Сосредоточьтесь на расширении рынка потребления фруктов.

После слияния Донг Тхап постепенно укрепляет свои позиции в качестве «фруктовой столицы» страны. Город не только расширяется, но и способствует развитию стандартизированных районов добычи сырья, расширению внутренних и международных рынков, а также стремится к устойчивому и современному развитию фруктопромышленности.

ПОЗИТИВНЫЕ ПРИЗНАКИ

В последние годы рынок фруктов постоянно меняется, поскольку страны-импортеры предъявляют все более строгие требования к качеству, отслеживаемости, кодам регионов выращивания и стандартам безопасности пищевых продуктов.

Сельскохозяйственный кооператив An Phu Thuan, специализирующийся на органическом земледелии, связывает продажи фруктов своих членов с предприятиями, создавая таким образом каналы сбыта для их продукции.

В этих условиях провинция Донг Тхап определила, что расширение рынка должно быть связано с улучшением качества продукции и реорганизацией производства по всей цепочке создания стоимости.

Кооператив «Хунг Тхинь Пхат» (коммуна Тан Тхуан Бинь) является одним из образцовых предприятий по выращиванию драконова фрукта с использованием экологически чистых методов земледелия.

В связи с этим кооператив создал зоны выращивания драконова фрукта в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP в 8 взаимосвязанных группах в поселках коммуны Тан Тхуан Бинь, общей площадью более 130 гектаров.

Кроме того, кооператив получил сертификат безопасности пищевых продуктов, выданный под надзором Министерства сельского хозяйства, а также сертификат соответствия кодов производственных зон стандартам безопасности для экспорта в Китай, Новую Зеландию, Европу и США.

Кооператив заключает с членами контракты, обязуясь закупать драконий фрукт по минимальной цене 10 000 донгов/кг в любое время, и как минимум на 1000 донгов/кг выше рыночной цены для продукции, соответствующей стандартам.

Г-н Данг Хоанг Минь, член кооператива «Чистое сельское хозяйство Хунг Тхинь Пхат», заявил, что для соответствия экспортным стандартам фермерам необходимо производить продукцию экологически чистым способом.

Экспортные цены будут выше обычных рыночных. Участвуя в производстве очищенного драконова фрукта, кооператив создаст стабильный рынок для фермеров. Благодаря продаже по цене выше рыночной, члены кооператива смогут производить продукцию со спокойной душой.

Г-н Нгуен Чунг Куи, директор кооператива «Хунг Тхинь Пхат» по экологически чистому сельскому хозяйству, заявил, что кооператив перерабатывает от 60 до 100 тонн драконьего фрукта ежемесячно для экспорта и поставок в торговые центры по всей стране. Это помогает обеспечить стабильный рынок для его членов.

В предстоящий период кооператив продолжит поддерживать производственные связи по выращиванию драконьего фрукта, работая вместе с фермерами для обеспечения экологически чистого производства и соответствия экспортным стандартам. Кроме того, кооператив будет активно искать покупателей для создания стабильного рынка сбыта драконьего фрукта.

Помимо драконьего фрукта, в последнее время в провинции уделяется внимание и многим другим видам фруктов, что способствует формированию цепочек поставок и увеличению потребления продукции. В результате рынок фруктов расширяется.

Г-н Ле Ван Ба, директор сельскохозяйственного кооператива органического земледелия Ан Фу Тхуан (коммуна Фу Хуу), поделился: «Кооператив существует более 10 лет и решил сосредоточиться на объединении производства лонгана и дуриана».

Ранее жители деревни занимались преимущественно мелкомасштабным индивидуальным производством, что приводило к низкой эффективности. После создания кооператива мы запланировали создание зоны концентрированного производства площадью около 86 гектаров для выращивания лонгана и дуриана.

В рамках этого процесса кооператив будет единообразно применять высококачественные методы сельскохозяйственного производства, регистрировать коды посевных площадей и устанавливать связи с потребителями через предприятия. Это решающий поворотный момент, создающий стабильные каналы сбыта и повышающий ценность продукции.

Примечательно, что в апреле 2026 года компания Dong Thap экспортировала первую партию помело на австралийский рынок.

Это мероприятие не только расширяет каналы сбыта помело, но и знаменует собой важный шаг для местной фруктовой индустрии в завоевании рынков премиум-класса.

Г-жа Тран Тхань Фонг, директор кооператива «Ми Фонг» (район Ми Фонг), сообщила, что недавно кооператив совместно с Ассоциацией фермеров Ми Фу осуществил экспорт первой партии зеленых помело на австралийский рынок.

Для экспорта на австралийский рынок фермеры должны производить продукцию в соответствии со стандартами безопасности и гигиены пищевых продуктов. В настоящее время кооператив разработал код зоны выращивания для экспорта в США, Южную Корею, а теперь и в Австралию.

Г-жа Тран Тхань Фонг добавила: «Партия помело, экспортированная на австралийский рынок 13 апреля, полностью распродана, и наш австралийский партнер связывается с кооперативом, чтобы организовать дальнейшие поставки».

Это очень хорошая новость не только для фермеров, выращивающих помело в кооперативе, но и открывает возможности для устойчивого развития производства помело в Донг Тхапе».

Г-н Дуонг Тхань Хонг, заместитель председателя Ассоциации фермеров Ми Фу (район Ми Фу, квартал Ми Фонг), сказал: «В настоящее время в ассоциацию входят 18 фермерских хозяйств, специализирующихся на выращивании зеленых помело, общей площадью около 14 гектаров».

В частности, кооперативу был присвоен код зоны посадки, что является одним из важнейших критериев для экспорта грейпфрутов на зарубежные рынки.

Благодаря ассоциации фермеров, они получают доступ к кооперативам и участвуют в хорошо структурированной экспортной цепочке. Вступая в кооператив «Ми Фонг», члены получают техническую поддержку по выращиванию продукции в соответствии с экспортными стандартами, что обеспечивает им уверенность в качестве своей продукции. В настоящее время ассоциация набирает новых членов для расширения посевных площадей.

РАСШИРЕНИЕ РЫНКА, СТРЕМЛЕНИЕ К УСТОЙЧИВОМУ РАЗВИТИЮ

В целях расширения потребительского рынка и содействия устойчивому развитию фруктовой отрасли Министерство сельского хозяйства и окружающей среды в последнее время сосредоточило свои усилия на реализации ряда ключевых решений.

«Департамент сельского хозяйства консультирует Народный комитет провинции по разработке Плана «Развитие основных плодовых культур в провинции Донгтхап до 2030 года» и Плана «Создание организованных зон производства сырья и формирование сельскохозяйственной экосистемы в провинции Донгтхап до 2026-2028 годов» с целью организации строительства концентрированных зон производства сырья для основных сельскохозяйственных культур».

В частности, работа в рамках взаимосвязанной цепочки между фермерами, кооперативами и предприятиями создает прочную связь на каждом этапе производства, обеспечивая контроль качества продукции и соответствие экспортным стандартам.

Это позволит повысить эффективность производства, качество и управленческие возможности, расширить экспортные рынки и избежать зависимости от одного рынка.

Директор департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донг Тхап , Ле Ха Луан

Соответственно, сельскохозяйственный сектор сосредоточил свои усилия на развитии районов с высокой концентрацией сырья, планировании специализированных производственных зон, обеспечении доступа к капиталу, высококачественным семенам и инфраструктуре, обслуживающей производство.

Одновременно уделяется внимание содействию передаче и применению научных , технологических и высокотехнологичных методов в плодоводстве, включая: автоматизированные системы орошения; механизацию; поэтапный контроль цветения; упаковку фруктов в пакеты; безопасные и органические методы ведения сельского хозяйства; применение микробных и биологических препаратов; сокращение выбросов; циклическое сельское хозяйство; адаптацию к изменению климата; и охрану окружающей среды.

В то же время развитие послеуборочных технологий и продвижение глубокоперерабатывающих производств помогут увеличить потребление фруктов в пиковый сезон и повысить ценность продукции.

В сельскохозяйственном секторе также продолжается расширение регистрации площадей для выращивания и предприятий по упаковке потенциальных плодовых культур, таких как дуриан, лонган, кокос и драконий фрукт, в рамках организации производства по кооперативным и совместным моделям.

Одновременно с этим, цель состоит в том, чтобы увеличить процент площадей выращивания, соответствующих стандартам VietGAP и GlobalGAP, а также оцифровать данные о площадях выращивания и упаковочных предприятиях для облегчения отслеживания, обеспечения прозрачности продукции и повышения репутации фруктовых брендов провинции.

Кроме того, Министерство сельского хозяйства и окружающей среды также уделяет особое внимание инвестициям в инфраструктуру и техническую базу.

В частности, следует уделить особое внимание укреплению производственных связей по всей цепочке создания стоимости между фермерами, кооперативами и предприятиями, от производства до закупки, переработки и потребления, чтобы обеспечить стабильный объем производства и повысить добавленную стоимость фруктовой продукции.

Одновременно с этим необходимо организовать конференции для налаживания связей и объединения потребления сельскохозяйственной продукции между кооперативами, кооперативными группами и ассоциациями с предприятиями, индивидуальными предпринимателями, распределительными центрами и потенциальными партнерами внутри и за пределами провинции.

Цель этой инициативы — стимулировать потребление сельскохозяйственной продукции и расширить как внутренний, так и экспортный рынки.

Т. ДАТ - Н. КХАНЬ - Х. ТХОНГ

Источник: https://baodongthap.vn/tap-trung-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-trai-cay-a241347.html