировка была более чёткой.

Раньше, когда не было современных станков, чтобы создать готовый продукт, продавцу приходилось рисовать эскиз, затем обрезать его ножом и, наконец, гравировать. Но теперь, с развитием технологий лазерной гравировки, для создания такой гравированной дыни достаточно лишь создать форму на компьютере, затем поместить дыню в гравировальный станок — и всё готово, — рассказал продавец.

Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/dua-hau-tao-hinh-khac-chu-o-ha-noi-tphcm-hut-khach-ngay-tet-20250126112131042.htm