Воспоминания о растении, обладающем «скрытой лекарственной силой».
Гора Нгок Линь известна легендой о «скрытом лекарственном растении», драгоценной, тайной лекарственной траве, передаваемой из поколения в поколение у народа Ксе Данг, которая позже была идентифицирована как женьшень Нгок Линь. Священная гора Нгок Линь также расположена на границе между районом Дак Глей провинции Контум и районом Тра Ми провинции Куангнам .
В районе Тра Ми шесть коммун были запланированы для выращивания женьшеня сорта Нгок Линь, а в районе Дак Глей семи коммунам была поручена задача сохранения этого ценного генетического ресурса. В частности, в районе Дак Глей наблюдается высокий уровень осадков и влажности, что идеально подходит для выращивания женьшеня.
Г-н Нгуен Чонг Там, учитель на пенсии из деревни № 7, коммуны Кон Дао, района Дак То, до сих пор помнит те первые дни, когда он впервые ступил на эту землю почти 50 лет назад. Это было в 1977 году, вскоре после освобождения страны, когда молодой человек из Кан Лока, провинция Ха Тинь, после окончания литературного факультета педагогического университета Хюэ, был направлен преподавать в Кон Тум .
На протяжении всей своей педагогической карьеры г-н Там был тесно связан с регионом Центрального нагорья. После четырех лет работы учителем он был назначен директором и занимал эту должность до выхода на пенсию. Живя среди местных жителей и от всего сердца обучая их грамоте, он очень любил их, и они отвечали ему взаимностью, проявляя особую привязанность просто и без витиеватых слов.
В те дни, когда режим ФУЛЬРО еще господствовал, многие чиновники и мирные жители подвергались жестоким нападениям, но ФУЛЬРО все же щадил учителей, потому что «учителя учат наших детей». Он сказал, что как только жители Сэ Данга поймут и полюбят его, они смогут пожертвовать собой ради него.
Прожив на этой земле почти 50 лет, мистер Там хорошо знает эту местность и местных жителей. Поэтому его воспоминания о женьшене — это долгая история. Он рассказывает, что в те времена женьшень стоил лишь немного дороже сладкого картофеля, и когда люди поднимались в горы за ним, они брали его в руки и дарили своим учителям.
Сам г-н Там много раз поднимался на гору Нгок Линь, начиная восхождение из коммуны Дак Сао в нынешнем районе Ту Мо Ронг, а не из коммуны Нгок Линь, — этот путь занимает целый день. Его поездки включали в себя поиски драгоценных металлов на обломках разбившегося французского самолета на вершине Нгок Линь, а иногда и осмотр лесных продуктов; некоторые из найденных им корней женьшеня весили до 200 граммов. Местные жители, нашедшие женьшень в лесу, также привозили его на продажу.
У каждого, кто живет в окрестностях горного района Нгок Линь, есть воспоминания о женьшене. Истории о людях, разбогатевших на торговле диким женьшенем, и рассказы о спящем и пробуждающемся женьшене, видимом только тем, кто его видит. Некоторые корни женьшеня годами находятся в состоянии покоя, глубоко зарытые в землю и камни, чтобы однажды, когда дождь и ветер выносят их на поверхность, снова прорасти и вырасти. Поэтому, хотя возраст культивируемого женьшеня можно определить по его узлам, определение возраста дикого женьшеня по узлам не является точным.
По этой же причине дикий женьшень также ценится выше. Растения женьшеня процветают только в сезон дождей, когда появляются новые листья и почки. Это трудное время для восхождения в горы, но это также сезон сбора женьшеня для лесников.
Дикий женьшень встречается не так часто, как раньше, но его все еще можно найти. Несмотря на редкость, его ценность значительно возросла. Один килограмм высококачественного дикого женьшеня (содержащий 5 корней) может стоить почти 300 миллионов донгов. Более мелкие и молодые корни продаются по более низким ценам.
Однако не каждому посчастливилось встретить это загадочное растение. Считается, что у господина А. Дома из деревни Дак Си На, коммуны Хоп, района Дак Глей, произрастает больше всего дикого женьшеня в коммуне; это вопрос удачи и везения для каждого человека, а не то, чего можно достичь простыми усилиями. Богатство здесь измеряется женьшенем, и это сопровождается восхищением.
Женьшеневый сад на высоте 1650 м.
Приехав в Контум, я познакомился с человеком, который усердно выращивал женьшень полунатуральными методами. Поэтому я решил подняться в горы, чтобы лично увидеть женьшеневый сад Нгуен Дык Куок Хуя, родившегося в 1984 году и в настоящее время проживающего в Тан Кань, провинция Дак То.
Карьера Хуя в выращивании женьшеня началась раньше, когда друг, работавший в лесозаготовительной компании, занимавшейся посадкой и сбором женьшеня, посоветовал Хую инвестировать в эту ценную культуру.
В то время Хуй работал инженером-строителем в Донгнай . Он инвестировал в выращивание женьшеня на горе в деревне Дак Си На. Событием, которое заставило Хуя сосредоточиться на женьшене, стала пандемия COVID-19. Находясь на карантине в Донгнай, вдали от своей женьшеневой фермы и не имея возможности вернуться домой, он вернулся в Контум и сразу же отправился в горы, как только были ослаблены карантинные ограничения.
Именно тогда он решил полностью посвятить себя выращиванию женьшеня. Хуэй уволился с работы, чтобы сосредоточиться на выращивании женьшеня, вложил деньги и привлек дополнительный капитал от близких друзей, чтобы купить саженцы и обустроить свой огород.
В соответствии с полуестественным методом, учитывающим особенности произрастания и среду обитания растений женьшеня на горе Нгок Линь, женьшеневый сад Хуя расположен в пределах природного заповедника Нгок Линь, на высоте 1650 м, в коммуне Хоп, районе Дак Глей.
Поэтому транспортировка сельскохозяйственных орудий и материалов для выращивания женьшеня крайне затруднительна. Склоны крутые, что делает подъем еще сложнее, поэтому ему пришлось нанять молодых людей из племени Сэ Данг, чтобы они тащили рулоны стальной проволоки B40, обмотанной цепями, вверх по горе для строительства заборов, как для безопасности, так и для предотвращения уничтожения женьшеня крысами.
Друг, убежденный в прекрасной идее и многообещающем будущем, присоединился к нему, но после всего лишь недели «опыта» он сдался. Оставшись один, Хуй продолжил. Следуя методу г-на Тама, он постепенно сблизился с жителями племени Сэ Данг у подножия горы, помогая им понять и поддержать его проект, одновременно добиваясь разрешения местных жителей и выполняя необходимые административные процедуры.
Когда Хуй начинал свою деятельность, женьшень Нгок Линь уже был известным и ценным товаром; однако существовало также множество случаев смешения генетических источников, сортов и различных методов выращивания, что влияло на рынок и подлинность качества. Хуй выбрал путь устойчивого развития. В то время в коммуне Манг Ри района Ту Ма Ронг выращивание женьшеня было успешно развито благодаря усилиям чиновников и жителей Ксе Данга.
Опираясь на эту модель, он создал модель женьшеневого сада, тесно связанную с местным сообществом, привлекая местных жителей к участию в выращивании и терпеливому ожиданию сбора урожая. Для достижения необходимого содержания микроэлементов для выхода на рынок женьшеню требуется очень много времени от посадки до сбора урожая – 7 лет.
Чтобы сократить время выращивания, вместо посева семян Хуй купил рассаду, что, хотя и дорого, быстрее. Хотя эти растения еще не дали клубней, семена можно собрать и продать, получая небольшой доход для поддержания женьшеневого сада. На территории площадью 30 гектаров растут ряды женьшеневых растений, принадлежащих Нгуен Дык Куок Хую, некоторым из них 3 года, некоторым 5, а также дикорастущие растения женьшеня, которые он купил и отправил обратно в лес, чтобы продлить период их роста.
Продление периода выращивания ценных сортов женьшеня.
В Ту Мо Ронге мы встречали пикапы местных жителей; некоторые семьи из общины Ксе Данг разбогатели, занимаясь выращиванием женьшеня. Коммуна Манг Ри в Ту Мо Ронге считается нынешней столицей женьшеня Нгок Линь, пионером в выращивании женьшеня и продаже женьшеневых лоз на рынок.
Проект по сохранению и развитию выращивания женьшеня Нгок Линь, реализуемый с участием местного населения, осуществляется с 2005 года. Управляемый Управлением лесного хозяйства площадью 5 миллионов гектаров – компанией по инвестициям в сельское, лесное и промышленное развитие района Дак То, он охватывает семь коммун в двух районах, Ту Мо Ронг и Дак Глей, и направлен на сохранение женьшеня Нгок Линь. Кроме того, такие примеры, как проект Нгуен Дык Куок Хуй, также способствуют популяризации идеи защиты этого ценного генетического ресурса.
Выращивание женьшеня на участках, скрытых под пологом старовозрастных лесов, в естественных условиях, оказывается эффективным подходом к сохранению и развитию дикорастущего женьшеня. Г-н А. Дьё, ранее занимавший должность заместителя председателя коммуны Хоп, теперь присоединился к команде Хуя, чтобы ежедневно контролировать работу женьшеневого сада.
Молодые люди племени Сэ Данг из Дак Си На также привыкли к тому, что у них есть плантация женьшеня, где они могут работать и получать пособие после окончания срока службы. История женьшеня Нгок Линь продолжается благодаря этим молодым людям. Отец Нгуен Дык Куок Хуи, родом из Куанг Нгай, приехал в Кон Тум работать бухгалтером в лесном хозяйстве, а его мать, из Ха Тинь, также приехала в Кон Тум работать учительницей, как и г-н Там.
Бывшие ученики учителя Тама, включая его старшего сына Нгуен Чонг Нама, теперь возглавляют Кон Тум. Некоторые занимаются развитием экологически чистого сельского хозяйства, выводя местную сельскохозяйственную продукцию на национальный рынок, как, например, Нгуен Тхи Тхань Тхуи; другие занимаются развитием лекарственных трав, как, например, Ку Тхи Хонг Нхунг, владелец бренда лекарственных трав An Thành; а некоторые вернулись к выращиванию женьшеня, как, например, Нгуен Дык Куок Хуй…
Именно они продолжают писать легенду о женьшене Нгок Линь.
Источник: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html
Комментарий (0)