Если вам наскучили длинные песчаные пляжи и вы хотите найти место с небольшим количеством туристов , мангровыми зарослями и колючими скалами, то Хон Мот (коммуна Бай Том, город Фукуок, провинция Кьензянг) станет для вас очень интересным местом.
Рядом с Hon Mot есть много ресторанов, где продают свежие морепродукты. Туристы могут прийти сюда поесть, а затем прогуляться до Hon Mot, чтобы сфотографироваться. Конечно, приехав сюда, вы не можете пропустить вкусную еду, особенно восхитительный рыбный салат.
Хон Мот (коммуна Бай Тхом, город Фукуок, провинция Кьензянг ) славится не только своими красивыми пейзажами, но и фирменным рыбным салатом.
Салат из свежей рыбы подается с луком снизу, тертым кокосом и арахисом, равномерно распределенными по белому филе свежей рыбы. Перед тем, как насладиться, шеф-повар смешает эти ингредиенты вместе, чтобы сделать блюдо более вкусным. Во время еды мы используем рисовую бумагу, чтобы завернуть смешанное мясо рыбы с сырыми овощами, обмакиваем в рыбный соус и наслаждаемся. Свежее, вкусное филе свежей рыбы смешивается с острым вкусом луковых ломтиков, чили, жирным вкусом арахиса и тертого кокоса, насыщенным соленым и сладким вкусом рыбного соуса... создавая незабываемый насыщенный вкус. Один ролл, два ролла, три ролла... не могу остановиться, пока не закончится тарелка салата из свежей рыбы. Хотя это сырое мясо рыбы, во время еды вы едва ли почувствуете рыбный запах, потому что мясо рыбы было замариновано лимоном или уксусом.
Гурами — это рыба с острым клювом, размером около 2 пальцев, не слишком большая, живущая недалеко от берега, поэтому ее легко поймать. Во многих других морях также водится этот вид рыбы, но не везде есть способ переработать гурами в сырой филе-салат, чтобы насладиться им, как на Фукуоке. Владелец ресторана с салатом из гурами около Хон Мота сказал, что этот вид рыбы доступен круглый год, количество его не такое большое, как у сельди, поэтому не в каждом ресторане он продается или всегда есть в наличии. Это блюдо готовится и съедается так же, как и салат из сельди, но каждый вид рыбы привносит свой собственный вкус. Если вы ели салат из сельди, попробуйте этот салат из гурами, чтобы сравнить и почувствовать разницу!
Источник
Комментарий (0)