Эффективность разведения птичьих гнезд

Даклак считается местностью с благоприятными природными условиями для развития птицеводства. В коммуне Кронга-Ана птицеводство появилось всего около 10 лет назад, но стремительно развивается и приносит высокую прибыль...

Господин Данг Тхань Туан (родился в 1981 году, проживает в деревне № 4 коммуны Кронг-Ана) — одна из семей, смело построивших дом для разведения стрижей. Семья господина Туана традиционно занимается выращиванием риса.

Во время посадки и ухода за рисом он заметил, что в районе Кронг-Ана много саланганов, которые ищут пропитание. Желая найти новое направление развития, чтобы не «привязываться» к рису навсегда, более 10 лет назад он искал информацию в интернете и отправился в Кханьхоа, чтобы изучить метод выращивания саланганов для гнезд.

Работники компании An Lac Production - Trade - Service - Import-Export Company Limited обрабатывают птичьи гнезда.

После тщательного исследования он построил двухэтажный дом общей площадью около 200 ^м², вложив около 1,6 млрд донгов. По словам г-на Туана, Даклак, более 86% территории которого занимают сельскохозяйственные и лесные угодья, является подходящим местом для развития саланганов. Однако при реализации модели он больше всего беспокоился о том, что саланганы не вернутся. Поэтому он сосредоточился на исследованиях по строительству дома для саланганов, который бы обеспечивал необходимую температуру, влажность и звукоизоляцию, а в случае возникновения каких-либо проблем их необходимо было оперативно решать.

После 5 лет выращивания птичьи гнёзда начали давать стабильный урожай. Он продолжил инвестировать более 2,4 млрд донгов в строительство двухэтажного птичника площадью более 200 ^м² . Сейчас в его птичнике обитает около 7000 птиц, каждый раз собирая в среднем около 20 кг птичьих гнёзд. Ежегодно его семья собирает 50–60 кг птичьих гнёзд, при этом цена продажи сырых гнёзд составляет около 12–15 млн донгов за кг (в зависимости от времени года), что приносит доход более 1 млрд донгов.

Г-жа Нгуен Тхи Тует Суонг осуществляет процесс сушки птичьего гнезда после обработки.

Аналогичным образом, г-жа Нгуен Тхи Тует Суонг (родилась в 1983 году, проживающая в той же деревне) также решила вложить свои сбережения и заёмные средства в размере более 1,6 млрд донгов в строительство птичьего домика площадью более 100 ^м² . В её птичьем домике обитает около 2000–3000 птиц, а каждый сбор составляет около 5–7 кг сырых птичьих гнёзд (собирают 3 раза в год).

В 2024 году, увидев, что урожай птичьих гнезд оказался достаточно хорошим, она основала компанию An Lac Bird's Nest Production - Trade - Service - Import-Export Company Limited, специализирующуюся на закупке, переработке и производстве всех видов птичьих гнезд и продуктов их переработки.

Помимо птичьих гнёзд, которые она покупает у своей семьи, она также покупает их у местных хозяйств для производства. Продукция компании, включая сырые птичьи гнёзда, чистые птичьи гнёзда и стерилизованные банки с готовыми к употреблению птичьими гнёздами, пользуется популярностью у местных покупателей, а также у покупателей из Сингапура и Китая благодаря качеству, гигиене и безопасности пищевых продуктов, а также красивому дизайну.

В настоящее время семейное хозяйство г-жи Суонг, занимающееся разведением птичьих гнезд, а также производством и продажей продукции из них, приносит высокую экономическую эффективность, создавая постоянные рабочие места для 10 местных работников с доходом в размере 6–8 миллионов донгов на человека в месяц.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/hieu-qua-tu-nghe-nuoi-chim-yen-d38155a/