Как следует из названия, рынок Чиеу (расположенный на пересечении улиц Ле Тан Чунг и Хо Хок Лам в районе Ман Тхай, округ Сон Тра, город Дананг ) работает только с 15:00 до примерно 19:00 ежедневно. С наступлением сумерек рынок постепенно пустеет, и все корзины с креветками, рыбой и кальмарами распродаются покупателям.
Дневной рынок в Дананге проводится каждый день после обеда.
В марте в Центральном Вьетнаме благоприятная погода, что также является самым оживленным временем для рынков. Морепродукты закупаются торговцами напрямую у рыболовецких судов, возвращающихся рано днем, что обеспечивает широкий выбор свежих морепродуктов по относительно доступным ценам. Живые морские улитки (в зависимости от размера) стоят от 200 000 до 300 000 донгов/кг; креветки — от 200 000 до 250 000 донгов/кг; а кальмары — от 200 000 до 300 000 донгов/кг…
Эти гигантские рыбы поставляются на рынок мелкими торговцами.
Пик посещаемости приходится примерно на 16:00 каждый день, когда покупателям приходится толкаться, чтобы попасть внутрь. Поэтому совет для тех, кто хочет совершить покупки на рынке Чиеу: приходите немного раньше, чтобы купить свежие морепродукты, не стоя в давке.
На рынке продаются сезонные морепродукты, которые добываются рыболовными судами, причаливающими к берегу рано днем, поэтому они всегда очень свежие.
Г-н Нгуен Ван Хай (проживающий в районе Най Хиен Донг, округ Сон Тра), часто посещающий этот рынок Чиеу, чтобы купить морепродукты для угощения друзей издалека, отметил, что, хотя рынок и немного переполнен, его преимущество заключается в том, что, случайно оказавшись на нем, можно свободно выбирать морепродукты, не опасаясь переплаты, поскольку они свежие и довольно дешевые.
«Я наблюдал, как иностранные туристы, особенно из Китая и Южной Кореи, приходят на рынок Чиеу, чтобы купить морепродукты. Продавцы не только дружелюбны, но и всегда продают по одной и той же цене; они не завышают цены для иностранных туристов», — сказал Хай.
Морской лещ, выловленный сетями, — это фирменное блюдо рынка Чиеу.
Присоединившись к своим друзьям на рынке Чиеу, г-н Тран Ван Ки (турист из Хошимина) выразил свой восторг от посещения рынка свежих морепродуктов, который открывается во второй половине дня: «Когда вы говорите о Дананге, вы говорите о свежих морепродуктах. Поэтому наличие такого большого рынка, как рынок Чиеу, где мы можем купить морепродукты, чтобы взять их домой для друзей и приготовить друг для друга вкусные блюда вечером, — это действительно замечательно…»
Продукция из открытого моря
Зайдя на рынок Чиеу, посетители воочию увидят изобилие свежей рыбы, кальмаров и других морепродуктов.
В настоящее время наступил сезон морского винограда, крупных устриц и ставриды (также известной как сом), поэтому эти морепродукты широко доступны на рынке Чиеу.
Каждый день после обеда, особенно по выходным, на рынке кипит жизнь: множество местных жителей и туристов приходят, чтобы купить морепродукты и приготовить их дома.
Ссылка на источник








Комментарий (0)