В рамках этого сотрудничества отдел питания Детской больницы № 2 отвечает за консультирование, оценку и обеспечение профессионализма продукта, а компания Ajinomoto Vietnam отвечает за разработку рецептуры, предоставление подробных инструкций по приготовлению, приготовление и дегустацию, чтобы гарантировать, что продукт приятен на вкус и прост в применении.
Для семей, в которых есть дети, страдающие от резистентной к лекарствам эпилепсии, лечение порой представляет собой не просто медицинскую борьбу, но и отчаянную попытку сохранить надежду. Однако в этом непростом пути медицина по-прежнему предлагает уникальный подход: кето-диету.
В отличие от популярных диетических тенденций, кето-диета для лечения эпилепсии — это строгий, основанный на медицинских принципах протокол питания. Механизм заключается в переключении основного источника энергии организма с сахара на жир, что приводит к образованию кетонов — соединений, которые, как считается, помогают защитить мозг и снизить частоту приступов. Для защиты мозга рацион ребенка должен содержать до 90% жиров, или стандартное соотношение 4 части жиров к 1 части белков и углеводов.

Для многих семей проблема заключается не только в составлении меню, но и в ежедневном соблюдении этой диеты. Жирная пища часто плохо переваривается, легко вызывает тошноту, из-за чего дети боятся есть или отказываются от еды. В то же время родители постоянно переживают из-за необходимости точно отмерять каждый ингредиент, опасаясь повторных приступов, если диета не будет строго соблюдаться.
Исходя из этого, компания Ajinomoto Vietnam разработала программу поддержки пациентов с резистентной к лекарствам эпилепсией, позволяющую им более удобно применять кето-диету в повседневной жизни. Одним из решений, представленных во Вьетнаме, является лечебное питание KetoVie® 4:1 со вкусом ванили, производимое компанией Ajinomoto Cambrooke (Массачусетс, США).
Формула была разработана на основе философии «Питание без компромиссов».
Отличительной особенностью KetoVie® 4:1 являются глубокие исследования компании Ajinomoto в области « науки об аминокислотах». Продукт разработан с целью поддержки соблюдения кето-диеты, а также с учетом переносимости, вкусовых качеств и удобства для пользователей, в соответствии с философией Ajinomoto «Питание без компромиссов».

В состав продукта входит несколько ингредиентов, специально разработанных для поддержки лечения резистентной к лекарствам эпилепсии при соблюдении кето-диеты:
Использование 100% сывороточного протеина, включая концентрат сывороточного протеина и гидролизованный сывороточный протеин: Сывороточный протеин помогает улучшить пищеварение при таких проблемах, как замедленное опорожнение желудка и рефлюкс.
- В этой формуле используются среднецепочечные триглицериды (МСТ): МСТ помогают облегчить симптомы, возникающие при кето-диете. МСТ рекомендуются в качестве добавки при кето-диете.
- Добавки клетчатки: Запор — распространенный симптом у детей, получающих лечение по классической кето-диете. Добавление клетчатки может помочь улучшить состояние при запоре.
- Формула, обогащенная карнитином: Карнитин поддерживает выработку кетонов, тем самым способствуя противосудорожному эффекту; он также играет важную роль в улучшении моторики желудка и увеличении частоты опорожнения кишечника.
- Витаминно-минеральная добавка для здоровья костей: витамин D, кальций, калий и фосфор: Дети с резистентной к лекарствам эпилепсией подвержены риску ухудшения состояния костей из-за длительного воздействия противоэпилептических препаратов. Кетогенная диета не обеспечивает достаточного количества витамина D и кальция и ограничивает потребление фруктов и овощей. В кето-диете рекомендуется принимать добавки витамина D и кальция, а также другие витамины и минералы.
Содержит 28 витаминов и минералов: кето-диета предполагает ограничения на количество фруктов и овощей. Витамины и минералы рекомендуются в качестве добавок для детей, придерживающихся кето-диеты.
KetoVie® 4:1 — это жидкий продукт, который можно использовать в качестве удобного питания для пациентов под наблюдением медицинских работников. Благодаря удобной упаковке, напоминающей обычный молочный пакет, продукт избавляет матерей от необходимости взвешивать и отмерять продукты, а также помогает детям преодолевать чувство недомогания и уверенно общаться со сверстниками.
Это не просто продукт, а обязательство оказывать поддержку пациентам с эпилепсией.
Следуя своей философии создания общей ценности (Creating Shared Value, ASV), стратегия Ajinomoto Vietnam в отношении KetoVie® выходит за рамки коммерческих поставок; она направлена на создание экосистемы, поддерживающей пациентов. Ajinomoto Vietnam сотрудничала с экспертами по питанию и отделом питания Детской больницы № 2 для разработки кето-диеты для пациентов с резистентной к лекарствам эпилепсией. В рамках этого сотрудничества отдел питания Детской больницы № 2 отвечает за консультирование, оценку и обеспечение профессионального качества питания; в то время как Ajinomoto Vietnam отвечает за разработку формулы, предоставление подробных инструкций по приготовлению, приготовление и дегустацию для обеспечения вкусовых качеств и простоты применения.

Кроме того, ежемесячно в Хошимине и Ханое проводятся бесплатные мастер-классы по приготовлению кето-блюд с участием экспертов по питанию и поваров из компании Ajinomoto Vietnam. Эти мероприятия помогают родителям лучше понять лечебную диету и приобрести навыки, необходимые для поддержки своих детей на протяжении всего длительного процесса лечения.

Когда научные исследования компании Ajinomoto проводятся в духе глубокого сопереживания, продукция компании выходит за рамки обычных материальных ценностей и становится воплощением мира и надежды.
Партнерство с KetoVie® 4:1 является убедительным подтверждением приверженности компании Ajinomoto улучшению качества жизни уязвимых групп населения и содействию построению здорового и счастливого будущего для Вьетнама в соответствии с миссией компании: « Вносить вклад в здоровье и счастье людей и общества Вьетнама, предоставляя качественную продукцию и ценные инновации, основанные на «аминонауке»».
Источник: https://tienphong.vn/ketovie-dinh-duong-cho-tre-dong-kinh-khang-thuoc-post1845236.tpo








Комментарий (0)