Желтые цветы распускаются среди зеленых гор.

Из растения, которое когда-то собирали и продавали дёшево, золотистый чай из коммуны Нгиа Та постепенно превращается в высокоценный продукт. Благодаря настойчивости и систематическому подходу, г-жа Дуонг Кхань Ли, директор сельскохозяйственного и лесохозяйственного кооператива Нгиа Та, внесла свой вклад в вывод золотистого чая из зелёных холмов Нгиа Та на рынок, открывая новые возможности для заработка для жителей высокогорных районов.

Привозим лесные деревья домой

Следуя по небольшой бетонной дороге, ведущей в деревню Бан Банг, коммуна Нгиа Та, мы прибыли к месту, где бережно выращивают золотистые камелии, словно драгоценный товар. Внутри небольшого домика госпожа Дуонг Кхань Ли тщательно отбирала засушенные золотистые камелии, аккуратно раскладывая их по коробкам в ожидании отправки в конце года.

Члены сельскохозяйственного и лесохозяйственного кооператива Нгиа Та занимаются упаковкой чая из золотистых цветов, готовя продукцию к продаже.

Г-жа Дуонг Кхань Ли, родом из коммуны Йен Трач, в 2015 году переехала со своим мужем в деревню Бан Банг, где проживает этническое меньшинство Дао Тьен. В то время в деревне только начали проводить электричество, но дороги были еще неровными и грязными. Жизнь местных жителей была очень тяжелой, в основном они жили за счет добычи лесных продуктов. Обширные леса в Нгиа Та содержат множество редких и ценных лекарственных растений, особенно чай из золотистых цветов. Поскольку жители коммуны Нгиа Та не до конца понимали ценность чая из золотистых цветов, они часто собирали его и продавали по очень низким ценам; некоторые даже выкапывали корни, чтобы продать их на рынке. В среднем килограмм чая из золотистых цветов стоил всего от 300 000 до 500 000 донгов.

Вспоминая те дни, г-жа Дуонг Кхань Ли сказала: «Поначалу меня удивляло, когда торговцы приезжали покупать так много. После поиска информации в интернете и в других местах я узнала, что чай из золотых цветов — это редкое и ценное растение с множеством применений. В частности, листья и цветы этого растения можно использовать для приготовления высококачественных напитков, которые помогают предотвращать и лечить такие заболевания, как высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и опухоли... При сушке с использованием передовых технологий продукт приобретает значительную ценность. Из этого я поняла, что без подходящего плана развития местные жители будут страдать, потому что собранный продукт всегда будет продаваться по низким ценам».

После многих бессонных ночей женщина, родившаяся в 1990 году, решила создать бренд для чая из золотых цветов Нгиа Та. В 2019 году Кхань Ли смело начала высаживать 1000 кустов чая из золотых цветов у себя дома и тщательно за ними ухаживала. Желая предпринять более устойчивые шаги, она предложила создать кооператив по производству чая из золотых цветов, создать бренд и найти достойный рынок для этого редкого растения. В сентябре 2019 года был создан кооператив Хоа Тхинь, в состав которого вошли 9 семей-членов, а г-жа Дуонг Кхань Ли стала заместителем директора. С момента создания кооператива она отвечает за закупку и организацию производственной линии по сушке чая из золотых цветов.

Для развития сырьевого сектора и определения долгосрочного направления развития г-жа Дуонг Кхань Ли запланировала посадку этого ценного вида деревьев. Первоначально она сотрудничала с несколькими домохозяйствами, чтобы посадить 1,5 гектара золотистой камелии, всего более 3000 деревьев. К концу 2021 года деревья золотистой камелии на ферме впервые зацвели. Она попробовала продавать их на платформах социальных сетей, таких как Zalo и Facebook, и получила поддержку от друзей и знакомых, которые познакомили ее с новыми покупателями. Через несколько месяцев все больше и больше клиентов стали заказывать продукцию. Из-за поддержки потребителей собранного урожая оказалось недостаточно для снабжения рынка, поэтому Кхань Ли решила импортировать сырье у местных фермеров.

Дальнейшее развитие чая из золотых цветов.

Движимая сильным желанием расшириться, в мае 2021 года Дуонг Кхань Ли смело отделилась от кооператива и основала сельскохозяйственный и лесохозяйственный кооператив «Нгиа Та». На сегодняшний день кооператив насчитывает 10 членов, в основном жителей деревни Бан Банг. Определив в качестве своего основного продукта чай из золотых цветов, кооператив продолжает закупать его, развивать свой бренд и создавать рынки сбыта для дальнейшего продвижения продукции.

Г-жа Дуонг Кхань Ли (третья слева) приняла участие в конференции в Бангкоке (Таиланд), представив продукт — чай из золотых цветов Нгиа Та.

Помимо смелых инвестиций в размере более 100 миллионов донгов в сушильную машину, г-жа Дуонг Кхань Ли занималась исследованиями и экспериментами по сушке партий высококачественного чая из золотых цветков. Г-жа Дуонг Кхань Ли поделилась: «В настоящее время на рынке представлено множество видов чая из золотых цветков, но чай Нгиа Та обладает уникальной особенностью: лепестки имеют равномерный цвет без черных краев, характерных для других видов чая из золотых цветков. Мы тщательно отбираем каждый цветок; все они — драгоценные дары природы».

В марте 2022 года г-жа Дуонг Кхань Ли решила расширить производство, построив интегрированный цех по сушке чая «Золотой цветок» с использованием солнечной энергии, а также дополнительный цех по обработке чая площадью более 300 квадратных метров. После ввода в эксплуатацию цеха по сушке женщины из деревни Бан Банг, принадлежащие к народу Дао, получили стабильную работу прямо в своей деревне.

Внутри мастерской женщины, некогда привыкшие работать в полях, теперь сидят рядом с сушильными подносами, аккуратно раскладывая каждый цветок золотистого чая и болтая во время работы. В кооперативе работают 5-6 постоянных сотрудников, а в пиковые сезоны их число увеличивается до 14-16, при этом доход составляет приблизительно 5 миллионов донгов на человека в месяц. Из лесного растения, которое когда-то собирали и продавали спонтанно, вырос золотистый чай, который принес рабочие места и стабильный источник дохода многим семьям в этом регионе.

В настоящее время площадь посевов сырья кооператива составляет приблизительно 4 гектара, из которых 1,5 гектара уже заняты урожаем. Золотой чай кооператива «Нгиа Та» получил 3-звездочный сертификат OCOP в 2022 году. В среднем каждый килограмм сушеного золотого чая продается по цене 12-15 миллионов донгов. Сушеный золотой чай и сушеные листья золотого чая кооператива широко потребляются на рынках как внутри, так и за пределами провинции.

Г-н Чан Чунг Хиеу, заместитель председателя Народного комитета коммуны Нгиа Та, подтвердил: «Растение чая «Золотой цветок» подходит для почвы и климата коммуны Нгиа Та, и выращенная здесь продукция обладает очень высокой лечебной ценностью. Модель развития производства чая «Золотой цветок» в сельскохозяйственном и лесном кооперативе Нгиа Та соответствует направлению развития местной экономики , способствуя повышению ценности продукции, созданию рабочих мест и увеличению доходов населения. В будущем местные власти будут продолжать поддерживать кооператив и создавать условия для расширения посевных площадей под сырье, инвестирования в переработку, развития торговли и постепенного устойчивого развития производства чая «Золотой цветок».

Помимо развития экономики за счет сельскохозяйственной продукции, сельскохозяйственный и лесохозяйственный кооператив Нгиа Та постепенно расширяет свою деятельность, включая в нее сохранение местной культуры. Начиная с района выращивания чая «Золотой цветок», кооператив планирует сотрудничать с певческим клубом Пао Дунг и клубом вышивки парчи этнической группы Дао, чтобы разрабатывать интерактивные мероприятия, знакомить с продукцией и создавать культурное пространство в деревне Бан Банг. Среди пышных зеленых гор Нгиа Та тихо цветут эти золотые цветы, даря надежду на устойчивое существование, где люди живут в гармонии с лесом и сохраняют свою этническую культурную самобытность.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/hoa-vang-no-giua-non-xanh-5624323/