Если вам наскучили длинные песчаные пляжи и вы хотите найти место с небольшим количеством туристов, мангровыми зарослями и колючими скалами, то Хон Мот (коммуна Бай Тхом, город Фукуок, провинция Кьензянг ) станет для вас весьма интересным местом.
Рядом с Хонмотом расположено множество ресторанов, торгующих свежими морепродуктами. Туристы могут прийти сюда, чтобы поесть, а затем дойти до Хонмота, чтобы сделать фотографии. Конечно же, приехав сюда, нельзя пропустить вкуснейшую еду, особенно восхитительный рыбный салат.
Хон Мот (коммуна Бай Тхом, город Фукуок, провинция Кьензянг) славится не только красивыми пейзажами, но и особым рыбным салатом.
Салат из свежей рыбы подается с луком снизу, тертым кокосом и арахисом, равномерно распределенными по белому филе свежей рыбы. Перед тем, как насладиться, шеф-повар смешает эти ингредиенты вместе, чтобы сделать блюдо более вкусным. Во время еды мы используем рисовую бумагу, чтобы завернуть смешанное мясо рыбы с сырыми овощами, обмакнуть в рыбный соус и наслаждаться. Свежее, вкусное филе свежей рыбы смешивается с острым вкусом ломтиков лука, чили, жирным вкусом арахиса и тертого кокоса, богатым солено-сладким вкусом рыбного соуса ... создавая незабываемый насыщенный вкус. Один ролл, два ролла, три ролла ... не могу остановиться, пока не унесешь тарелку свежего рыбного салата. Хотя это сырое мясо рыбы, во время еды вы почти не почувствуете рыбный запах, потому что мясо рыбы маринуется в лимоне или уксусе.
Гурами — это рыба с острым клювом, размером примерно в два пальца, не слишком крупная, обитающая недалеко от берега, поэтому её легко поймать. Эта рыба водится и во многих других морях, но не везде есть возможность переработать гурами в сырое филе, чтобы насладиться им, как на Фукуоке. Владелец ресторана, где подают салат из гурами, расположенного недалеко от Хон Мота, сказал, что эта рыба доступна круглый год, но её меньше, чем сельди, поэтому не в каждом ресторане она продаётся или всегда есть в наличии. Это блюдо готовится и подается так же, как салат из сельди, но каждый вид рыбы привносит свой неповторимый вкус. Если вы пробовали салат из сельди, попробуйте этот салат из гурами, чтобы сравнить и почувствовать разницу!
Источник
Комментарий (0)