Эффективность модели выращивания волосистого и гладкого женьшеня.

Используя в своих садах, огородах и свободных участках земли вокруг домов, многие фермеры в провинции Анзянг выращивают волосистый и гладкий женьшень. Эта модель оказалась весьма эффективной с экономической точки зрения, помогая фермерам увеличить свой доход и улучшить качество жизни.

Модель выращивания волосистого женьшеня помогла семье госпожи Киеу увеличить доход и стабилизировать свой уровень жизни.

Семья г-на Чыонг Тан Лоя в деревне Ан Хоа, коммуна Ба Чук, выращивает женьшень вперемешку с манговыми деревьями на площади 1000 квадратных ^метров . Хотя площадь невелика, по словам г-на Лоя, эта культура приносит большую прибыль по сравнению со многими другими местными культурами. Г-н Лой рассказал, что в настоящее время его семья собирает около 800 кг листьев женьшеня каждые полтора месяца. Листья женьшеня лучше всего продаются в месяцы, предшествующие Лунному Новому году, когда торговцы приезжают на ферму, чтобы их купить. «Даже при высоких ценах, 60 000-80 000 донгов за килограмм, женьшень пользуется большим спросом, и производство не может удовлетворить потребности рынка», — поделился г-н Лой.

Волосатый женьшень — это вьющаяся лиана. Чтобы сэкономить место, г-н Лой сконструировал шпалеру из веревок и поднял ее высоко. Это позволяет ему выращивать много волосатых лоз женьшеня на одном участке, что облегчает сбор урожая и предотвращает их падение. По словам г-на Лоя, при хорошем уходе волосатый женьшень можно собирать уже через 5-6 месяцев после посадки. Чем крупнее лиана, тем выше урожай. Во время выращивания г-н Лой инвестировал в автоматическую систему орошения, что позволило экономить воду и сократить трудозатраты.

Г-жа Фан Тхи Кьеу из деревни Ан Тхань выращивает около 300 квадратных ^метров женьшеня волосистого. Г-жа Кьеу сообщила, что с этой площади она собирает 130 кг листьев каждый месяц. «Мой огород существует всего два года, но мы уже собрали более 2 тонн листьев, что принесло нам доход более 120 миллионов донгов, поэтому моя семья очень довольна. Рынок благоприятный; большинство покупателей используют их для приготовления освежающего желе или сушат в порошок», — сказала г-жа Кьеу. Каждый день, помимо прополки, удобрения и обработки почвы, г-жа Кьеу ходит в огород, чтобы направлять и поддерживать побеги женьшеня волосистого, помогая им легче взбираться. По словам г-жи Кьеу, если вовремя не корректировать побеги, они начнут скручиваться, давая меньше листьев и снижая урожайность.

По мнению многих жителей коммуны Ба Чук, волосистый женьшень — неприхотливое растение, не требующее особого ухода и устойчивое к вредителям и болезням. Однако для успеха в выращивании этого растения необходимо понимать особенности его роста и правильно ухаживать за ним, чтобы обеспечить стабильный урожай листьев. Волосистый женьшень нуждается в большом количестве воды, но не переносит переувлажнения, поэтому низинные участки должны иметь хороший дренаж. При первой посадке рассаду необходимо защищать от солнца и дождя. Поскольку женьшень выращивают ради листьев, необходима подкормка, а также защита от листогрызущих насекомых, мучнистой росы и бурой цикадки. Кроме того, следует вносить хорошо перепревший навоз в качестве основного удобрения, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ для крупных и толстых листьев. При правильном уходе побеги волосистого женьшеня могут жить десятилетиями.

Г-жа Нгуен Тхи Нху Бинь из коммуны Бинь Хоа выращивает около 3000 ^{квадратных метров} гладкого женьшеня. По словам г-жи Бинь, гладкий женьшень легко выращивать, он устойчив к вредителям и болезням и требует лишь регулярного удобрения и наблюдения за ростом лозы для круглогодичного сбора урожая. От посадки до сбора урожая проходит всего около 3 месяцев. Каждое растение женьшеня может стабильно давать листья в течение 2-3 лет, прежде чем лозы нужно будет срезать для возобновления урожая.

«Каждый день, в зависимости от заказов, моя семья собирает от 20 до 50 кг листьев женьшеня для продажи покупателям, в основном в Хошимине . При цене продажи 50 000-60 000 донгов за килограмм, женьшеневая плантация приносит семье значительный доход», — поделилась г-жа Бинь. Раньше, когда она выращивала гладкий женьшень, г-жа Бинь делала опоры из дерева, но они быстро гнилые и их приходилось часто заменять. Позже она перешла на железные рамы. Хотя первоначальные затраты были довольно высокими, десятки миллионов донгов, они более долговечны, а сбор урожая проще. Благодаря подвесной конструкции опор, все, что нужно сделать, это опустить веревки, очистить листья, рассортировать их, а затем снова смотать веревки, позволяя молодым листьям продолжать расти…

В связи с растущим спросом на натуральные напитки, рынок листьев женьшеня имеет потенциал для расширения. Это не только гарантирует производителям стабильные продажи, но и мотивирует их к увеличению масштабов производства.

Текст и фотографии: PHI ĐIỆP

Источник: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-sam-long-sam-tron-a196642.html