Хунг Ха: Распространение продукции OCOP по всему миру

Реализуя программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), район Хынгха фокусируется на разработке продуктов с характеристиками, преимуществами и брендами каждой местности, создавая условия для повышения ценности, увеличения продаж для субъектов и расширения рынка потребления. Чтобы продолжать улучшать бренд продуктов OCOP, район усиливает рекламу и торговое продвижение для продвижения продуктов OCOP на более широкий рынок.

По случаю лунного Нового года кондитерская фабрика Ngoan Tran Chung упаковала около 15 000 пирожных «Чунг» для подачи клиентам.

В начале 2024 года сельскохозяйственный сервисный кооператив коммуны Чи Хоа был рад, когда рисовый продукт Bac Thom 7 был признан Народным комитетом округа Хунг Ха как продукт OCOP с тремя звездами. Это благоприятное условие для кооператива, чтобы продолжать улучшать свой бренд продукта для удовлетворения потребностей рынка.

Г-н Май Суан Динь, директор кооператива, поделился: Кооператив запланировал выращивание риса на более чем 60 гектарах на полях 3 деревень: Ван Дай, Ви Жанг, Сань с более чем 300 участвующими домохозяйствами. Кооператив инвестировал в сушилки для риса, фрезерные машины, вакуумные машины... на сумму более 200 миллионов донгов для проведения процесса брендинга продукции. Весной урожая 2024 года кооператив собрал более 360 тонн свежего риса, из которых он связался с компаниями, чтобы потреблять 180 тонн продукции для людей. В настоящее время кооператив подключился к платформам электронной коммерции, чтобы потреблять продукцию для людей, постепенно завоевывая клиентов внутри и за пределами провинции.

Расположенная в зоне планирования производства риса для внедрения разработки местных продуктов OCOP, г-жа Нгуен Тхи Тоан, деревня Ван Дай способствовала применению науки и технологий в производстве для улучшения качества продукции, отвечающей установленным критериям. Она поделилась: Мы очень рады, что рисовые продукты Chi Hoa признаны 3-звездочными продуктами OCOP. Чтобы иметь чистые, мягкие, ароматные, твердые и крупные зерна риса, в процессе ухода за рисом мы должны уделять внимание обеспечению питания, профилактике и борьбе с вредителями и болезнями. Поэтому я использовал органические удобрения и пестициды в соответствии с рекомендациями специализированных агентств и абсолютно не использую гербициды. В весеннем урожае 2024 года с более чем 1 акра рисовых полей моя семья собрала почти 3 тонны риса; с кооперативом, закупающим нашу продукцию, мы уверены в нашем производстве.

В течение многих поколений изготовление баньчунга стало профессией «от отца к сыну» на улице Ле, в деревне Кхань Май, коммуне Фук Кхань. Унаследовав любовь к зеленому баньчунгу, г-жа Тран Тхи Нгоан решила создать собственный бренд для продукта своего родного города. После долгого периода взращивания, в 2014 году она официально начала его изготавливать. Используя опыт, переданный ее семьей, и изучая провинции Тхай Нгуен и Хазянг , она создала продукт со своим собственным уникальным вкусом. Благодаря этому в январе 2024 года зеленый баньчунг Нгоана Трана был признан районом Хунг Ха трехзвездочным продуктом OCOP.

Г-жа Нгоан сказала: Чтобы завернуть вкусный баньчунг, требуется много сложных шагов. Листья донга должны быть свежими, зелеными, а черешки листьев должны быть целыми; рис должен быть замочен и очищен; бобы должны быть приготовлены, а затем сформированы; мясо должно быть нарезано горизонтально, замариновано со специями... Кроме того, обертывающий должен знать, как комбинировать и смешивать ингредиенты, чтобы создать гармоничный и сбалансированный торт. В то же время я также постепенно создавала штрихкоды и веб-сайты для представления продуктов, чтобы размещать продукты на платформах электронной коммерции. Установив для себя строгие стандарты, спустя 10 лет от идеи до ее реализации, мое предприятие теперь поставляет на рынок десятки тысяч продуктов каждый год.

Согласно плану по реализации программы OCOP в период 2022 - 2025 гг. район Хынгха стремится иметь 30 продуктов, соответствующих стандартам OCOP, из которых 10 продуктов признаны 4 звездами, 5 продуктов признаны 5 звездами. Поэтому ожидается, что выпуск механизма поддержки для коммун и городов при разработке продуктов в размере 100 млн. донгов/продукт и награждение субъектов и населенных пунктов продуктами, признанными OCOP, станет рычагом поощрения и стимулирования спроса на развитие производства для увеличения количества, качества, разнообразия и ценности продуктов, способствуя сохранению и развитию традиционных продуктов родины до новых высот.

Г-н Нгуен Минь Хьеу, заместитель председателя районного народного комитета, сказал: «На сегодняшний день во всем районе 24 продукта признаны продуктами OCOP. Чтобы способствовать развитию продуктов OCOP в районе, мы фокусируемся на руководстве населенными пунктами для содействия применению информационных технологий и цифровой трансформации для создания профилей и управления данными о продуктах OCOP, оцифровываем процесс получения профилей, оценки и классификации продуктов; создаем систему прослеживаемости в соответствии с цепочкой создания стоимости, стремясь подключить систему базы данных программы OCOP; развиваем электронную коммерцию для продуктов OCOP через платформы электронной коммерции, каналы онлайн-продаж, прямые интерактивные продажи, особенно мелкосерийных продуктов и местных деликатесов.

Благодаря усилиям по улучшению качества продукции, диверсификации дизайна и усилению продвижения, предприятия OCOP в Хынгха получают больше возможностей для дальнейшего продвижения своей продукции, тем самым способствуя удовлетворению потребностей потребителей.