Открытие 2-го фестиваля кулинарной культуры Бинь Динь

(BD) - Вечером 1 мая на площади Нгуен Тат Тхань (город Куинён) официально открылся 2-й Фестиваль кулинарной культуры Бинь Динь - 2025.

Представление «Биньдинь — земля кулинарной культуры» открыло 2-й Фестиваль кулинарной культуры Биньдинь в 2025 году. Фото: DOAN NGOC

На празднике присутствовали товарищи: Нгуен Туан Тхань - член Постоянного комитета провинциальной партии, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции; Хюинь Туй Ван, заместитель председателя Народного совета провинции; Лам Хайзянг, заместитель председателя провинциального народного комитета; с представителями ведомств, филиалов и населенных пунктов; Ассоциация туризма провинции Биньдинь, Ассоциация кулинарной культуры провинции Биньдинь, туристические компании, а также многочисленные местные жители и туристы.

Делегаты, присутствовавшие на церемонии открытия. Фото: DOAN NGOC

Биньдинь — земля талантливых людей с богатой историей и культурой. Помимо реликтовых систем, связанных с культурой Са Хюинь, архитектурой храмов Чам, крестьянским движением Тэй Сон... Бинь Динь также имеет множество нематериальных культурных наследий, таких как: традиционные боевые искусства, народное пение, народный танец бай чой, народные фестивали, традиционные ремесленные деревни, а также знаменитые ландшафты и уникальные кухни, которые потенциально могут использоваться в качестве продуктов культурного туризма.

Директор Департамента культуры, спорта и туризма До Тхи Зьеу Хань выступила с приветственной речью на открытии фестиваля. Фото: DOAN NGOC

Выступая на церемонии открытия, г-жа До Тхи Дьеу Хан, директор Департамента культуры, спорта и туризма, сказала: «На пути развития устойчивого туризма в провинции кухня является неотъемлемой частью, поскольку блюда не только очаровывают людей, но и несут в себе культурные, исторические и традиционные истории земли и народа Биньдиня и стали «культурными послами», распространяющими имидж туризма Биньдиня во всех регионах».

Оргкомитет вручил цветы и грамоты подразделениям, поддерживающим и сопровождающим организацию фестиваля. Фото: DOAN NGOC

Руководители провинций и делегаты провели церемонию нажатия кнопки открытия фестиваля. Фото: DOAN NGOC

Для того чтобы туризм получил прорывное развитие и достиг ожидаемых целей, провинция Биньдинь решила, что в дополнение к эффективному использованию потенциала и преимуществ природных условий, истории и культуры «земли боевых искусств, неба литературы», она также будет создавать разнообразные туристические продукты; в котором используются сильные стороны местной кухни. Организация 2-го фестиваля кулинарной культуры Биньдиня в 2025 году — это не только мероприятие по стимулированию туризма, но и возможность для кулинарных шедевров познакомиться друг с другом, а также возможность активно продвигать имидж Биньдиня — дружелюбной земли, богатой самобытностью и постоянно стремящейся к развитию. Надеемся, что этот фестиваль оставит много глубоких впечатлений в сердцах каждого жителя и туриста, благодаря уважению и гостеприимству жителей Бинь Диня.

2-й кулинарный фестиваль культуры Биньдинь - 2025 пройдет с 1 по 3 мая, для участия в нем зарегистрировались 55 стендов; в том числе 34 продуктовых лавки из Таиланда, Кореи, Японии, а также провинций и городов страны, таких как: Зялай, Нгеан, Шокчанг, Дананг, Даклак, Бенче, Хошимин, Тханьхоа. Кроме того, имеется 19 стендов, демонстрирующих кулинарную культуру Биньдиня, 16 стендов с продукцией OCOP из 11 районов, поселков и городов провинции; Четыре стенда, демонстрирующие и продвигающие туризм, представляют вино Бау Да, рисовую бумагу Бинь Динь и некоторые другие выдающиеся туристические продукты.

Руководители и делегаты провинций посещают стенды с продукцией OCOP провинции. Фото: DOAN NGOC

Руководители провинций и делегаты посещают стенд с корейской едой. Фото: DOAN NGOC

Праздник прошел весело и шумно. Фото: DOAN NGOC

Повара Ассоциации кулинарной культуры Бинь Динь демонстрируют приготовление рисовой лепешки «Тэй Сон» длиной 7,7 метра. Фото: DOAN NGOC

Художественное выступление на церемонии открытия. Фото: DOAN NGOC

Толпы людей и туристов наблюдали за церемонией открытия фестиваля. Фото: НГУЕН ЗУНГ

Уникальной изюминкой фестиваля этого года станет оживленное кулинарное демонстрационное пространство, где отечественные и зарубежные мастера и шеф-повара напрямую демонстрируют свое мастерство в приготовлении традиционных блюд, рассказывая культурные и исторические истории посредством каждого вкуса, предлагая посетителям интересные впечатления.

ДОАН НПОК

Источник: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=22&macmp=22&mabb=355243