Женский союз провинции Даклак: захватывающий конкурс "Вегетарианская кухня"

В целях популяризации культурных ценностей и создания пространства для взаимодействия между буддийскими женщинами региона, Союз женщин провинции Даклак организовал 28 мая в районе Буонматуот провинции Даклак конкурс «Вегетарианская кухня».

Под девизом «Вегетарианская кухня – объединение сообщества» это не просто обычный кулинарный конкурс, а важная площадка для взаимодействия и общения между женщинами-буддистками в провинции. С помощью простых и полезных блюд организаторы надеются широко познакомить с вегетарианской кулинарной культурой, которая отличается самобытностью, креативностью и богатством местной самобытности.

Это мероприятие также предоставляет возможность объединить женщин всех религиозных конфессий, способствуя развитию яркой культурной и художественной жизни на низовом уровне.

В конкурсе приняли участие 20 команд из храмов, монастырей и буддийских центров, расположенных в деревнях, поселках и жилых районах района Буонматуот и его окрестностей. Каждая команда состояла из 3-5 человек, которые вместе готовили типичное вегетарианское блюдо на 6-10 человек.

Каждый обед состоит из 3-5 блюд на ваш выбор, при этом стоимость ингредиентов не превышает 500 000 VND. Командам дается от 90 до 120 минут на приготовление и презентацию, и максимум 5 минут на то, чтобы рассказать о значении блюда и передать благородное послание.

Чтобы выиграть главный приз, блюда должны быть не только вкусными, но и соответствовать всем критериям безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также иметь четко отслеживаемые ингредиенты. Организаторы особенно поощряют команды использовать местные, натуральные и легкодоступные ингредиенты.

Призовой фонд конкурса разнообразен и включает в себя 1 первое место, 2 вторых места, 3 третьих места, а также множество привлекательных дополнительных призов, таких как: «Лучшее блюдо», «Блюдо с наиболее ярко выраженной местной самобытностью», «Лучшая команда по презентации» и «Команда с наиболее содержательным посланием».

Источник: https://phunuvietnam.vn/dak-lak-soi-noi-cuoc-thi-am-thuc-chay-238260529001411104.htm