«Новое пальто» для воскового кокоса Tra Vinh

Желая «надеть новое пальто» и более красиво продемонстрировать восковой кокос из своего родного города, г-жа Лам Нгок Ту (родилась в 1989 году) и ее партнер создали продукт Vicosap из воскового кокоса.

+ Известно, что кокосовый воск Vicosap — довольно новый продукт на рынке. Можете ли вы рассказать, откуда взялась эта идея?

Мой муж родом из Кау Ке, Тхань Фу, Тра Винь . Хотя он покинул родной город в 18 лет, чтобы открыть своё дело, он до сих пор помнит тёплую землю Тра Винь и никогда не перестаёт мечтать вернуться и внести свой вклад в развитие своего родного города, сделав его ещё красивее и богаче.

Он часто с грустью вспоминает о фирменном продукте своего родного города – восковом кокосе «кау ке», который продаётся только на обочинах дорог, такой же простой и деревенский, как и сами жители, круглый год живущие под дождём и солнцем. Это редкий вид твёрдого кокоса с высокой пищевой и экономической ценностью.

К тому же, жизнь фермеров, выращивающих восковые кокосы в Кау-Ке, нестабильна, и у них нет стабильного источника дохода от этого очень редкого фрукта. Понимая чувства мужа, я решила уволиться с работы, вернуться в родной город и присоединиться к нему в создании компании Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

+ Как рождаются изделия из кокосового воска?

В июле 2020 года компания Vicosap была основана в сложных условиях с нехваткой материалов, электричества и воды. Всё было в дефиците, поскольку Тхань-Фу — одна из отдалённых коммун округа Ча-Винь. Фабрика была построена на основе самостоятельной реконструкции семейного земельного участка площадью 500 м² с первоначальным капиталом более 500 миллионов донгов, взятых в залог в банке.

Из них инвестиционные затраты на строительство завода с процессом управления в соответствии со стандартами ISO 22000 составляют более 200 миллионов донгов, остальное — это затраты на закупку сырья, бывших в употреблении машин и оборудования, а также инвестиции в технологические исследования и переработку продукции.

Зародившиеся сразу во время вспышки COVID-19, проблемы с кредитами и низкая производительность из-за старого или поврежденного оборудования стали основными факторами, приведшими к убыткам предприятия в 2020 году.

+ Итак, как вы преодолели трудности, чтобы иметь такой прочный фундамент, как сегодня?

В декабре 2020 года компания Vicosap приняла участие в конкурсе инновационных стартап-идей провинции Травинь на тему «Повышение ценности фирменных продуктов из восковых кокосов Травиня» и выиграла первый приз. Эта награда стала первым шагом, полным усилий и надежд, на нашем с женой пути к «новому образу» для восковых кокосов Кау Ке.

Благодаря вниманию, поддержке, духовной и материальной помощи со стороны местных и государственных лидеров, Vicosap получил возможность получить большой объем информации о политике поддержки со стороны центральных и местных органов власти.

Нас консультируют и поддерживают в обучении навыкам и политике, связанным с производством и бизнесом в пищевой и перерабатывающей промышленности... В то же время нам оказывают поддержку в модернизации машин и оборудования.

Это важный шаг, способствующий модернизации производственных и перерабатывающих процессов, повышению производительности бизнеса и расширению каналов сбыта, а также рынков потребления продукции, что поможет Vicosap преодолеть первоначальный сложный период.

+ Известно, что у вас много продукции, соответствующей стандартам OCOP?

В марте 2021 года усилия Vicosap были отмечены признанием: все пять её продуктов получили 4-звёздочный сертификат OCOP на провинциальном уровне. Это позволяет Vicosap пользоваться льготами государства для предприятий, продукция которых сертифицирована по OCOP.

В 2021 году компания Vicosap впервые успешно покорила требовательный японский рынок, открыв новое перспективное направление для сельскохозяйственной продукции из воскового кокоса с острова Кау-Ке. В 2022 году продукция из воскового кокоса экспортировалась в Великобританию и США.

В 2023 году продукт получил Сертификат типичного продукта OCOP региона дельты Меконга.

Я рад, что теперь могу создать рабочие места для 17 официальных работников (более 80% из которых — женщины) и более 10 сезонных рабочих, в основном также женщин, работающих в этом районе.

В то же время мы частично решаем проблему с производством продукции для фермеров, выращивающих восковые кокосы, помогая им повысить свой доход и улучшить жизнь.

+ Спасибо!

Контактное лицо: г-жа Лам Нгок Ту, заместитель директора Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited.

Адрес: № 253/5, Гамлет 2, Коммуна Тхань Фу, Район Кау Ке, Провинция Тра Винь

Телефон: 0906.991220 Веб-сайт: www.duasapvicosap.com

Цена товара от 25 000 донгов

Источник: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm