Откройте для себя кухню Паттайи: 8 тайских деликатесов, которые нельзя пропустить

Паттайя известна не только как прекрасное туристическое направление с поэтическими пляжами и яркими развлекательными зонами, но и как рай тайской кухни. Каждый уголок Паттайи — это уникальный кулинарный опыт, где вы можете свободно исследовать чрезвычайно богатые и привлекательные фирменные блюда Паттайи. Давайте отправимся в путешествие, чтобы открыть для себя блюда, которые сделали кулинарный бренд Паттайи, принося посетителям незабываемые впечатления!

1. Том Ям

Фирменное остро-кислое блюдо Паттайи. (Фото: Собрано)

Как одно из фирменных блюд Паттайи, Том Ям уже давно стал символом тайской кухни . Этот суп привлекателен не только своим характерным кисло-острым вкусом, но и идеальным сочетанием традиционных специй, таких как листья кафрского лайма, лемонграсс, чили и кокосовое молоко. Наслаждаясь Том Ямом, вы почувствуете легкий кисловатый, пряный вкус в сочетании с характерным ароматом свежих ингредиентов. Несомненно, это блюдо вы не сможете пропустить, посетив Паттайю .

2. Сом Там  

Острый и кислый салат из папайи. (Фото: Собрано)

Som Tam, также известный как салат из папайи, является одним из фирменных блюд Паттайи, которое вы легко найдете на улицах. Это блюдо не то же самое, что салат из папайи во Вьетнаме, но представляет собой сочетание свежей папайи, перца чили, чеснока, арахиса, сушеной рыбы и типичных тайских специй. Кислый и острый вкус смешивается с хрустящим и сладким вкусом папайи, создавая чрезвычайно привлекательное блюдо. Som Tam также был удостоен CNNGo в списке 50 самых вкусных блюд мира в 2011 году и, безусловно, станет прекрасным кулинарным опытом для тех, кто любит новизну.

3. Жареная ипомея

Жареная ипомея с чесноком — это нечто невероятно вкусное. (Фото: Собрано)

Жареный водный шпинат — это знакомое блюдо для вьетнамцев, но когда вы приедете в Паттайю , вы сможете насладиться жареным водный шпинатом с чесноком в тайском стиле. Это блюдо готовится из побегов свежего водного шпината, нарезанных и обжаренных с чесноком и чили, что создает очень особенный пряный, хрустящий и сладкий вкус. Несмотря на простоту, это очень популярное и любимое блюдо в Паттайе, часто подается с белым рисом.

4. Морская рыба, приготовленная на пару, завернутая в соль и обжаренная на гриле.

Свежие морепродукты Паттайи. (Фото: Собрано)

Когда речь заходит о кухне Паттайи, невозможно не упомянуть блюда из свежих морепродуктов, особенно приготовленную на пару морскую рыбу, завернутую в жареную соль. Свежая рыба заворачивается в банановые листья и готовится на пару с листьями бай ча-плу или жарится на гриле с солью на угольной печи, создавая вкусное и питательное блюдо. Сладкий, жевательный вкус морской рыбы в сочетании с соленым вкусом жареной соли заставит вас не забыть вкус этого блюда.

5. Жареные насекомые

Странное, но чрезвычайно привлекательное блюдо. (Фото: Собрано)

В Паттайе вы легко наткнетесь на тележки, продающие жареных насекомых, довольно странное, но очень популярное блюдо. Насекомые, такие как скорпионы, черви, муравьи, кузнечики... все перерабатываются в привлекательные жареные блюда. Несмотря на их странный вид, вкус жареных насекомых очень особенный и жирный, и даже может стать любимой закуской многих людей, приезжающих в Паттайю.

6. Манговый клейкий рис

Знаменитый тайский десерт. (Фото: Собрано)

Sticky Rice Mango — незаменимый десерт, когда дело доходит до кухни Паттайи . Это блюдо включает в себя кусочки сладкого спелого манго, подаваемые с ароматным, жирным липким рисом и кокосовым молоком. Сладкий вкус манго смешивается с ароматным липким рисом, создавая идеальное сочетание, заставляя вас есть вечно, не скучая. В частности, наслаждаясь липким рисом с манго, вы также можете почувствовать изысканность в том, как тайцы его готовят.

7. Пад Тай

Тайская жареная лапша. (Фото: Собрано)

Пад Тай — одно из известных блюд Паттайи не только в Таиланде , но и во всем мире. Это блюдо представляет собой сочетание лапши, яиц, креветок, тофу и типичных специй, что создает блюдо, которое одновременно и сытное, и легкое в употреблении. Пад Тай можно легко найти на любом фуд-корте в Паттайе, и он наверняка заставит вас влюбиться в него с первой попытки.

8. Гай Ян с Кхао Няо

Жареная курица и клейкий рис. (Фото: Собрано)

Гай Янг (жареная курица) в сочетании с Кхао Няо (клейкий рис) — популярное блюдо в Паттайе, любимое многими туристами. Это блюдо включает в себя ароматный клейкий рис, подаваемый с золотистой жареной курицей, источающей привлекательный аромат. Наслаждаясь, вы почувствуете сладость жареной курицы в сочетании с очень типичным сладким и острым соусом Таиланда. Это легкое в еде, легко запоминающееся блюдо, и оно является неотъемлемой частью путешествия по изучению кухни Паттайи.

Кухня Паттайи является неотъемлемой частью вашего визита в этот город. От традиционных блюд, таких как Том Ям, Сом Там, до новых блюд, таких как жареные насекомые или манговый клейкий рис, все они приносят чрезвычайно богатый и привлекательный опыт. Фирменные блюда Паттайи не только удовлетворят ваш вкус, но и поразят вас разнообразием и изысканностью тайской кухни . Позвольте кухне Паттайи унести вас в чудесное путешествие, где каждое блюдо станет незабываемым воспоминанием.

Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-pattaya-mon-an-dac-san-thai-lan-v16646.aspx