Мне 51 год, в последнее время у меня стала ухудшаться память. Я регулярно вегетарианец, спросите у врача, влияет ли это на память? (Нгуен Тхи Дао, Ханой)
Ответить:
Питание играет важную роль в развитии мозга и когнитивных функций. Накопление питательных микроэлементов и накопление жира влияет на созревание мозга и нервной системы (особенно в период внутриутробного развития и в раннем детстве), когнитивные функции, слабоумие и слабоумие.
Если вы спросите, влияет ли вегетарианская диета на мозг или память, вам нужно рассмотреть, как вегетарианская диета, частота вегетарианской диеты и пища... В целом, вегетарианство может принести пользу мозгу, но также может и отрицательно повлиять на него. мозг, если диета не подходит.
Некоторые исследования показывают, что веганская диета может быть полезна для предотвращения нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера (слабоумие). Растительная веганская диета способствует образованию кверцеина, природного ингибитора моноаминоксидазы (МАО), который может помочь предотвратить и снизить риск развития деменции.
Научная веганская диета также содержит меньше плохих жиров, которые являются насыщенными жирами, транс-жирами, низким содержанием холестерина, но имеет больше хороших жиров, таких как омега-3, омега-6, которые помогают снизить риск заболеваний в организме, сосудистых заболеваний, дислипидемии. С тех пор у вегетарианцев хорошее сердечно-сосудистое здоровье, что снижает риск инсульта, вызывающего повреждение головного мозга, слабоумие и потерю памяти. Вегетарианские диеты также богаты ягодами, орехами, цельными зернами и овощами, богатыми витамином Е, которые полезны для здоровья мозга.
Вегетарианская диета с большим количеством фруктов и овощей, богатых клетчаткой, с низким содержанием плохих жиров. Изображение: Freepik
Однако следует отметить, что вегетарианская диета вызовет дефицит некоторых питательных витаминов и минералов, таких как витамин B12, кальций и незаменимые аминокислоты, в которых нуждается организм. Поэтому во время голодания вы должны дополнять витамины и минералы, такие как витаминные добавки, молоко и кальций. Для хорошего здоровья мозга вам также необходимо регулярно заниматься спортом и высыпаться, обеспечивая качественный сон.
Нарушение памяти или слабоумие (болезнь Альцгеймера) — это клинический синдром, характеризующийся снижением памяти и множественных когнитивных функций, что мешает повседневному функционированию организма. Заболевание характерно для людей среднего и пожилого возраста.
Вегетарианские диеты могут включать в себя различные диеты, такие как растительная веганская (полная вегетарианская, веганская), веганская, но может есть яйца (ово-вегетарианская), вегетарианская, но может пить молоко (лакто-вегетарианская) или вегетарианская, но может есть яйца. молоко (ово-лакто-вегетарианское)…
Доктор Чан Тхи Тра Фуонг
Система клиники питания Nutrihome
