 |
| Эти знакомые, простые, но невероятно привлекательные блюда подарят посетителям незабываемые впечатления. |
Переход от традиционной кухни к современной.
По мнению мировых экспертов в области туризма, кухня в настоящее время является одним из наиболее влиятельных факторов при выборе места отдыха. Кулинарные впечатления помогают туристам понять уникальные особенности людей, земли и почвы, а также открыть для себя местную жизнь в наиболее аутентичном виде. Идя в ногу с этой глобальной тенденцией в сфере туризма, провинция Кханьхоа разрабатывает долгосрочную стратегию, чтобы сделать свою кулинарную культуру важным активом и ключевым элементом экономического и культурного развития.
 |
| Гости могут насладиться блюдами в ресторане Jasmine курорта Vinpearl Resort Nha Trang. |
Автор представляет: «Кухня морепродуктов — давняя сильная сторона провинции Кханьхоа . Такие блюда, как бань кань (суп с рисовой лапшой), суп с лапшой и рыбой и медузами, хотпот с кальмарами и другие восхитительные блюда из морепродуктов, стали незабываемыми для туристов. Сегодня повара также проявляют креативность в приготовлении и подаче блюд, чтобы добавить больше разнообразия в традиционные блюда, одновременно поднимая вьетнамскую кухню на новый уровень и перенося знакомые, простые блюда в высококлассные рестораны».
Используя местные ингредиенты и традиционные методы приготовления, туристические курорты подняли кухню на новый уровень благодаря изысканной и привлекательной подаче блюд в сочетании с профессиональным обслуживанием, полностью удовлетворяя ожидания туристов. В частности, многие курорты используют свежие морепродукты из прибрежных регионов, создавая утонченные и уникальные впечатления, отвечающие разнообразным вкусам путешественников со всего мира. Повышение уровня традиционной кухни не только способствует сохранению культурного наследия, но и открывает широкие возможности для развития сегмента элитного туризма.
 |
| Суп с лапшой и рыбными котлетами — фирменное блюдо центрального прибрежного региона Вьетнама. |
Создание международного кулинарного бренда.
Провинция Кханьхоа стремится продвигать сильные стороны своей местной кухни, надеясь, что многие туристические и кулинарные бренды провинции займут места в престижных рейтингах. Рестораны и отели становятся «мостами», приближающими местную кухню к туристам. «Многие курорты начали сотрудничать с всемирно известными шеф-поварами, чтобы предложить туристам высококлассные кулинарные впечатления, сочетая современные методы приготовления пищи с местными ингредиентами, предоставляя изысканные, роскошные и элегантные блюда, а также способствуя повышению квалификации местных поваров и, следовательно, улучшению качества туризма и услуг», — отмечает автор.
В статье также упоминаются планы по организации масштабных гастрономических мероприятий и фестивалей для популяризации местной кулинарной культуры среди туристов. Одновременно провинция стремится к развитию гастрономических районов, где туристы смогут попробовать всё: от уличной еды и традиционных до современных блюд. Это будут привлекательные места и впечатления, дающие туристам больше поводов задержаться в Кханьхоа подольше. Развитие кулинарного туризма также открывает возможности для экономического развития местного сообщества…
Благодаря долгосрочной стратегии и стремлению к повышению качества обслуживания, Кханьхоа постепенно позиционирует себя как привлекательное кулинарное направление, очаровывая отечественных и зарубежных туристов не только потрясающими природными пейзажами, но и пленительными вкусами края агарового дерева.
НХУ ТХАО
Источник: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202605/khanh-hoa-huong-toi-thu-phu-am-thuc-the-gioi-b263808/
Комментарий (0)