HCDC предупреждает об ошибках, которые могут привести к тому, что дети будут испытывать дефицит питательных веществ, даже если они едят достаточно.

Многие дети питаются регулярно, но растут медленно или часто болеют из-за дефицита микроэлементов, вызванного однообразным меню и несбалансированным режимом питания.

Чрезмерное употребление жареной пищи может привести к дефициту микроэлементов у детей. Фото: Freepik .

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний города Хошимин (HCDC), дефицит микронутриентов остается распространенной проблемой в обществе, особенно среди маленьких детей и беременных женщин. Это состояние может привести к задержке физического развития, снижению иммунитета и повышению восприимчивости к болезням у детей, даже при нормальном питании.

По данным органов здравоохранения , многие семьи в настоящее время придерживаются однообразного меню, в котором отсутствует разнообразие продуктов или не уделяется должного внимания продуктам, богатым микроэлементами. Это одна из главных причин, почему детям не хватает необходимых для развития витаминов и минералов.

Для предотвращения дефицита микронутриентов эксперты рекомендуют каждой семье составить сбалансированный и разнообразный рацион питания, отдавая приоритет продуктам, богатым питательными веществами, и продуктам, обогащенным микронутриентами. Использование продуктов местного производства также считается подходящим решением для многих семей.

Для маленьких детей грудное молоко остается жизненно важным источником питания. Младенцев следует кормить грудью в течение первого часа после рождения, исключительно грудным вскармливанием в течение первых шести месяцев и продолжать грудное вскармливание до 24 месяцев или дольше, сочетая его с соответствующим прикормом.

При приготовлении пищи родителям следует добавлять масло или жир, чтобы помочь организму лучше усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамины А, D, E и K. Это простой метод, но он может значительно повысить эффективность усвоения питательных веществ.

Помимо питания, детям соответствующего возраста следует дважды в год вводить высокую дозу витамина А по рекомендации местного медицинского центра. Детям старше 2 лет также следует регулярно проводить дегельминтизацию для предотвращения паразитарных инфекций, являющихся одной из причин снижения усвоения питательных веществ.

В сфере здравоохранения также рекомендуют женщинам детородного возраста и беременным женщинам принимать добавки железа, фолиевой кислоты или поливитамины по назначению медицинских работников для обеспечения здоровья как матери, так и ребенка.

Кроме того, соблюдение личной гигиены, гигиены пищевых продуктов, обеспечение безопасности продуктов питания и достаточное ежедневное пребывание на солнце помогают организму естественным образом синтезировать витамин D, способствуя предотвращению дефицита микроэлементов.

Источник: https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html