Насколько вредно использовать пластиковые пакеты для хранения горячей, дымящейся пищи?

Использование полиэтиленовых пакетов для переноски горячей еды домой — распространенная практика, но она может серьезно навредить здоровью, особенно детям. Почему?

Пластиковые пакеты все чаще используются для переноски товаров благодаря своей прочности, износостойкости, водостойкости и низкой стоимости... Из-за этого у многих людей постепенно выработалась привычка свободно их использовать. Продавцы раздают их без вопросов, а покупатели используют их без колебаний. Однако привычка использовать пластиковые пакеты для хранения горячей пищи представляет серьезную опасность для здоровья, о которой многие люди не знают.

Доктор Ву Тхи Тан, преподаватель Ханойского университета науки и технологий, заявила: «Одноразовые пластиковые пакеты, стаканчики и миски из ПЭТ-пластика не выдерживают высоких температур. При контакте с горячей водой температурой выше 70ºC диоктилфталат (ДОФ) и его олигомеры легко проникают в пищу. Длительное использование может привести к мужскому бесплодию, преждевременному половому созрению, феминизации у мальчиков и ряду других заболеваний».

Пластиковый пакет слева предназначен для хранения еды и горячего бульона.

Фото: Фан Диеп

Горячую рисовую лапшу, принесенную из ресторана, перекладывают в миску, чтобы съесть.

Фото: Доктор Ву Ти Тан

По мере развития общества и увеличения загруженности жизнью покупка продуктов в пластиковых пакетах для переноски домой становится удобной и экономит время... но есть и другие способы. Доктор Тан советует людям брать с собой собственные стеклянные контейнеры при покупке горячей пищи.

Доктор Тан рассказал, что он ведет экологичный образ жизни и защищает окружающую среду. Однажды доктор Тан принес стеклянную емкость, чтобы купить рисовые рулеты, а пенопластовую коробку вернул владельцу магазина, чтобы тот мог использовать ее для покупателей позже. Однако продавец, казалось, был очень удивлен.

Это отчасти свидетельствует о том, что, хотя использование пластиковых пакетов вредно, оно стало широко распространенной привычкой, от которой трудно избавиться. Тех, кто идет против большинства, считают странными. «Постарайтесь ограничить использование пластика ради собственного здоровья и для того, чтобы вашим детям и внукам пришлось нести меньшие долги из-за бездумного использования пластиковых пакетов теми, кто был до нас», — сказал доктор Тан.

Источник: https://thanhnien.vn/dung-tui-nilon-dung-thuc-an-nong-boc-khoi-doc-hai-den-muc-nao-185250707145747787.htm