Откройте для себя сад орхидей стоимостью в сто миллионов долларов в центре столицы

В самом центре Ханоя , в высокотехнологичной теплице площадью 150 000 м², растет лес орхидей фаленопсис. Промышленная система кондиционирования работает круглосуточно. Вода для полива очищается методом обратного осмоса, а водоросли, используемые для выращивания орхидей, импортируются из Чили, Южной Америки...

Инженер Нгуен Ван Кинь с яркими орхидеями фаленопсис, выращенными и выращенными в цветнике Тоан Кау. Фото: THAI LOC

Даже тайваньские бизнесмены, мировая столица орхидей фаленопсис, посетив этот сад, были поражены масштабом и технологиями, превосходящими высококлассные сады орхидей Тайваня и Азии. В этом саду произрастает около 2 миллионов орхидей фаленопсис 130 популярных цветов, и ожидается, что к 2025 году их число увеличится до 8 миллионов. Кроме того, к празднику Тэт 2027 и 2028 годов здесь есть теплицы для выращивания орхидей.

Подвиг ухода за «королем цветов»

Когда дверь теплицы открылась, наше внимание привлекли десятки тысяч орхидей, лежащих аккуратными рядами в питомнике орхидей фаленопсис, принадлежащем акционерной компании «Toan Cau High-Tech Agricultural Investment and Development» (район Данфыонг, Ханой). Яркие, струящиеся, ветвистые, цветущие и изгибающиеся в одном направлении, орхидеи создавали впечатление, будто каждая теплица представляет собой бескрайнее цветочное поле перед наступлением весны.

Когда в конце 11-го лунного месяца распускаются первые бутоны орхидеи фаленопсис, торговцы стекаются в сады орхидей, чтобы перевезти десятки тысяч цветов, считающихся «королем цветов», во все три региона.

Чтобы цветы расцвели к празднику Тэт, необходим особый уход, длящийся три года, как уход за ребенком.

Каждый день более 100 рабочих ухаживают за каждым деревом отдельно: проверяют температуру, влажность, поливают, удобряют, регулируют освещенность, предотвращают появление вредителей...

Г-н Ле Минь Туан, инженер, научившийся выращивать орхидеи на Тайване, отметил, что игрокам несложно выбрать красивую орхидею, цветущую в праздник Тэт, но в процессе выращивания непросто заставить орхидею цвести в соответствии с пожеланиями человека, в нужный день и производить от 10 до 30 цветков. В зависимости от сорта орхидеи и её физического состояния, инженер использует особый процесс «цветения», чтобы ровно через 140 или 170 дней распустился первый бутон.

Независимо от того, холодная или жаркая погода, температура в теплице должна поддерживаться стабильной 24 часа в сутки с помощью центральной системы кондиционирования, а интенсивность освещения должна быть соответствующей.

«Во время цветения необходимо поливать и удобрять растения по особой технологии. Но соотношение компонентов смеси — это «секрет» бизнеса, ведь для достижения нынешнего успеха потребовались годы обучения, исследований и практического применения», — сказал инженер Туан.

Изучив сады орхидей в других странах, технический менеджер Нгуен Суонг Май отметила, что в течение жизненного цикла каждая орхидея должна пройти 4–5 этапов смены «нового дома», соответствующих каждой стадии развития, чтобы ее пересадили в более крупные горшки и подкормили большим количеством водорослей.

Для хорошего роста орхидей в теплице каждое растение необходимо поливать водой, отфильтрованной через современную систему обратного осмоса, которая поддерживает стабильную температуру. Даже в случае отключения электроэнергии резервная система питания немедленно включится, и всё оборудование сможет работать как электросеть больницы.

«Благодаря таким современным технологиям мы можем контролировать количество дней цветения цветов, количество цветов на каждой ветке, их окраску... чтобы удовлетворить рыночный спрос», — сказала г-жа Май.

Буду экспортировать саженцы орхидей.

Вьетнам — крупный рынок, и его климат также подходит для выращивания орхидей, но страна полностью зависит от поставок саженцев из Тайваня и Китая. Чтобы изменить эту зависимость, инженер Нгуен Ван Кинь, председатель компании Toan Cau, решил освоить эту технологию, начав с освоения культуры тканей и создания саженцев. Однако он неоднократно терпел неудачу из-за «платы за обучение» в миллионы долларов США из-за недостаточного понимания процесса выращивания орхидей и использования неоптимальных технологий.

«Я много раз терпел неудачи, но не отчаивался. Я вложил все свои деньги и карьеру в цветы», — сказал г-н Кинь, добавив, что инвестировал 4 миллиона долларов США в покупку технологий культивирования тканей и выращивания цветов на Тайване.

Это предприятие потратило сотни миллиардов донгов на инвестиции в строительство лабораторий, зон культивирования эмбрионов орхидей, теплиц, соответствующих международным стандартам, а также на импорт современного оборудования, такого как центральное кондиционирование воздуха, системы избыточного давления, циркуляционная фильтрация воздуха, искусственное освещение и т. д.

В зоне культивирования тканей проекта, где действуют строгие стандарты, как и в зоне подготовки вакцин, ежегодно выращиваются миллионы саженцев орхидей всех видов и расцветок, которые используются как самим проектом, так и местными фермерами и кооперативами. В прошлом году г-н Кинь официально представил на рынке сорт орхидеи фаленопсис, выращенный компанией, что помогло вьетнамской орхидейной индустрии снизить зависимость от импортных семян.

«Если у нас не будет сортов и мы не сможем их контролировать, вьетнамская цветочная индустрия никогда не сможет подняться», — сказал г-н Кинь.

Имея производственную мощность около 10 миллионов саженцев в год, это подразделение ставит своей целью охватить 30% доли рынка саженцев орхидеи фаленопсис во Вьетнаме, а затем экспортировать саженцы.

А для достижения экспортной цели это предприятие потратило десятки миллионов долларов США на выкуп 40% акций компании по производству цветов на Тайване и в то же время пригласило во Вьетнам 5 ведущих тайваньских профессоров для создания лаборатории международного класса исключительно для исследования пестицидов для орхидей.

Подтвердив, что в лесу Труонг Сон произрастает бесчисленное множество прекрасных местных видов орхидей, г-н Кинь сказал, что это предприятие вкладывает большие средства в создание «леса в городе», который проектирует французский инженер, чтобы создать среду для выращивания ценных видов орхидей на территории горного массива Труонг Сон.

«Если мы хотим, чтобы Вьетнам стал местом назначения для покупателей орхидей со всего мира, мы должны быть самодостаточными в производстве местных сортов цветов, начиная с драгоценных цветов Чыонг Сон, чтобы создавать цветы, адаптирующиеся к новым условиям жизни», — сказал г-н Кинь.

Вьетнам является быстрорастущим рынком потребления цветов.

По словам г-на Нгуена Ван Киня, ежегодно в мире потребляется около 800 миллионов орхидей фаленопсис на сумму около 10 миллиардов долларов США. В частности, Вьетнам является одним из рынков с высокими темпами роста, где темпы роста составляют 70–100% в год.

Во время каждого праздника Тет вьетнамский рынок потребляет около 12–15 миллионов растений. Таким образом, г-н Кинь ожидает, что этот высокотехнологичный проект по выращиванию орхидей принесет бизнесу 25–30 миллиардов донгов с гектара в год, а прибыль составит около 30%. Для фермеров эта прибыль может составить до 50–70% при благоприятных условиях выращивания.

Помимо инвестиций в выращивание цветов, г-н Кинь также пригласил международных архитекторов спроектировать пространство фермы как пятизвездочный курорт, с конференц-зонами, зонами проживания экспертов... и, особенно, зонами для показа цветов и презентационными зонами для приема международных делегаций.

Кроме того, эта компания также ежегодно отправляет многих сотрудников проектов на учебу и обучение в другие страны с целью дальнейшего повышения качества их профессии.

Источник: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm