(То Куок) - Более 70 стендов представят кулинарную культуру 60 стран и территорий на Международном фестивале еды 2024, который пройдет с 7 по 8 декабря в Зоне дипломатического корпуса (298 Kim Ma, Van Phuc, Ba Dinh, Ханой).
21 ноября в Ханое Департамент по обслуживанию дипломатического корпуса Министерства иностранных дел организовал пресс-конференцию, посвящённую Международному гастрономическому фестивалю 2024 года. Мероприятие было организовано Департаментом по обслуживанию дипломатического корпуса совместно с Департаментом государственного протокола, Департаментом информации и печати, газетой «Мир и Вьетнам» и агентствами Министерства иностранных дел.
Информация о событиях BTC
Международный гастрономический фестиваль – одно из ежегодных мероприятий, направленных на развитие культурного и кулинарного обмена. Фестиваль, тема которого – «Гастрономия единства – объединяющая кухня», – это не только возможность представить и популяризировать кулинарную культуру разных стран, но и возможность прославить и воздать должное культурному богатству Вьетнама, содействовать культурной дипломатии, укреплять национальный имидж и расширять и укреплять дух международного сотрудничества.
Выступая на церемонии открытия, заместитель руководителя оргкомитета фестиваля г-н Хоанг Тхай Ха, представитель Департамента дипломатической службы, подчеркнул: «Взаимопонимание — основа мира, сотрудничество — предпосылка процветания, стремление к совершенству — движущая сила развития — таков девиз Международных гастрономических фестивалей, организуемых Министерством иностранных дел».
По словам г-на Ха, с 2014 года по настоящее время достижения 11 раз организации создали очень значимый бренд Международного фестиваля еды, создав международное мероприятие культурного и кулинарного обмена, привлекая к участию в этом мероприятии многие посольства, зарубежные культурные центры, международных друзей, департаменты иностранных дел провинций и городов, предприятия, спонсоров и Министерство иностранных дел.
Программа — это возможность познакомить друзей из разных стран со страной и народом Вьетнама, а также возможность для вьетнамских компаний продвигать свои бренды, продукцию, деловую активность и услуги среди друзей из разных стран, а также среди участников программы...
«В этом году Международный гастрономический фестиваль под девизом «Объединяя кухню» не только отдаст дань уважения богатству и разнообразию мировой кулинарии, но и подчеркнет, что кухня станет «общим языком», на котором люди из разных культур обретут гармонию.
Обзор пресс-конференции
«С помощью каждого блюда мы не только поделимся квинтэссенцией кулинарных вкусов, но и распространим рассказы об истории и добрых традиционных ценностях каждой нации», — сказал г-н Хоанг Тхай Ха.
В программе принимают участие более 40 посольств, международных организаций, культурных центров, провинциальных и муниципальных департаментов иностранных дел, подразделений Министерства иностранных дел и предприятий, имеющих более 130 стендов.
Фестиваль обещает стать яркой культурной и кулинарной картиной, отображающей Вьетнам, полный самобытности и культуры, кристаллизацию более чем 4000-летней истории, которая продолжает развиваться в новую эпоху.
Оргкомитет подчеркнул, что Международный гастрономический фестиваль 2024 года несет в себе множество посланий, являясь и местом встречи, и местом чествования истинных вкусов, а также утверждая объединяющую силу кухни; в то же время это возможность для туристов и людей посетить, узнать и насладиться кулинарными изысками, связанными с культурами стран-участниц.
На фестивале вьетнамская кухня будет представлена многим зарубежным друзьям.
Программа представляет собой мост, соединяющий культуры посредством каждого блюда, от традиционных вкусов до современных кулинарных творений, отдавая при этом дань дипломатической гармонии, объединяющей страны.
«Международный гастрономический фестиваль 2024 года обещает стать обязательным к посещению событием в конце года, где посетители смогут исследовать мир через каждое блюдо и ощутить силу кухни в объединении культур разных стран», — сказал г-н Хоанг Тхай Ха.
По словам г-на Хоанг Тхай Ха, принимающая страна Вьетнам представит традиционные блюда, которые любят во всем мире, такие как Фо, спринг-роллы, хлеб...
Новым и отличительным моментом является то, что фестиваль не просто знакомит с особыми блюдами Вьетнама, но и дарит уникальный кулинарный опыт: более 70 международных кулинарных стендов из примерно 60 стран, изысканные кулинарные представления, захватывающие и яркие фестивальные мероприятия и игры, а также уникальные впечатления, такие как: «Кулинарный паспорт», «Кухня на тарелке», «Кухня пяти континентов»...
Кулинарный художник Ле Тхи Тьет, член Оргкомитета, добавила, что Международный гастрономический фестиваль 2024 года — это не только многокультурный «пир», но и возможность рассказать посетителям эмоциональные истории через кулинарные блюда из многих стран и регионов.
На фестивале знакомят не только с едой, но и с культурой каждой страны.
«В частности, вьетнамская кулинарная культура станет изюминкой фестиваля, демонстрируя возвышенность и богатство вкусов блюд. Это позволит сохранить традиции и проявить творческий подход к приготовлению блюд для друзей со всего мира. Надеюсь, каждый участник фестиваля почувствует сочетание вкусов, создавая связи между культурами через интересные кулинарные истории», — сказала мастерица Ле Тхи Тьет.
Источник: https://toquoc.vn/gioi-thieu-tinh-hoa-am-thuc-viet-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-20241121141454609.htm
Комментарий (0)