В рамках семинара-тренинга «Продукция с устоявшимися знаками сертификации: Позиционирование бренда – Расширение рынка» в районе Дам Ронг (Лам Донг), в рамках научно -технического проекта «Продвижение продукции района Дам Ронг с устоявшимися знаками сертификации», рабочей группой оргкомитета было проведено полевое обследование сырьевой зоны.
В ананасовом саду Дам Ронг сейчас сезон сбора урожая.
От извилистых дорог коммуны Ро Мен до зеленых холмов дуриана в Да Тонге, Льенг Сронх... группа не только наблюдала, но и слушала, задавала вопросы, сравнивала каждый фрукт, каждый сорт, каждый процесс посадки – сбора урожая – упаковки. Они узнали не только о производительности и цене продажи, но и историю, стоящую за каждым деревом, каждым домохозяйством, каждым кооперативом.
Первой остановкой стал сад медовых ананасов г-на Нгуен Минь Тханг - главы кооператива ананасов Ro Men, который считается «ананасовой столицей» района Дам Ронг. «Раньше на этой земле выращивали кешью с низкой производительностью. Люди перешли на медовые ананасы, за которыми легко ухаживать, они недорогие и приносят большую прибыль. Каждый гектар может дать 15-18 тонн, что является нормой для прибыли в размере 150 миллионов донгов», - поделился г-н Тханг.
Также во время поездки делегация непосредственно осмотрела ряд садов дуриана в коммунах Ро Мен, Да Тонг, Льенг Срон... которые были полны фруктов, непосредственно посетила и пообщалась с владельцами садов, чтобы узнать об урожайности, качестве и применении технологий при посадке и уходе за дурианом...
Оба продукта, медовый ананас и дуриан Dam Rong, считаются имеющими большой потенциал. Но больше, чем качество, делегатов и бизнес удивила готовность производителей: они не только хорошо растут, но и хотят следовать правильному процессу, стандартам и требованиям рынка.
Дуриан сорта Дам Ронг в сезон плодоношения.
Доктор Дуонг Ким Лиен - директор Института инноваций и поддержки бизнеса (IBIA), сказал: «Я впечатлен тем, что люди Дам Ронга не боятся инноваций. Во многих садах есть электронные дневники, QR-коды, а сельскохозяйственная продукция имеет сертифицированные логотипы и этикетки. Проблема сейчас в связях, должно быть авторитетное центральное предприятие с четкими обязательствами, стабильным контролем качества для расширения рынка, чтобы люди могли уверенно развивать производство».
Г-жа Ле Тхи Ту Хау - директор Hieu Linh Agricultural Cooperative Co., Ltd. (город Далат), предприятия, участвующего в делегации по исследованию и взаимодействию с потреблением продукции, сказала, что предприятие очень заинтересовано в продуктах из меда и ананаса и рисовой бумаге Tay Dam Rong. После поездки по исследованию она и местные производственные подразделения сядут вместе, чтобы обсудить конкретные планы сотрудничества.
«Медовый ананас Дам Ронг очень вкусный, имеет торговую марку, может быть переработан во множество привлекательных блюд, чтобы повысить его ценность, и может храниться в течение длительного времени, чтобы избежать порчи после созревания. Рисовая бумага из деревни Тэй из Дам Ронг может быть переработана из органических овощных и фруктовых порошков для создания привлекательных цветов и полезна для здоровья... Это те решения, которые мы можем разрабатывать вместе с местными жителями», - поделилась г-жа Хау.
Свежие, вкусные и ароматные медовые ананасы Дам Ронг также можно перерабатывать во множество блюд и напитков, чтобы повысить ценность продукта.
Обследование районов выращивания ананасов и дурианов длилось не много часов, но могло стать поворотным моментом на многие годы. Оно открыло веру в практическое сельскохозяйственное направление, где фермеры владеют урожаем, бизнес понимает источник товаров, а государство играет роль повивальной бабки для связи.
Поездка также стала самой наглядной демонстрацией философии, которая была выдвинута в двух предыдущих программах: бренд — это не название, а приверженность, качество, прозрачность от корня. И чтобы иметь настоящий бренд, нужно выйти из зала, прикоснуться к земле и поговорить с каждым фермером.
| Серия статей и изображений, реализующих задачи проекта «Наука и технологии»: Продвижение продукции района Дам Ронг, сертифицированной Знаком сертификации. |
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/khao-sat-vung-nguyen-lieu-mo-duong-cho-nong-san-dam-rong-vuon-xa/20250613102834539
Комментарий (0)