Нужно ли воздерживаться от перекусов, чтобы похудеть?

Для снижения веса необходимо питаться несколько раз в день, поэтому людям не нужно воздерживаться от перекусов, а следует употреблять здоровую, низкокалорийную пищу.

Если перекусы являются причиной набора веса и могут привести к таким заболеваниям, как рак, болезни сердца и инсульт, людям необходимо пересмотреть состав своего питания по следующему принципу: есть ли в нём продукты с высоким содержанием соли, жира и сахара, каков план питания? Исходя из этого, люди корректируют своё питание, чтобы обеспечить необходимое количество питательных веществ и минимизировать количество потребляемой энергии.

Причина в том, что перекусы всё равно необходимы, даже если между основными приёмами пищи проходит более 4 часов, чтобы избежать чувства голода и усталости. Кроме того, перекусы помогают контролировать аппетит, предотвращать переедание во время следующего приёма пищи, контролировать уровень сахара в крови и обеспечивать организм необходимыми питательными веществами. Тем, кто хочет нарастить мышечную массу, следует регулярно перекусывать и больше заниматься спортом.

Если нет необходимости в перекусах, рацион питания, разработанный с научной точки зрения для похудения, позволяет отказаться от перекусов во второй половине дня. Однако необходимо соблюдать диету, включающую достаточное количество белка из нежирного мяса и клетчатки из овощей и цельнозерновых культур, чтобы избежать резких перепадов сахара в крови, вызывающих тягу к еде во второй половине дня. Например, блюдо должно состоять из 25% коричневого риса, 50% листовых овощей и фруктов, 25% курицы, рыбы и нежирного мяса.

Снэк-бокс, богатый клетчаткой и витаминами. Фото: Freepik — Снэк-бокс, богатый клетчаткой и витаминами. Фото: *Freepik*

Некоторые перекусывают от скуки или по привычке. В это время следует чем-то себя занять, чтобы отвлечь организм от тяги к еде, например, прогуляться, заняться спортом или заняться любимым делом. Если вы действительно чувствуете голод, выберите здоровую закуску с высоким содержанием клетчатки или белка, например, кусочек свежего фрукта или обезжиренного йогурта, горсть несолёных орехов, цельнозерновые крекеры и т. д.

Иногда голод ошибочно принимают за жажду, поэтому попробуйте пить низкокалорийные напитки, чтобы обуздать аппетит, например, разбавленный сок или чашку горячего чая.

Как перекусывать полезно

Многие любители закусок, жареных в масле или содержащих много рафинированного сахара, шокированы, обнаружив, что в них содержится столько же сахара, сколько в миске риса. Поэтому такие блюда не считаются перекусами, а скорее полноценными приёмами пищи.

Если вам все же хочется перекусить, вы можете следовать следующим принципам:

Тип еды	Варианты компонентов	Альтернативы
Чай с молоком	- Сахара нет или его мало. - Смешивается со свежим молоком вместо растительных сливок. - Никаких гарниров. - Если у вас есть гарниры, выбирайте травяное желе или алоэ вера, поскольку в них меньше калорий, чем в шариках тапиоки.	Банка простого обезжиренного йогурта и кусочек фрукта Причина: эти продукты содержат мало сахара и насыщенных жиров, но много клетчатки.
Картофельные чипсы или другие виды хрустящей картошки	- Проверьте информацию о пищевой ценности продукта, чтобы убедиться в низком содержании жира и натрия.	- Фрукты или овощи, печеный картофель. - Крекеры или поджаренные орехи - Морковь или огурцы с арахисовым маслом. Почему: Эти продукты содержат мало калорий, насыщенных жиров и натрия, но много клетчатки. Орехи также богаты полезными для сердца ненасыщенными жирами.
Шоколадные батончики и десерты	— Вместо молочного шоколада ешьте не менее 70% тёмного шоколада. Это может быть кусочек весом 25 г. Причина: темный шоколад содержит больше антиоксидантов, меньше сахара и не вызывает резких скачков уровня сахара в крови, как молочный шоколад. - Проверьте, является ли какао основным ингредиентом.	- Приготовьте свой собственный шоколадный мусс из авокадо, смешав спелый авокадо с несладким какао-порошком и охладив. Причина: эти продукты содержат мало сахара и насыщенных жиров, но много клетчатки.
Торты, круассаны, кексы, пирожные и пончики	Выбирайте цельнозерновые хлопья или крупы из цельной пшеницы, а также добавляйте орехи. Или выбирайте торты без крема и сахара сверху, уменьшите количество сахара в ингредиентах.	Подавайте тосты из цельнозернового хлеба или с ореховой пастой, добавьте немного авокадо.